深圳美食百科(深圳美食百科介绍)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于深圳美食百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍深圳美食百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 深圳有特色的美食有哪些？
2. 深圳的美食？
3. 深圳吃什么？

深圳有特色的美食有哪些？

给大家介绍几个大深圳的特色美食吧。

南澳鲍鱼

食海鲜，到南澳，南澳的海鲜还是挺出名的，其中鲍鱼相当美味，营养丰富，自古就被视为四海味珍。

龙岗三黄鸡

深圳地区的精品特产，三黄即嘴黄、毛黄、脚黄，肉质鲜美，非常进味。

田艾版

准确来说这个应该是广东汉族传统小吃，艾草做成的，和上糯米粉，入口清香，非常不错。

南澳海胆

同样是南澳，还有一个特色美食就是海胆，南澳的海胆以肉质鲜嫩，味道清脆闻名，许多游客专门跑去平常。

西乡基围虾

西乡的基围虾，个人比较小，全身透明略带麻点，肉质非常之嫩。

当然，现在这些美食已经传开来了，很多地方都能吃到差不多的味道了，真正深圳才有的特色美食也不是特别多的。

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1、光明乳鸽，因其特有的美味而成为深圳市民喜爱的美食。
光明乳鸽的制作过程中关键的是乳鸽要用陈年卤水泡制，卤水越久越香，卤水是用多种不同的药材入汤熬制而成。
光明乳鸽具有皮脆、肉嫩、骨香的特色，吃起来口感爽滑，鲜美多汁。
2、观澜狗肉，观澜狗肉有热菜和冷盘之分。
热菜以狗肉为主料，辅以多种佐料烹制而成，主要有清蒸狗肉、爆炒狗肉、红烧狗肉、原煲狗肉、狗肉羹等；
冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。
狗肉集鸡肉之鲜美，兔肉之香醇，羊肉之脆嫩于一体，营养滋补，因其性热，多数地区视为冬令补品。
3、公明烧鹅，刚出炉的烧鹅金黄鲜亮，脆嫩可口、肥而不腻，香味扑鼻，受到食客的喜欢。因色、香、味俱佳而闻名。4、沙井蚝，沙井蚝色泽乳白，肉质嫩美，富含丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等营养成分，被誉为“海底牛奶”。沙井蚝有清蒸、鲜炸、煎蚝饼、生炒、炒蛋、煮汤、串鲜蚝肉等多种食用方法。食之味道鲜美，爽脆润滑，深受人们喜欢。5、松岗腊鸭，是广东省深圳市宝安区的特色小吃，因松岗出产腊鸭最佳而得名。松岗腊鸭外皮金黄油亮，鸭肉细嫩可口，营养丰富，食之香气四溢，是上等滋补佳品。

深圳的美食？

1.沙井蚝

深圳靠海，蚝是深圳最著名的特产，以沙井蚝最著称于世。沙井蚝富含很高的蛋白质，干淀粉等营养成分，被誉为“海底牛奶”，用它来佐餐、清蒸、酥炸，都十分鲜美可口，而且富含蛋白质和维生素。

2.公明烧鹅

公明烧鹅，以色佳味美、肉嫩皮脆而远近闻名。广东一带的烧腊早就已经驰名天下，深圳的公明烧鹅更是在烧腊界中耀眼非凡。公明烧鹅的手艺已失传，但是现代公明一带人依然刻苦钻研烧鹅的方法，使其味道鲜美肥而不腻。

3.南澳鲍鱼

鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处，尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达，肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。

4.基围虾

基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。其体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。

深圳吃什么？

深圳作为一个国际化的大都市，汇聚了各种美食文化，您可以尝试以下几种深圳特色美食：

1. 深圳小吃：深圳有许多著名的小吃，比如潮汕牛肉丸、猪脚姜、沙茶面、煲仔饭等。这些小吃通常价格便宜，味道地道，是体验深圳本地风味的好选择。

2. 海鲜：由于深圳靠近大海，所以当地的海鲜非常新鲜美味。您可以去深圳的海鲜舫或者一些海鲜市场品尝各式海鲜菜品，比如大闸蟹、龙虾、扇贝等。

3. 火锅：深圳有很多火锅店供您选择，无论是传统的川味火锅还是港式火锅都能找到。您可以品尝不同口味的火锅底料和各种新鲜食材，在辣味和麻辣之间寻找自己喜欢的平衡。

4. 港式茶餐厅：香港文化对深圳影响较大，因此深圳的港式茶餐厅很受欢迎。您可以品尝到正宗的香港奶茶、早茶点心以及各种粤菜美食。

5. 国际美食：深圳是一个多元文化的城市，您可以找到各种国际美食，比如日本料理、韩国烤肉、意大利披萨等。无论您喜欢哪种风味，深圳都能满足您的口味。

当然，以上只是一些推荐，深圳的美食种类繁多，还有很多其他值得一试的地方和菜品。建议您根据自己的口味和喜好进行选择，并向当地居民或酒店工作人员咨询他们推荐的美食店铺。

到此，以上就是小编对于深圳美食百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于深圳美食百科的3点解答对大家有用。