大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南瓜美食百科的问题,于是小编就整理了2个相关介绍南瓜美食百科的解答,让我们一起看看吧。
南瓜饼、清炒南瓜、南瓜粥、蒸南瓜、奶油南瓜汤等。南瓜饼的做法:南瓜放入锅中大火蒸20分钟,放入破壁机,打成泥。另取碗加面粉,倒南瓜泥,放白砂糖揉成面团,切3段,压成饼。刷一层南瓜泥,加适量白芝麻。另取锅,倒入食用油5毫升,放入南瓜饼,煎至两面金黄,随后做好盛盘即可。
南瓜饼、清炒南瓜、南瓜粥、蒸南瓜、奶油南瓜汤等。
南瓜饼的做法:
1、取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。
2、将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥。
3、另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克。
4、揉成面团,切成3段,压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻适量。
5、另取锅,倒入锅食用油5毫升,放入南瓜饼,煎至两面金黄,随后做好盛盘即可。
好吃的南瓜饼完成开吃。
南瓜能做的美食很多。我知道的有以下。南瓜与糯米面可做南瓜饼。南瓜蒸熟打成泥加糖或不加糖都可,即南瓜泥粥。南瓜泥加红枣也是粥。将南瓜蒸熟加面粉发酵后蒸发糕,口感相当不错。再简单点蒸馒头也软糯香甜。
将南瓜顶切掉掏空里面,再装上适当蔬菜或水果蒸出口味独特的南瓜盅,也是不错的选择。南瓜可清蒸,还可加上海鲜炖着吃,味道美极了。朋友们不仿一试。
南瓜能做的美食可多了,最必不可少的就是蛋黄南瓜,去饭店吃饭,最喜欢的就是这道蛋黄南瓜必点,还有就是蒸南瓜,加入蜂蜜蒸南瓜,甜甜的,很好吃,还有一道是南瓜饼,这是南瓜做的小点心,也是经常去吃的,有最后一道就是南瓜粥,加入一点小米养胃又好吃
南瓜富含多种微量元素,并且它是属于粗纤维的一种蔬菜,可以很好的吸附我们肠胃中的油脂,达到帮助我们减肥的效果。南瓜可以做什么美食南瓜可以做的美食有很多,比如粥类、油炸类、糕点类等等。家常可以做的就是南瓜粥、南瓜饼、南瓜鲜蔬浓汤、南瓜豆沙馒头、闷南瓜、粉蒸南瓜、南瓜蒸肉、南瓜饭等等。
一、【南瓜百合二米粥】
做法
1,百合切去头,一片片掰下来洗净。干百合需要提前泡软再用2,南瓜去皮去瓤切小块3,大米和小米以2:1的比例下锅加水熬粥至半粘稠,加入南瓜和百合接着熬到南瓜熟透,粘稠即可出锅,微甜、香,好喝极了
二、【南瓜鸡肉饭】
三、【南瓜炖土豆】
南瓜可以做很多好吃的㊙️㊙️
——比如:南瓜馒头,南瓜芋圆,南瓜粥,南瓜饼……南瓜蛋糕……今天做一个南瓜馒头
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【南瓜蜜豆馒头】
食材:南瓜泥200克,面粉380克,酵母粉3克,泡打粉(可不放)3克,白糖10克,蜜红豆少许
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做法步骤:
1:南瓜去皮蒸熟,加少许水入榨汁杯榨成南瓜泥,加入面粉,泡打粉,酵母粉,白糖,先用筷子搅拌匀,再揉成面团。
2:揉好的面团放温暖处饧发半小时左右,呈蜂窝状,或用手戳孔不回缩不凹陷,或原来体积两倍大,即发酵成功!
3:发好的面团再次揉匀排气,分成两份,擀成面片状,撒点蜜豆
4:然后再从左往右叠起一共做两个,卷好之后稍微擀的薄一些。放入蒸笼上二次醒发至原来体积两倍大。
5:我蒸了20分钟之后,把火关掉,然后再焖三五分钟即可。——我是敏茹意精品厨娘!关注我吧!更多有趣的美食制作及技巧持续更新中。
到此,以上就是小编对于南瓜美食百科的问题就介绍到这了,希望介绍关于南瓜美食百科的2点解答对大家有用。
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