杭州特色小吃(去杭州必吃的10种小吃)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州特色小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州特色小吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州十大经典小吃？
2. 游历杭州带什么食物？
3. 杭州的特色小吃？

杭州十大经典小吃？

1、葱包桧儿

葱包桧儿是杭州特有风味特色小吃。

2、油冬儿

面粉裹萝卜丝，一般都和炸臭豆腐一起卖的说。

3、馄饨小笼

4、酥油饼

为杭州著名风味特产，因主要产于市区风吴山而得名。　

5、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特，富含营养。

6、猫耳朵

花猫的耳小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃，后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。

7、片儿川

片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。

8、老鸭煲　　

9、幸福双　

幸福双最早由知味观创制，该店已有八十多年历史，因它一般成双供应，故名幸福双。

10、定胜糕　　

1.干炸响铃

2.东坡肉

3.杭州酱鸭

4.龙井虾仁

5.定胜糕

6.杭州小笼包

7.宋嫂鱼羹

8.虾爆鳝面

9.葱包桧

10.西湖醋鱼

杭州是我国有名的旅游城市，这里有许多好吃好玩的，其中杭州特色美食非常多，来杭州一定不要错过了。

游历杭州带什么食物？

如果您要游历杭州，可以考虑带一些当地特色的食物作为伴手礼或品尝。以下是推荐：

1. 龙井茶：杭州的龙井茶是中国最著名的绿茶之一。可以购买一些优质的龙井茶带回家，或者在杭州的茶庄品尝。

2. 酱鸭：杭州的酱鸭以其独特的制作工艺和口味而闻名。您可以购买一些精品酱鸭带回作为伴手礼。

3. 西湖莼菜：莼菜是杭州的传统特色食材，适合用来做各种汤品和凉拌菜。可以购买一些干莼菜带回家，或者在当地购买现成的莼菜制品。

4. 虾饺：杭州的虾饺以其鲜美的口感和细腻的制作工艺而受到喜爱。可以购买一些现做的虾饺或者冷冻的虾饺带回。

5. 胡萝卜干：杭州的胡萝卜干是一种传统的零食，口感香甜，适合作为礼物或者自己品尝。

此外，杭州还有许多其他美食和特产，如东坡肉、西湖醋鱼等。您可以根据自己的喜好和需求选择适合带回或品尝的食物。

请注意遵守运输和入境国家/地区的相关规定，确保携带的食物符合要求。希望您在杭州旅行中品尝到美味的食物，度过愉快的时光！

西湖藕粉、西湖龙井茶、临安山核桃、定胜糕、丝绸、龙井虾仁，等等

西湖龙井茶

西湖龙井属绿茶，中国十大名茶之一；产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名；具有1200多年历史。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高。

西湖藕粉

西湖藕粉是浙江省杭州地区汉族名产之一；其风味独特，富含营养；杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地，塘栖三家村所产尤为著名，旧时是为***提供“贡粉”。

杭州的特色小吃？

NO1杭州猫耳朵

猫耳朵是杭州地区很有名的一款小吃，这是一种面食，面瓣小巧玲珑，形状像猫的耳朵，所以取名猫耳朵。猫耳朵是用白的面粉作为原材料，配上了鸡丁、火腿丁、香菇、干贝等佐料烹制而成，猫耳朵很像通心粉，吃起来汤鲜味美，很多人都喜欢吃。

NO2酥油饼

酥油饼是杭州著名的风味特产之一，酥油饼***用的是上等的白面粉和白糖，然后煎成的，吃的时候，白糖粉和面皮的酥脆相结合，松脆可口，别有一番风味。杭州酥油饼色泽金黄，上尖下圆，像一座小山一样，脆而不碎，油而不腻，香甜口感，得到了大家的喜欢，酥油饼至今已经有两三百年的历史。

NO3葱包桧

葱包烩儿很多人可能不是很熟悉，这是传统的杭州小吃。葱包烩儿***用的是上等的白面粉制作，把面皮制作成春卷皮，然后再裹上油条和小葱，把它摊平之后，放上油锅煎一下，煎到金***起锅就可以了，这道小吃非常具有江南特色，香味浓郁，吃的时候蘸上辣酱或者是甜酱就更好了，杭州人最爱的小吃之一。

NO4片儿川面

片儿川面是杭州的老字号品牌奎元馆推出的一款点心，在杭州地区相当的有名，这是一道面食小吃。奎元馆是一家百年老店，片儿川面就是其中最火的小吃之一，***用的是特制的面条，味道鲜美，加入了猪肉片，笋片等食材，吃起来绵滑味鲜，片儿川面的价格不贵，是杭州人日常最喜欢的美食之一。

NO5定胜糕

定胜糕是用粳米和糯米制作而成，属于杭州特色小吃之一，营养价值极高，常被当做是养生调理或者是术后调理的佳品。定胜糕是用粳米粉和糯米粉加入红豆沙蒸制而成，糕点吃起来比较松软，色泽粉红，入口甜糯，还带着淡淡的甜味，和豆沙的香味，很多人喜欢吃。

NO6麻球王

麻球王是杭州地方小吃，麻球王***用糯米粉和糖粉炸成的，麻球色泽金黄，外面裹着芝麻，皮薄透光，吃起来酥脆香甜。吃麻球据说还有讲究，就是先弄破外皮，让热气透出来，否则一口下去可能会烫嘴，麻球吃起来带着糯米的甜糯，淡淡的甜味，油而不腻，价格实惠。

NO7杭州小笼

杭州小笼其实就是杭州小笼包，用面粉做皮，肥瘦相间的猪肉或者是虾肉作为馅料，馅料里面加上了皮冻，然后放上蒸笼里面蒸熟就可以了，一般每笼有10个左右，小笼包的特点就是皮薄汁多，鲜香润滑，小笼的面皮一定要薄，否则做出来的包子就不会是那个味道了。

到此，以上就是小编对于杭州特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州特色小吃的3点解答对大家有用。