上海迎佳节美食-上海节日菜谱10道菜

本篇文章给大家谈谈上海迎佳节美食，以及上海节日菜谱10道菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、中秋国庆去哪里玩来上海享受十大民俗小吃
• 2、上海端午节吃什么传统美食
• 3、上海特色小吃
• 4、地道的上海人中秋节都吃些什么美食?
• 5、上海有什么特色美食和特色风俗?

中秋国庆去哪里玩来上海享受十大民俗小吃

1、逛外滩，吃十大民间小吃，说说巷子里的好小姑娘。猪肉煎包炸馒头可以说是上海当地的一种小吃。据说已经有几百年的历史了。用裹着鲜肉和果冻的半发酵面粉炸，成排在锅里炸，炸的过程中淋几次冷水，最后撒上葱花和芝麻。

2、小吃全攻略 现存比较有名的国营小吃店： 西城： 华天护国寺小吃店：护国寺街人民剧场对面，并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店(原北来顺)，离梅兰芳故居很近，向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。

3、豫园9月8日起，豫园商城推出“月中晚情豫园中秋游园会”。走进中心广场，豫园风格的景观灯融入“蓝色夜景”的主题。当灯光遇上明月，仿佛是一场美丽的梦。

4、上海欢乐谷上海欢乐谷是适合全家游玩的大型主题乐园。年轻人可以体验***的过山车，小朋友可以畅游欢乐海洋、感受4D电影带来的视觉盛宴。还有多场精彩表演，玛雅狂欢节、国际魔术节等重大节日也经常在此举办。

上海端午节吃什么传统美食

1、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒。神话传说《白蛇传》中，白娘子饮雄黄酒，现出蛇身的原形。故而，民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒，身体健康。

2、端午节吃咸鸭蛋，可以祛毒，利于保持身体健康。 即使端午没吃上，整个夏天也可以吃吃，老中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲，营养师称鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。

3、粽子 粽子是端午节必不可少的传统美食之一，它由糯米、肉类和其他配料包裹而成，再用芦苇叶或粽叶包裹。各地的粽子口味各异，有咸味、甜味和豆沙味等。

4、端午节传统食品：吃粽子、黄鳝、茶蛋、大蒜、打糕 端午节吃粽子：“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。

5、端午节吃黄瓜也是一种传统了。因为端午节前后正是黄瓜大量上市的时候。这适合的黄瓜非常脆嫩可口，无论生吃或是凉拌，炒菜吃都是很不错的选择。黄瓜是一种价廉物美的好食材，黄瓜不含脂肪，特别适合怕长胖的人士食用。

6、粽子：端午节吃粽子这是妇孺皆知的事，并且小的时候我们都在老师和亲人嘴里得知屈原的故事，吃粽子也是为了纪念屈原。

上海特色小吃

1、上海特色小吃有南翔小笼，上海生煎包，排骨年糕，油氽馒头，上海酱鸭，蟹壳黄等等，都是颇具上海特色的美味小吃，口味丰富，营养健康。

2、排骨年糕，是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕即“小常州”和“鲜得来”。鸡肉生煎馒头，是上海的特色风味小吃。

3、凤尾鱼，叶榭软糕，上海龙虾片，上海全蛋萨其马，崇明酱包瓜。

地道的上海人中秋节都吃些什么美食?

芋头。中秋节期间，除了吃月饼和鸭子，上海人还吃芋头。有的把芋头放到老鸭汤里，再加一些扁尖的竹笋吃，有的直接用葱油炒。芋头是通过鳞茎繁殖的植物，象征“母子相互依赖”。因此，在中秋节吃芋头具有美好的意义。

鲜肉月饼。在上海很多老一辈的人都知道，最能代表上海宁的中秋美味的那便是鲜肉月饼。扁尖老鸭汤。秋天的鸭子，肉质鲜美，滋阴生津，是上海宁中秋家宴上必点的一道菜。

江浙一带，芋艿发音与“运进”类似，因此中秋节吃芋艿，也暗示着喜事连连。

上海中秋节吃鸭子、芋艿、毛豆、酒酿小圆子、桂花酒。在中秋吃芋艿是由来已久的习俗，而用白糖蘸着吃更是上海人的最爱，甜糯的芋头咬一口，绵密的口感和诱人的香气令人难忘。

吃月饼。中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗，流传至今，经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。

上海有什么特色美食和特色风俗?

上海的特色小吃有城隍庙五香豆、金泽状元糕、上海生煎、上海高桥松饼、上海春卷擂沙圆、排骨年糕、鸽蛋圆子、枫泾丁蹄、面条鱼、奉贤海棠糕、小绍兴白斩鸡。

粢饭糕。首先科普一下，粢饭糕与粢饭团是两种不同的食物。粢饭糕又叫“粢饭”，外表金黄酥脆、焦香四溢，咬开来是颗颗分明的白色米粒，软嫩软糯，口感层次分明，非常简单的食材与做法，却赋予了它独特的老上海风味。

上海的主要特色菜有：高桥松饼。五芳斋糕糕、城隍庙五香豆、嘉定白蒜、裂瓜、面塑、木雕、凤尾鱼、枫泾蹄、北京奶腐、上海浦东鸡(白切鸡)、梨膏、包子、豆腐干、南汇桃、崇明大闸蟹、周庄。

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