嘉兴美食百科介绍(嘉兴美食百科介绍图片)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嘉兴美食百科介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍嘉兴美食百科介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 嘉兴特色小吃排行？
2. 嘉兴好吃的餐厅排名？
3. 嘉兴有哪些著名特产？

嘉兴特色小吃排行？

1、蒸双臭

嘉兴十大小吃 本地人都知道的美食 没吃过这些那就真的白来

在嘉兴十大小吃中，蒸双臭是比较出名的一个，虽然这个名字听上去有点奇怪，但是其实它是很好吃的一个美食来的，是将臭豆腐和臭海草梗结合到一起的美食。

2、二锦馅

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这个也是嘉兴比较具有代表性的一个小吃，据说在民国时期就已经出现了，既能够作为下酒菜，又可以当做是小吃来品尝，是不能够错过的一道小吃了。

3、毛狗线粉

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听到这个名字可能有的人会觉得这是一个黑暗料理，其实并不是的，毛狗线粉不管是主料还是配料的制作都十分讲究，所以这个小吃也很受欢迎。

4、虾米套饼

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光听这个名字就能够知道，里面的主要食材是虾米，做出来的成品看上去色泽金黄，口感酥松又很香脆，吃了一口会想要再吃一口。

5、粽子

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嘉兴的粽子其实一直都是很有名的，现在我们也能够从网上看到很多嘉兴的粽子，不仅口感很好，而且携带起来还很方便。

6、宴球

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宴球是当地的一道传统名菜，主要的食材其实就是三种鱼或者是肥肉，因为宴球本身就是圆的，所以它也有着团圆的寓意。

7、八珍糕

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这个既是一个糕点，也是一个药物，制作历史也已经是特别悠久的了，很多人去了嘉兴旅游的时候都一定会把这个作为特产带走。

8、酱鸡

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这是嘉兴乌镇当地的一道特色名菜，外观看上去油亮亮的，入口的时候会有一种脆嫩鲜美的感觉，而且它的保存时间还特别长，药物经过反复烧制后的酱鸡体内水分已经蒸发了。

9、酱鸭

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除了酱鸡之外，酱鸭在当地也是很有名的，不仅色泽鲜亮，而且味道十分鲜美，有点油但是又一点都不觉得腻。

10、乳腐肉

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乳腐肉吃起来肉质十分酥糯，香味也比较浓郁。一般来说南北的做法有一点差异。它的成品色泽看上去很红亮，肥但是又不腻，是春夏的一道时令菜肴。

一，荷叶粉蒸肉，粉蒸肉是生活中最常见的肉食美味，但在嘉兴，这里的大厨却把这款美食推升到了风味的极致。以当地鲜荷叶作为包裹原料，以香米磨成粉包裹猪肉，外层附3层荷叶蒸煮成形。

二，石锅蟹 。

三，石锅菜泡饭。

嘉兴好吃的餐厅排名？

嘉兴10大美食排行:

        1.游心亭·随园茶单

　　2.乍浦小海鲜

　　3.许村蟹面店

　　4.阿强海鲜

　　5.彭味再来一客

　　6.杭嘉湖咬强羊肉面馆

　　7.啤特嘉餐厅

　　8.老顾家饭店

　　9.秀珍面馆蟹面

　　10.洛东土菜馆

嘉兴有哪些著名特产？

嘉兴特产有：五芳斋粽子、汾湖蟹、海盐大头菜、虾米套饼、海宁缸肉、西塘八珍糕、长安宴球等。

五芳斋粽子：

五芳斋粽子是浙江省嘉兴特产，其粽子糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中。

汾湖蟹：

汾湖蟹富含蛋白质、多种维生素，营养价值很高，其膏肥肉香，鲜美可口，是蟹中上品。其蟹壳青灰，脐部饱满、雪白，蟹脚坚硬结实。

海盐大头菜：

海盐大头菜是一种经过腌制后的大头菜，味道酸、风味独特，可生吃，亦可用来做菜。其口味纯真，鲜不释口。

虾米套饼：

虾米套饼是嘉兴有名的小吃，它是将和好的面折成剂子，然后将其擀成中间厚边缘薄的皮子，随后加上虾米和肉丁捏成小圆饼，再撒上饴糖和芝麻后将其贴在旺火炉壁上烘烤，等出炉后用小刀从中间剖开就可以享用了。

海宁缸肉：

海宁缸肉是嘉兴的传统特色美食，其肉色泽油亮、入口即化，十分的美味。

西塘八珍糕：

西塘八珍糕起源于1920年，有着上百年的传承历史。西塘八珍糕是以优质的山楂、麦芽为主要原料制作而成，其色泽美观，口感软糯。

长安宴球：

长安宴球的主要原料是鱼，另外一种原材料是肉，一定要用肥的，这二者结合在一起做出来的长安宴球口感细腻，还蕴含了“大团圆”的含义。

到此，以上就是小编对于嘉兴美食百科介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于嘉兴美食百科介绍的3点解答对大家有用。