大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于临潼特色美食百度百科菜单的问题,于是小编就整理了4个相关介绍临潼特色美食百度百科菜单的解答,让我们一起看看吧。
柿子糊塌
火晶柿子除鲜食外,可做多种食品,这柿子糊塌又是别具风味的一种。有人把“柿子糊塌”误认为柿子饼。其实不然,柿子饼已如上述,而柿子糊塌却另有妙处。将火景柿子去皮摘蒂,放入面盆中捣搅成糊,加入面粉,制成柿子面糊。用手铲将面糊摊入预先特制的手提(用铁片制成,外凹中凸,边高约2厘米)内一起入油锅内炸,当面糊熟至五成时,便自动脱离手提漂浮。然后翻过再炸,如此数次,待两面火色均匀时便可食之。临潼人炸的糊塌最佳,颜色金黄可爱,吃在口中酥脆香甜。
1.石榴 临潼石榴具有悠久的历史,引进初期,先在京都长安(今西安)御花园的“上林苑”和骊山的温泉宫(今华清池)内种植,是供皇子后妃观赏的。东晋潘岳称之为“天下之奇树,九洲之名果”。到了唐代,长安周围石榴栽种已有相当规模。
2.石子饼 制作方式古老,经久耐贮,携带方便。食用时油酥咸香,营养丰富。 主要原料:精面粉。 石子饼已有1000多年的历史,又称干馍或砂子馍,唐代称“石傲饼”其特点是:经久耐贮、携带方便。食用时油酥咸香、营养丰富。
小吃
1.羊肉泡
2.胡辣汤
3.水盆羊肉
4.麻辣烫
5.芝麻烧饼
6.裤带面
7.养民饸饹
8.油茶
9.临潼大盘鸡
10.犟牛坊牛羊肉泡馍
特产
1.水晶柿子
2.临潼石榴
3.石子馍
4.黄桂柿子饼
5.甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名,由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质…
1 临潼有很多好吃的地方。
2 因为临潼是陕西省一个历史文化名城,拥有丰富的地方特色美食,如肉夹馍、臊子面、油泼面、凉皮等。
3 如果你喜欢甜食,那么可以去尝试一下当地的糖葫芦和油糕;如果你喜欢火锅,那么可以去尝试一下临潼火锅;如果你喜欢小吃,那么可以去尝试一下临潼夜市的各种小吃摊。
总之,临潼的美食文化非常丰富,一定能满足你的口味需求。
老白家手工石子馍
地址:临潼健康路如家酒店北200m
老白家石子馍名气很大,很多人开车专门去买。上次没提到这家石子馍,临潼粉丝还专门私信妞推荐。这家石子馍全是纯手工制作的,随时过去都能吃上热乎的,
火晶柿子
临潼三宝之一。临潼出产的火晶柿子有它独特的品位。骊山气候温和,泉水滋润,汉唐以来就辟为***园林,果树栽培历史悠久,除了石榴有名,就要算火晶柿子了。火晶柿子因果实色红如火,果面光泽似水晶而得名。是临潼特有的柿子品种。果形扁圆,面为朱红色,细润而光滑,色泽艳丽,皮薄无核,果肉深红,浆汁丰满,大小均匀,平均果重65克。含可溶性固体物17%~19%,含糖量19%以上,单宁2.83%,维生素c每百克果肉中含10.89毫克,特别是含糖量极高,多为葡萄糖、果糖、蔗糖,酸味极低,吃起来特别甜,在水果中居于首位,被誉为“最甜的金果”
1、临潼石榴具有悠久的历史,是陕西一大特产。它集全国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。
2、临潼火晶柿子是柿子中的佼佼者,果形扁圆,果面朱红色,皮薄无核,皮面细润而光滑,果肉深红,果蜜,食味美。还可加工成柿叶茶、柿子饼等。
3、相枣是临潼果树栽培历史悠久的果树之一,它的营养极为丰富,果肉内含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等,特别是维生素C含量最高,同时还含有钙、磷等矿物质。
4、石子饼制作方式古老,经久耐贮,携带方便。食用时油酥咸香,营养丰富。
到此,以上就是小编对于临潼特色美食百度百科菜单的问题就介绍到这了,希望介绍关于临潼特色美食百度百科菜单的4点解答对大家有用。
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