大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食猎百科的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食猎百科的解答,让我们一起看看吧。
阿昌族:酸辣谷花鱼
阿昌族大部分聚居在云南,是中国云南境内最早的世居民族之一。
阿昌族喜吃芋头,稻田养鱼是日常吃鱼的主要来源。食用时多将鲜鱼用油煎或油炸,再加水和酸辣椒煮熟或蒸熟即可上桌,以酸辣谷花鱼最具特色。
毛南族:毛南饭
毛南族,是中国人口较少的山地民族之一,主要聚居在广西、贵州一带,民族语言为毛南语。毛南族特别喜欢酸的食物,其中以"腩醒","瓮煨","索发"为最普遍,称为"毛南三酸"。
毛南饭是他们的特色美食,即用糯玉米粉加竹笋及其他蔬菜和佐料混合煮熟后制成,然后用辣椒作调料。这种饭吃起来很可口,有一种特别清新的香味,是毛南族夏季的主食。
畲[shē]族:乌米饭
畲族是一个古老的民族,居住在福建、浙江广大山区,有自己的语言,属于中国南方游耕民族。日常主食以米为主,除米饭外,还有以稻米制作成的各种糕点。
乌米饭是他们的特色美食,由畲民从山地里***来的野生乌稔树嫩叶,用石臼中捣烂后用布包好放入锅中浸 ,然后将白花花的糯米倒入乌黑的汤汁里烧煮成的饭。煮熟米饭的味道相当不错,一口清香糯柔。
傈僳族:漆油鸡
傈僳族,属于蒙古人种南亚类型,民族语言属汉藏语系藏缅语族彝语支,文字分为新老傈僳文,普遍信奉原始宗教。
1、壮族五色糯米饭
2、蒙古族烤全羊
3、苗族酸汤鱼
4、彝族坨坨肉
5、藏族糌粑
6、满族沙琪玛
7、傣族手抓饭
8、哈尼族竹筒鸡
9、白族生皮
10、瑶族荷包扎
11、汉族饺子
12、***撒子
13、傈僳族漆油鸡
14、朝鲜族泡菜
15、纳西族丽江粑粑
16、布朗族竹筒饭
17、怒族琵琶肉
蒙古族的特色烤全羊,***的面点撒子,苗族的酸汤鱼,傣族的牛肉干巴,藏族的酥油茶,壮族的壮元柴把,朝鲜族的泡菜,高山族的米酒,布朗族的竹筒茶,门巴族的荞麦饼,白族的柳蒸猪头,布依族的五彩花米饭,侗族的生酸菜,独龙族的蜂蛹,哈尼族的竹筒鸡,黎族的竹筒饭,羌族的羊肉附片汤,土家族的粑粑腊肉等等,56个名族都有自己的特色美食!
内蒙古是以蒙古族为大部分的牧民为主,是少数民族。特色美食有很多,分为红食和白食,红食以牛羊肉为主,有手把肉,肉肠,风干牛肉干,而白食是以传统的手工奶制品为主,有奶干,奶酪等,这些美食就是内蒙古的传统特色美食,又美味,而且还是纯天然的
壮族 壮族人喜欢吃“白斩”(即白切)的鸡、鸭、鹅肉和猪、牛肉甚至狗肉,即用清水煮熟后切块,蘸上味料即吃。
*** 油香、馓子是各地***喜爱的特殊食品
满族 满族人特色食品萨其马,饽饽,奶茶、芙蓉糕、香椿鱼、泥盆火锅、腊八醋等
***尔族 ***尔族人喜欢吃烤包子、烤全羊、烤羊肉串、抓饭(用大米、羊肉、清油和胡萝卜等做成)、馕(特制火坑中烤出的面饼)、拉面等。
苗族 苗族特色饮食——苗族腌鱼
彝族 彝族独具特色的风味美食---坛子猪肉
要说到岭南的美食,那可多了去了,下面我就给你推荐一下这款岭南美食吧
南方气候非常适宜,这就使得当地的很多东西都有很多的特色,比较著名的就是农副产品,品种非常多,所以岭南一直都有“鱼米之乡”的美称。
说到南方的水果,就不得不提起南方的,一种水果——荔枝,荔枝绝对就是当地最富有价值地位的水果,可以是水果之王了。荔枝,果肉晶莹剔透,饱满多汁,爽滑顺口,让人吃了就停不下来,荔枝的品种种类诸多,比如有、妃子笑、桂味和糯米糍等等,而且每一种种类的口感,甜度,价格都不一样,荔枝每年都会在六七月份上市,不知道住在北方的朋友有没有吃过荔枝呢?
到此,以上就是小编对于美食猎百科的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食猎百科的2点解答对大家有用。
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