龙岩美食百科(龙岩美食百科介绍)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙岩美食百科的问题，于是小编就整理了2个相关介绍龙岩美食百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙岩洋鱼的做法？
2. 现在在龙岩地区做什么生意比较赚钱？

龙岩洋鱼的做法？

先倒入这个五花肉 还有虾皮

加入适量的盐巴 还有味精

然后打入鸡蛋 然后搅拌均匀

因为加入鸡蛋的话 它会使洋鱼炸起来

就是更加的蓬松 比较软 口感会比较好 比较不会硬，

按一定比例将

五花肉、虾米、葱白等切碎，

加食盐、味精等佐料，

用蛋浆及少量面粉搅拌均匀，

糅成圆饼，

入5成热油锅，

用温火炸成外酥内嫩的洋鱼饼。

炸好的洋鱼

横竖各切两刀后

原状放入海碗中，

加鸡的高汤没过烊鱼，

再入蒸笼中蒸

10到15分钟后出笼。

将烫好的豆芽、肉丝、

花菜、木耳、荷兰豆、香菇、

胡萝卜烫熟放入洋鱼中。

主料：

洋鱼1条

辅料：

腊猪油1勺

西红柿1个

大蒜5瓣

豆腐1块

食盐2小勺

鸡精1小勺

做法：

1.取新鲜的洋鱼1条，杀后洗干净备用

2.豆腐切条，西红柿切片。

3.鱼两面煎后，取出备用

4.将豆腐小火煎3分钟，除腥味

5.鱼下锅煮开后，小火煮8分钟

6.装盘

把小葱洗干净剁碎成葱花，把花生炒熟用啤酒瓶尽量压成碎，把肉剁成小粒粒样，然后依据葱花，花生米和肉的量加入适量面粉，加水和盐拌成稀度适宜做成圆形大饼样，把锅烧热加油七八分热时把它放入油炸至金黄时捞出，再切成小块蒸，把花菜豆芽等菜烫熟味调好浇上即可！

洋鱼的做法是按一定比例将五花肉、虾米、葱白、香菇、鲜冬笋等切碎，加食盐味精等佐料，再加蛋浆及少量面粉搅拌均匀，不仅集多种营养于一身，而且味道独特，混搭的感觉，像极了南方人的丰富细腻。

把原料拌匀后糅成圆饼，再用温火炸上十分钟左右。

炸好香喷喷的洋鱼饼，再将其切成块状，置于底垫***或豆芽之大碗中再浇上鸡汤或猪骨头等鲜汤，配齐后放在蒸笼中蒸10到15分钟，既美味又五色俱全的洋鱼就可以上桌食用了。

现在在龙岩地区做什么生意比较赚钱？

要在龙岩做小生意。就要定位清晰。龙岩是个小地方，贫富差距非常明显。由于地方小，好像造成一个***象龙岩消费很高，其实是因为市区小，高中低档消费都在一起，没分开。做生意，零售的在中山街，批发的在交易城。但龙岩小区的楼盘又很小，楼盘下的店面不足以做大一些传统生意。由于你没有做过生意的经验，建议你做餐饮小吃生意，本钱不大，只要吃苦就可以。例：

1、水果商贩，直接从龙岩水果批发市场批发到城里流动卖，价格翻一倍。

2、早餐，如果开个小店实打实做馒头包子，下足料，不含添加剂，绝对供不应求。

3、开个传统的清汤粉店，这个要学一下技术。

4、做个小吃店

到此，以上就是小编对于龙岩美食百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙岩美食百科的2点解答对大家有用。