大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州好吃的片儿川的问题,于是小编就整理了4个相关介绍杭州好吃的片儿川的解答,让我们一起看看吧。
片儿川面杭州的传统风味小吃,也是杭州奎元馆的名点。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。
1.菊英面馆 地址:杭州上城区中河南路14号(近雄镇楼)推荐理由:个人觉得他家的片儿川杭州城里无人能敌,只可惜只做到1点半就休息了
2.慧娟面馆(望江路店) 地址:杭州江干区望江路130号推荐理由:人气极旺,但是面偏油
3.奎元馆(解放店) 地址:杭州上城区解放路154号(近中山中路)推荐理由:老字号的面馆,尤其喜欢虾爆鳝
4.阿强面馆 地址:杭州上城区复兴南街157号推荐理由:猪肝爆的很香,但是环境不怎么样
5.忠儿面馆(西溪路店) 地址:杭州西湖区西溪路3号(近保俶路)推荐理由:上面速度很快,但是味精好像放得有点多
6.德胜小区面馆 地址:杭州拱墅区德胜幼儿园后门旁(近德胜小区菜场)推荐理由:地方很难找,不过猪肝爆得很香,和菊英一样,到下午就关门了
7.大学路面店 地址:杭州上城区大学路53号推荐理由:这么多面馆里面,他家的猪肝面是最好吃的
8.状元馆 地址:杭州上城区河坊街85号推荐理由:和奎元馆一样,他家也是老字号了,面也不油,考生们多去去,讨个吉利9.板凳面 地址:杭州拱墅区湖墅北路126号(近小河直街)推荐理由:面很粗,但是大排很好吃
杭州做面条的商家很多丶,遍满杭州,以前杭州奎元馆官巷口的虾爆鳝是最有名,另外在清河坊的状元馆的片儿川也有名,但是后来有望江门的菊英面馆,雄振楼的惠娟面馆等有好几家杭城有名的面馆。
西湖边奎元馆的片儿川最好吃。当然,作为旅游城市,杭州西湖边也有好多小饭店,经营本地菜,肯定也会有片儿川作为点心出售,不乏也有好吃的片儿川。
片儿川的关键是看肉片,咸菜和笋片的质量味道,再就是面条的质量好坏,有些小店的片儿川几乎看不到肉片的
1、绍兴臭豆腐
绍兴臭豆腐,又名油炸臭豆腐,是浙江绍兴具有代表性的特色小吃,为绍兴一大特色风味美食,源远流长,其制作可追溯到唐代,至今有千年历史,千年来有“闻着臭、吃着香”的美誉。
2、宁波汤圆
是浙江宁波最具代表性的传统小吃,也是中国著名的代表小吃之一,历史悠久,至今已有八百多年历史。
3、杭州片儿川
是中国十大面条之一,是浙江杭州著名的特色传统风味小吃,至今已有百余年历史,最早由杭州市区老店奎元馆首创,其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。
4、嘉兴粽子
嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点,以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称,尤以鲜肉粽较为出名,被誉为“粽子之王”。
1、王老汉臭豆腐
2、快阁苑市场臭豆腐
3、老街臭豆腐
4、鲁迅故居景点臭豆腐
5、沈园臭豆腐
6、仓桥直街臭豆腐
7、安昌古镇臭豆腐
8、斗门臭豆腐
9、咸亨大酒店臭豆腐
10、孔乙己臭豆腐
到此,以上就是小编对于杭州好吃的片儿川的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州好吃的片儿川的4点解答对大家有用。
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