唐山美食百科(唐山美食百科介绍)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于唐山美食百科的问题，于是小编就整理了4个相关介绍唐山美食百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 唐山特色餐厅排行榜前十名？
2. 唐山特色美食描写？
3. 唐山十大美食有哪些？
4. 唐山的特色有哪些？

唐山特色餐厅排行榜前十名？

排行榜见仁见智，个人总结如下1、鸿宴饭庄，这是百年老字号。

2、唐山宴，集中唐山美食的网红打卡地。

3、凤凰园美食城，在唐山有多家分店。

4、长江美食城。

5、厨兴源大酒店。

6、甬妈妈饭店，浙江菜。

7、小厨晓味饭店。

8、好有香饭店。

9、扬州大酒店。

10、金盛万豪大酒店。

1长江美食城。

2、厨兴源大酒店。

3、甬妈妈饭店。

厨兴源大酒店，主打菜系为河北民间菜，致力于“地道河北味，创新民间菜”，在这里可以品尝到正宗的河北菜，餐厅招牌菜为仙人鸡，是厨兴源大酒店的原创菜。

唐山特色美食描写？

唐山美食有：棋子烧饼、唐山麻糖、花生酥糖、蜂蜜麻糖等。

1、棋子烧饼

棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，因状如小鼓，类似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。与唐山麻糖同为唐山的特产。

2、唐山麻糖

唐山麻糖是河北唐山传统的地方名点。呈薄片状，口感绵软，微脆，老少皆宜。有400多年历史，起源于明朝万历年间。

3、花生酥糖

花生酥糖是河北省唐山市最知名的地方传统小吃之一，原产地唐山。同蜂蜜麻糖比起来，花生酥糖的香甜更适合用“馥郁”、“浓香”来 形容。

4、蜂蜜麻糖

蜂蜜麻糖是河北省唐山市的传统名点，蓬松成花状，层片厚薄均匀，近似透明。已有400多年的历史，起源于明朝万历年间。

唐山十大美食有哪些？

唐山十大名小吃有：唐山虾酱、棋子烧饼、东陵糕点、酱汁瓦块鱼、唐山绿豆咯扎、芦花鸡、义盛永熏鸡、蜂蜜麻糖、十里海对虾、南堡面条鱼。

1、唐山虾酱虾酱又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾地区均能生产。以河北唐山、山东惠民、羊角沟、浙江和广东出产最多，每年5～10月为生产加工时期。以河北唐山、沧州加工的虾酱质量较高，一般作调味用。

2、棋子烧饼月因状如小鼓、个似棋子而得名，使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。

3、东陵糕点其外皮色泽以红、白为主，但所用馅料及装饰不同：松饼色白，上嵌3个核桃仁，内为白糖馅，间有松子仁；玫瑰饼表皮色红，印有6朵玫瑰花瓣，馅以白糖、玫瑰花为主；太师饼表皮色白，沾有芝麻，内为豆沙馅；龙凤饼表皮色红，印有龙凤图案，馅以白糖、香蕉、玫瑰丝为主；山楂桃呈桃形，表皮上红下绿，馅以山楂为主。

4、酱汁瓦块鱼河北风味包括三大流派：冀中南派、宫廷塞外派、京东沿海派。京东派以唐山为主，以烹制鲜活海产原料见长。特点是原料丰富，刀工细腻，口味清鲜，讲究清油抱芡，菜品配以精美的唐山瓷盛器，别具风格。

唐山的特色有哪些？

唐山的特色有很多的，特产是最能体现唐山本土的特色，唐山可谓是食客们的福地，这里不仅有高端时尚的豪华食肆，还有布满大街小巷的美食小店，美味俯拾即是。

比如麻糖、烧鸡、花生酥糖，而且唐山酥糖拥有上百年历史，与麻糖齐名。此产品用大米，麦子等粮食作物，以纯手工的方式熬成糖稀，再加入纯花生粉精制而成，色泽金黄，大小象10厘米长的金条。入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾，且营养丰富，连没牙的老人和小孩也极爱食用。

到此，以上就是小编对于唐山美食百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于唐山美食百科的4点解答对大家有用。