大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于滕州的美食百科的问题,于是小编就整理了5个相关介绍滕州的美食百科的解答,让我们一起看看吧。
滕州的特色小吃有滕州羊肉汤、张汪板鸭、滕州辣汤、菜煎饼、羊庄牛肉、孙记烧烤、大坞卤香鹅。
1、滕州羊肉汤
滕州羊肉汤是山东滕州的特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,是选用当地养殖的羊为主要原料,在配上各种调料,精心熬制而成,所制作出来的羊肉汤汤浓肉香,涵养有非常丰富的营养,有滋补的功效。
2、张汪板鸭
张汪板鸭是山东滕州的特色小吃,有着非常悠久的历史,选用优质的鸭子为主要原料,***用20多种天然名贵中药材综合调配,经过轻火慢炖和流程工艺煮制而成,所制作出来的板鸭风味独特,鲜嫩可口,肥而不腻,令人回味无穷。
3、滕州辣汤
滕州辣汤是山东滕州的特色小吃,有着非常悠久的历史,在清光绪年间就已经有人制作了。其制作工序繁多,选用面粉为主要原料,配以胡椒,豆腐皮,海带丝等配料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的辣汤香辣可口,汤内含多种营养成份。
滕州美食之一:辣子鸡
滕州名吃之首,滕州的辣子鸡是鲜辣,炒辣子鸡要挑选好鸡,以农家散养的本地子鸡为上选,即“童子鸡”,选四至六个月的公鸡为佳。
滕州美食之二:菜煎饼
滕州菜煎饼是一种大众食品,老少兼宜,食用方便,。菜煎饼既可作宴席食品,也可作普通家庭便饭。制作简便快捷营养丰富,色香味浓,最适合快节奏工作人们的即时快餐。滕州菜煎饼,是以鲁南地区煎饼为主料,配以各种蔬菜煎烤而成。
滕州美食之三:糁汤
传说乾隆皇帝下江南路过鲁南时,喝了此汤大加赞赏,问当地人这叫“啥”?皇帝金口玉言,当地人也叫它“啥”汤。糁汤有鸡糁、牛糁等,多含麦仁,尤其以滕州、临沂、济宁、徐州、济南等地为佳。
滕州的特色小吃有滕州羊肉汤、张汪板鸭、滕州辣汤、菜煎饼、羊庄牛肉、孙记烧烤、大坞卤香鹅。
1、滕州羊肉汤
滕州羊肉汤是山东滕州的特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,是选用当地养殖的羊为主要原料,在配上各种调料,精心熬制而成,所制作出来的羊肉汤汤浓肉香,涵养有非常丰富的营养,有滋补的功效。
2、张汪板鸭
张汪板鸭是山东滕州的特色小吃,有着非常悠久的历史,选用优质的鸭子为主要原料,***用20多种天然名贵中药材综合调配,经过轻火慢炖和流程工艺煮制而成,所制作出来的板鸭风味独特,鲜嫩可口,肥而不腻,令人回味无穷。
3、滕州辣汤
滕州辣汤是山东滕州的特色小吃,有着非常悠久的历史,在清光绪年间就已经有人制作了。其制作工序繁多,选用面粉为主要原料,配以胡椒,豆腐皮,海带丝等配料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的辣汤香辣可口,汤内含多种营养成份。
滕州位于山东省最南部,与安徽北部和江苏北部接壤。滕州的饮食具备当地特色,最好吃的集中在老北关一条街和滕州夜市大排档,具体特色小吃有:胡辣汤,菜饼,羊汤,水煎包,鸡蛋饼,蒸饺和包子等。
1、滕州剧院那里的羊汤馆,开了十年了,炒的菜也很不错(辣子鸡疯狂赞)
2、步行街下坡处有一家菜煎饼,也很好吃(是我吃过的最好吃的菜煎饼)
3、步行街那边(不知道咋描述)有一家利萍凉皮,里面专卖米线、凉皮、炒面三种,好吃到爆!
介意自己吃小吃的话选后两者,请朋友吃的话可以去第一者;当然,也可以自己去第一者品尝美味哦
到此,以上就是小编对于滕州的美食百科的问题就介绍到这了,希望介绍关于滕州的美食百科的5点解答对大家有用。
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