核桃美食百科()

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于核桃美食百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍核桃美食百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 核桃做的食物？
2. 核桃可以做什么美食？
3. 核桃可以做些什么样的美食？

核桃做的食物？

南瓜核桃饼

制作配料：南瓜1块 核桃1碗 普通面粉适量 酵母3克 白糖1勺

制作方法：

1、准备一块南瓜，剥好的核桃仁一小碗；

2、核桃放在烤盘烤180度烤10分钟，然后把核桃的外衣搓一搓，尽量把皮搓掉；

3、放入料理机里搅打成核桃碎，多搅打几次就会变得像豆沙一样；核桃馅料就处理好了；

4、南瓜去皮后切成薄片，隔水蒸熟，然后放置不烫手的程度，加入酵母和白糖压碎成泥；

5、然后分次少量加入面粉揉成光滑的面团；

6、放在温暖的地方发酵至两倍大小；

7、发酵好的面团揉搓排气，然后擀成薄饼；

8、再把核桃馅料均匀涂抹在上面；

9、卷起来切成大小一致的长面卷；

10、把面卷的两头捏合，整理成圆饼状，稍微按薄一点；

11、然后把表面刷点清水，撒适量白芝麻上去，稍微把芝麻按压一下，防止芝麻掉落；

12、平底锅刷一层植物油，把饼胚放进去，小火慢烙，烙2分钟后翻面再煎2分钟，直到表面金***，按压能够迅速回弹即可；

13、外表焦香酥脆，组织柔软层次多，再搭配香掉鼻子的核桃馅料，简直就是完美的早餐！

琥珀核桃

它是一道传统的汉族小吃。琥珀色,香脆甜。以核桃、生菜油等制作而成。核桃仁洗净,沥干。锅内加少量清水,放入白糖,熬到糖汁浓稠时,放入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。

核桃可以做什么美食？

核桃这样做又香又脆：先把核桃倒入锅中，再倒入清水，放点食用碱煮出来，没有苦涩味。

煮开后捞出来，放在清水里面多清洗几遍，清洗干净后沥干水分，放一旁备用。

锅里放一碗清水，一碗白糖，小火慢熬，熬制大泡变小泡后再放核桃。快速的朋友们家里吃不完的核桃，可以学着这么做，又香又脆，先把核桃倒入锅中，再倒入清水，放点食用碱煮出来，没有苦涩味。

煮开后捞出来，放在清水里面多清洗几遍，清洗干净后沥干水分，放一旁备用。

锅里放一碗清水，一碗白糖，小火慢熬，熬制大泡变小泡后再把核桃倒进来。

快速的翻拌均匀，再放一勺蜂蜜继续炒啊，炒干水分，像这样就可以了。

另起锅再把炒好的核桃加进来。倒过末个核桃的食用，油炸着核桃合起来了就可以了。

最后再撒点白芝麻，最后用筷子把它们打散。放凉后就变得又酥又脆了。

核桃营养丰富，含有多种维生素、微量元素和矿物质，是国际公认的四大坚果之一。单吃核桃有点单调，可以用来做很多美食。

如果是核桃果仁，可以做成糕点的辅料，比如核桃酥、阿胶糕、蜜汁核桃等。

还可以把核桃打成粉，用来做成核桃饼干、核桃馒头、核桃蛋糕。

核桃还可以做菜，比如核桃仁炒韭菜，营养很高的。还可以做凉拌菜，核桃仁凉拌木耳，核桃仁凉拌黄瓜。

核桃可以做些什么样的美食？

琥珀核桃仁 ·原料： 　　核桃仁、芝麻 ·调料： 　　白糖、色拉油 ·做法： 　　

1、把核桃仁下入7成热的油锅炸成金***，捞起待用。

2、炒锅内放适量白糖和水，小火熬开，倒入核桃仁，搅拌数下。把火关闭后，继续翻炒核桃仁直至冷却，撒上芝麻，即可。奶汤鲜核桃仁的做法 【原料】 鲜核桃仁150克。 火腿15克、冬笋15克、口蘑15克、苔菜花6克。熟猪油20克、奶汤100克、姜汁10克、精盐5克、绍酒15克、味精0.6克、鸡油5克。 【制法】 鲜核桃仁去膜皮，洗净。放入沸水中一焯，沥净水分。火腿、冬笋均切成片，口蘑从中间片开，将口蘑、冬笋、苔菜花放入沸水中焯过，炒锅内放熟猪油，烧至六成热（约132℃）时，加奶汤烧沸，然后用小火炆至浓稠程度，放入核桃仁、苔菜花、冬笋。旺火烧沸，撇去浮沫，加入姜汁、精盐、绍酒、味精、淋鸡油，盛入汤盘内，撒上火腿片即成。 黄酒核桃泥汤 ≮美食原料≯ 核桃仁5个，白糖50克，黄酒250克。 ≮美食做法≯ 将核桃仁加白糖捣成泥状，放入锅中，再加黄酒.然后将锅置火上，煎熬10分钟即成。 ≮美食特色≯ 每日2次，食核桃仁泥.补肾安神.适用于头痛、失眠、健忘和久喘腰痛以及习惯性，老年性便秘等。 核桃鸡汤 主料： 鸡膀尖250克，鲜核桃250克 辅料： 胡萝l 2根，葱头1个，丁香花蕾1个，芹菜l棵，百里香粉(或五香粉)5克，香叶l片，鲜奶油25克，蛋黄1个 调料/腌料： 精盐、胡椒粉各适量。 做法： 1、鸡膀尖摘净细毛，放人煮锅内，入清水600毫升，烧开，去沫，汤去净沫后，放入去皮的胡萝卜、葱头块、丁香花蕾、芹菜、百里香粉、香叶、加盐、胡椒粉烧40分钟。 2、砸开核桃壳，去掉核桃仁上的薄膜，切成小块。盛蛋黄的碗里加入鲜奶油，调匀，加入核桃块和细叶芹菜细末，搅拌均匀。

3、鸡膀尖煮熟后，汤过筛后再倒入锅内，保温。

4、捞出鸡膀尖，剔去骨头，肉和胡萝卜绞成泥，再放入锅内，煮开，倒入场盆，即可。 降压降脂-山楂核桃饮 原料： 核桃150克，山楂50克，蔗糖200克。 做法： 将核桃仁和山楂用适量的水浸至软化，用搅拌机打碎。再加水至一公升、过滤去渣。将滤液煮沸，加入蔗糖调味即可。 功效： 降血脂，降血压，润肠通便。预防冠心病，高血压，高脂血症及便秘。治血滞经量少、血块引致的行经腹痛。 服法： 代茶饮。

到此，以上就是小编对于核桃美食百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于核桃美食百科的3点解答对大家有用。