保定特产美食百科(保定特产美食百科介绍)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保定特产美食百科的问题，于是小编就整理了5个相关介绍保定特产美食百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 保定必买十大特产？
2. 保定小吃推荐？
3. 保定市最好的小吃？
4. 保定土特产有哪些？
5. 保定的特色小吃有哪些？

保定必买十大特产？

河北保定十大特产有保定面酱、手掰肠、刘伶醉、漕河驴肉、定州焖子、白洋淀咸鸭、保定槐茂酱菜、高碑店豆腐丝、羊角辣、保定春不老。

保定饮食文化源远流长,积淀丰富,历史悠久,是中国第九大菜系“冀菜”的发源地。

保定小吃推荐？

老街炸酱面：这是保定的传统小吃之一，以炸酱和面条为主要原料，口感鲜美，香气扑鼻。

灌汤包：这是保定的另一种传统小吃，以猪肉为主要原料，加入鲜汁，口感鲜美，汤汁丰富。

烤鸭：保定的烤鸭以鸭子肉质鲜嫩、皮脆肉香而闻名，是保定的特色美食之一。

糖画：这是一种传统的手工艺品和小吃，以糖为原料，经过加热、拉丝、捏制等工艺制成各种形状的糖果。

烧饼：保定的烧饼以酥脆、香气扑鼻而著名，是保定的特色小吃之一。

炸糕：这是一种传统的油炸小吃，以面粉、豆腐等为原料，口感酥脆，香气四溢。

以上是一些保定的特色小吃推荐，如果有机会去保定旅游，不妨品尝一下这些美食，感受保定的美食文化。

保定市最好的小吃？

保定最好的小吃就是驴肉火烧了，名扬全国。当然还有数不过来的小吃，比如牛肉罩饼，白肉罩饼，白云张的包子，***寺的卤煮鸡，保定的烧麦，保定的糖葫芦，保定的饸饹面，保定的酱肉面，保定的炒面，定兴的玉米饼，白洋淀的酥鱼，清苑的碾碾转，涞源的钢丝面等等。

老陕西臊子面

臊子面比较正宗，是陕西人开的饭馆，面条是陕西臊子面那种细条面，比较筋道，口感很好，味道也不错，值得去吃一次，就是比较偏远，建议开车去。还有蘸水面，拌面什么的，陕西的同胞们可以去吃，比较符合咱们的口味。满足一下异地的思乡胃

保定土特产有哪些？

保定三宝：铁球，面酱，春不老。

1、保定铁球

　“保定铁球”（俗称健身球）不仅是***工具，而且有着群众观健身功能。球的外表明光铮亮，其内部结构复杂，球内有球，并装音板，两个为一付，俗称一公一母。拿在手中运转坊来，音响各异，有高有低，清脆悦耳，既能收到调筋理神之功效，还能在铁球的缠绵悦耳音响中陶冶性情。

2.保定面酱

　“保定面酱” ,始产于清康熙十年，距今已有近400年历史，质量优良，久负盛名，是理想的烹饪调料。保定的甜面酱由优质面粉酿造而成。质稠味甜，色泽红褐，盛入碗中倒置不流。传统酿造是将面粉制成团状，蒸熟后装入竹匾或木盒发霉数日，然后取出入池加淡盐水经日光曝晒半年而成。

3.保定春不老

　春不老，亦名雪里红，是保定三宝之一。腌制后，无论存放多久，即不生筋，也不长柴，无苦涩味道，颜色嫩绿新鲜，为冬春季节不可多得的蔬菜。用保定春不老做腌菜、生食和炒菜均宜，是城乡人民颇受欢迎的蔬菜。

保定的特产有保定面酱、白洋淀松花蛋、唐县大枣、大慈阁香油、驴肉火烧等。保定面酱是保定三宝之一。白洋淀松花蛋是保定新安县的特产。唐县大枣是枣中的上乘佳品。大慈阁香油是我国历史最悠久的香油之一。驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃。

保定的特色小吃有哪些？

保定特色小吃有：驴肉火烧、白肉罩火烧、牛肉罩饼、烧兔排、马家老鸡铺卤煮鸡、何家烧饼。

★驴肉火烧：

老驴头驴肉火烧

特点：熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。

地址：保定市西下关街红二师底商门市、五四东路(河大南行500米)、南大街(古莲花池东侧)。

★白肉罩火烧

特点：做法与牛肉罩饼相似，但白肉罩火烧是最适合汉民口味的小吃。肥肉要脆而不生，瘦肉得烂而不柴，吃起来要香而不腻，汤要清而不淡，配以糖蒜、黄瓜条、葱丝等小料和保定三宝之一的面酱，吃起来清香适口。

地址：在保定女子职业中专的马路对面。

★牛肉罩饼

特点：肉要切等厚的大片，饼一定手撕，放上白绿分明的葱段儿，滚烫的老汤一浇，焖片刻待饼软

地址：专营牛肉罩饼的饭店已遍布保定市区，其中有名的有：***寺街的“东清”、商场街的“羊杂汤馆”、府河市场的“白家罩”、“安家罩”、商场街杂碎馆牛肉罩饼、南关河坡白家罩、翠园路亿利牛肉罩饼。

★烧兔排

特点：一只只整兔排红烧成酱色，撒着自家配制的作料，有辣椒，还有孜然，口味独特。

地址：小北门“罗记”最佳。

★马家老鸡铺卤煮鸡

特点：色艳形美，肉嫩骨酥，软而不烂，味道醇香，为地方名特产品之一。

地址：总购广场东行200米

★何家烧饼

特点：外酥内软、香味可口、老幼宜食。

地址：北国东边大慈阁小区门口20米

到此，以上就是小编对于保定特产美食百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于保定特产美食百科的5点解答对大家有用。