大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州早餐特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍杭州早餐特色美食的解答,让我们一起看看吧。
1.葱包桧儿 葱包烩是杭州的传统风味小吃,是用面粉做面皮,然后在里在里面裹上油炸桧和葱段,然后放进锅里,煎至金黄,然后抹上酱料,酱料有有辣酱或甜酱,就可以食用了。
2.虾肉馄饨 啥时候洪洞是杭州人喜欢吃的早餐之一,虾肉洪洞面皮薄,很有嚼劲,虾肉一般都是***用河虾仁来制作,吃起来很鲜美。
3.小笼包 杭州小笼包大多数人都知道,小笼包的面皮很薄,里面的汤汁和馅料都非常的新鲜,价格实惠。
4.片儿川 片儿川是杭州一种特色早餐,鲜嫩的肉片,加上嚼劲十足的面条,配菜丰富多样,一起吃味道更好,片儿川的汤料是由大骨熬制而成,不仅色泽好看,味道鲜美,而且还很有营养。
5.豆浆油条 杭州市豆浆油条的代表,在杭州喝豆浆是很有讲究的,油条酥脆可口,配上豆浆十分美味。
6. 猫耳朵 是一种面食,因为面的形状比较像猫的耳朵,所以这种面食被称为猫耳朵,我耳朵吃起来比较劲道有嚼劲,价格还比较实惠。
7.油墩儿 在杭州很多巷口,都会有卖油墩儿的小摊,油墩儿外皮是金***的,用油炸制成,里面包裹着各种馅料,吃起来非常美味。
嵊州小笼包,片儿川,宁波汤圆,滋饭团
嵊州小笼包因讲究质感“皮薄馅多,韧滑有弹性”、观感“收口留孔,形似鲤鱼嘴”和味感“葱香肉鲜,饱满有嚼劲”,深受当地人的喜爱。上世纪初嵊州人陈东生对小笼包进行改良,并在当时的市心街开了第一家小笼包店。历经多年的发展,嵊州小笼包随着天南地北闯世界的嵊州人在全国各地“四处开花”,甚至走出了中国,走向了全世界,在世界各地落地生根、开花结果。
饭团:温州粢饭团+豆花,宁波饭团,菱湖饭团等等;
面条:杭州片儿穿,长兴干挑面,舟山海鲜面,安吉捞面,练市羊肉面,金华义乌土面等等;
包子类:杭州小笼包,埭溪松毛汤包,杭城生煎包,湖城张记生煎,扬大包子,湖州一包等等;
馄饨:湖州周生记大馄饨,善琏辣油小馄饨;
身为30多年的杭州本塘老土著,老杭州舌头最刁。再加上我自己又是一个每天都早睡早起会吃早餐的人,你跟着我的推荐去吃,不会错的。
生煎
杭州路边的早餐厅,但凡是有些年头的,卖的十之八九便有生煎。
我自己就挺爱吃生煎包的,焦酥厚底,还包进了滚烫的鲜汤,吃得落胃。
鼎顺小吃
地址:吴山名楼杭州第四中学对面
老杭州口味的生煎、锅贴。很多城南的土著们都吃了30多年了。
鼎顺的生煎底脆、皮薄。个头不大正好一口一个,满嘴都是老底子的味道。
赵宝美点心
地址:上城区城头巷108号-3
这家简直就是杭州早餐的门面,必打卡之地。不夸张,从开门到中午,这家自助取餐的窗口就一直在排队。赵宝美简直就是老杭州的心头所爱,我每次去都是15个煎包起的,然后再加一晚大馄饨。它们家的生煎底焦脆、面柔软、猪肉馅香味足。小朱早餐部地址:长板巷39号小朱早餐部不仅仅有生煎,还有油条、豆浆、豆腐脑、茶叶蛋......但是最出名的是生煎,这家是葱煎的,香味足。很多人专程打车过来买它们家的生煎包的。阿胖牛肉煎包地址:复兴南街15-3号煎饺2块钱一只、煎包3块钱一个,比大部分杭帮生煎贵一些。但是主要是量足,牛肉馅比较的饱满,味道也很鲜美
到此,以上就是小编对于杭州早餐特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州早餐特色美食的3点解答对大家有用。
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