重庆美食百科()

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆才有的小吃？
2. 重庆美食排行榜前十名？
3. 重庆必吃榜排名？

重庆才有的小吃？

怪味胡豆是重庆特有的知名零食,主要原料是胡豆,在其他很多地方也叫蚕豆、大豆。胡豆的营养的钙和蛋白质,且不含胆固醇,营养价值很高。酥脆,并具有香甜麻辣咸的独特风味是怪味胡豆的特色,对重庆很多的年轻人来说,他们都是吃着怪味胡豆的长大的。

重庆美食排行榜前十名？

重庆菜即渝菜，属四大菜系川菜系，具有麻辣酸香的特点，以麻辣为重。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型，无不厚实醇浓，各式菜点无不脍炙人口，排名不分先后，只是个人的经验。

1.麻辣烫

重庆特色美食排行榜前10名

麻辣烫是一个支起小摊子，凭借味道nice便能过关的美食，在重庆，不管是白天的餐馆还是晚上的夜市小摊，味道各有千秋，都是值得一试的。、

2.酸辣粉

重庆特色美食排行榜前10名

酸辣粉在各个地方都有，去到重庆寻找美食，一定不能错过这个，去到一些美食街或者老字号店铺都可吃到，就是人会比较多，去晚了需要排很长时间的队。

3.重庆小面

重庆特色美食排行榜前10名

重庆小面是当地人的灵魂，几乎每天都得来一碗，汤底鲜香，加上一些配置的辅料，面是真的很好吃昂。往人多的店铺走，你就会吃到了。

4.毛血旺

重庆特色美食排行榜前10名

毛血旺是重庆一大特色，非常有名的小吃，主要是由各种血旺、毛肚、猪肉等等一起在锅里涮出来的，重辣吃的才爽。清汤锅底也行。

5.抄手

重庆特色美食排行榜前10名

抄手是重庆的知名打卡网红美食之一，吴抄手比较出名，皮薄馅多汤底好，喜欢吃辣的人加上一勺店里的秘制辣酱，好了，可以开吃了。

6.口水鸡

重庆特色美食排行榜前10名

口水鸡是重庆的知名特色美食之一，是一道凉菜，鸡肉非常鲜美，且可以加上的配料非常丰富，由于里面还加上有花椒，味道会非常nice。好吃的口水鸡店看到便走不动道。

7.陈麻花

陈麻花是在重庆磁器口的美食店，去到磁器口必吃的小吃，每天都会有很多人，去游玩的人还可以当做特产带回去给亲朋好友吃。

8.烤脑花

烤脑花是当地火锅中的一道美食，喜欢吃的人会非常喜欢，不喜欢的人会非常头疼，因此看个人口味吧，一般主要是由猪脑花制成，带有重庆风味的麻辣。

9.油炸洋芋

油炸洋芋是重庆美食中的一道非常好吃的美食小吃，油炸洋芋其实就是油炸土豆，将炸好的外焦里嫩的土豆放进调料锅中搅拌，味道真的非常感人。

10.豆花

豆花是在重庆较为普遍的美食小吃，将做好的豆花加入一些调配好的酱料，之后在辅以佐料，味道真的非常nice，麻辣！

重庆必吃榜排名？

1.重庆火锅

重庆火锅是你去重庆必吃的美食，不可避免。火锅汤种类繁多，友谊最大的让步就是鸳鸯锅。去重庆一定要吃好吃的。你一定是重庆十大美食之一。

2.重庆小面

重庆的小面普及率很高，本地和外地都可以吃。它是当地人最喜欢的食物。面条加了各种食材，要不是胃容量的限制，感觉两碗就能吃。

3.口水鸡

唾液鸡是重庆著名的特产之一。这是一道凉菜。鸡肉非常好吃，可以添加丰富的配料。因为里面有辣椒，味道会很好。好吃的口水鸡店看到就走不动了。

4.毛血旺

毛血旺是重庆有名的小吃，它主要是由各种血王、毛都、猪肉等制成。吃辣的才能享受。清汤锅底就可以了。

5.麻辣烫

麻辣烫是一种味道鲜美的食物，可以通过海关。在重庆，无论是白天的餐厅，还是夜市的小摊，味道都不一样，值得一试。

6.重庆酸菜鱼

重庆泡鱼真的很正宗，好吃又清爽。天天买重庆泡鱼底料，做泡鱼吃。不辣，有点酸，开胃，小孩老人都可以吃。

7豆花饭

这可能会让北方人大吃一惊，豆花还能吃！没错。重庆人通常把豆花和一些调料作为下一顿饭。

8.烤鱼

这道菜在很多城市都有，但重庆是最正宗的。他们把鱼从里到外烤，最后加入各种辣椒和配料。

9.酸辣粉

酸辣粉随处可见。去重庆找吃的，一定不能错过。可以在一些美食街或者老字号店吃，就是人多，到了就要排很长的队。

10.烤脑花

烤脑花是当地火锅里的美食。喜欢的人会很喜欢，不喜欢的人会头疼。所以看你个人口味。一般是猪脑花做的，麻辣有重庆味。

到此，以上就是小编对于重庆美食百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食百科的3点解答对大家有用。