成都美食牛筋-成都美食推荐

本篇文章给大家谈谈成都美食牛筋，以及成都美食推荐对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、成都有名小吃|特色美食小吃推荐!
• 2、我记得有道成都美食川菜葱烧蹄筋,请问下具体做法是?
• 3、成都旅游不能错过哪些地道美食?

成都有名小吃|特色美食小吃推荐!

1、担担面 担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。钟水饺 钟水饺也称“荔枝巷水饺”，也是四川省成都市地方传统小吃之一，有“中华名小吃之称”。

2、串串香，串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

3、成都名小吃排行榜前十为麻婆豆腐、担担面、夫妻肺片、钟水饺、抄手、钵钵鸡、三大炮、宫保鸡丁、串串香、赖汤圆。

4、麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。担担面是四川成都、自贡等地有名的地方传统小吃。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉沫而成。

5、酸辣豆花 豆花是一道既美味可口，又有营养的美食，自古就受到欢迎，而成都的豆花还不一样，成都的酸辣豆花是一大特色。

我记得有道成都美食川菜葱烧蹄筋,请问下具体做法是?

葱烧蹄筋烹饪步骤：将熟蹄筋切成大块，每段约5厘米左右，葱用滚刀切成大块，生姜切成薄片。蹄筋冷水下锅烧开，加入花椒、葱姜、料酒去腥臊，焯水后捞出蹄筋沥干水。

做法：（1）牛蹄筋一副，买来的是半熟品，里面有盐所以后面要酌情添加。（2）蹄筋前部切半厘米厚片。（3）后边的圆柱形筋切段一分为二，总之就是改刀成均匀大小的段即可。

第一步：大葱清洗干净切成长段；半个洋葱切成丝；一把香菜清洗干净切去叶子，留下根部即可；大蒜、生姜切成粒；牛蹄筋清洗干净后切成长段，再改刀切成小块。

主料：冷冻的水发乌参没吃完的酱蹄筋水发木耳生菜大米辅料：葱姜蒜.香葱八角，香叶，花椒，桂皮，辣椒，肉蔻蒸上米饭现在米普遍都干净，不用搓，淘两边水就完了。

材料：西兰花一小颗、水发牛蹄筋2根或3两、水发黄豆一两。大葱、姜片、红彩椒一个、盐、鸡汁、胡椒粉、水淀粉、白糖、熟芝麻、绍酒。

第一步：将大葱洗净，切成长段；将半个洋葱切成丝；洗净一根欧芹，切掉叶子，留下根；大蒜、生姜切粒；牛筋洗净，切成长块，然后用刀切成小块。家常菜葱炒牛筋软烂，比牛筋好吃。

成都旅游不能错过哪些地道美食?

1、成都是非常有名的美食城市，有许多美食不容错过，其中一些包括： 麻辣火锅：成都有许多地道的火锅，以麻辣火锅最为出名。 川菜：成都的川菜非常有特色，包括宫保鸡丁、水煮鱼、麻婆豆腐等。

2、麻婆豆腐：麻婆豆腐是成都传统的名菜之一，它以豆腐为主要食材，配以牛肉末、辣椒、豆瓣酱等调料，味道麻辣鲜香，是成都旅游时不可错过的美食。

3、川菜川菜是成都最有名的美食之一。川菜以其独特的麻辣口味而闻名于世。川菜的调味料是由辣椒、花椒、豆瓣酱等多种调料组成的，这些调料让川菜的味道异常鲜美。川菜的菜品种类也非常多，包括麻辣火锅、水煮鱼、回锅肉等等。

4、麻辣小龙虾：麻辣小龙虾是成都的特色美食之一，以其麻辣鲜香的味道和独特的口感赢得了食客的喜爱。夫妻肺片：夫妻肺片是成都的传统美食之一，以其独特的味道和独特的口感赢得了食客的喜爱。

5、到成都旅游可以品尝到以下著名美食： 麻婆豆腐：香辣麻、嫩滑爽口的豆腐加上特制的肉酱和豆瓣酱，是成都的代表性菜品之一。

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