成都好吃的小笼包-成都好吃的小笼包品牌

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本文目录一览：

• 1、成都的本地特色体现在哪?
• 2、成都平乐古镇有哪些好吃的?
• 3、十大老字号小笼包品牌?
• 4、四川小笼包做法和配方

成都的本地特色体现在哪?

锦里古街 锦里古街是成都最古老、规模最大的古街，也是成都最著名的旅游景点之一。这里拥有四川传统文化的代表性景观和建筑，可以让游客感受到浓浓的民俗气息。

成都的饮食文化也是独成一家的，成都有着非常独特的菜系川菜，麻辣是川菜的总体特征，川菜拥有非常独特的制作手法，成都的地方特色也完美的融合在当地饮食之中。

特色：川剧、川菜、世界遗产、国家名胜风景区、生物*** 川剧 川剧是中国戏曲宝库中的一颗光彩照人的明珠。它历史悠久，保存了不少优秀的传统剧目，和丰富的乐曲与精湛的表演艺术。早在唐代就有“蜀戏冠天下”的说法。

成都的特色有：龙抄手、担担面、钟水饺、三合泥、川北凉粉。龙抄手 龙抄手是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。

成都平乐古镇有哪些好吃的?

1、成都平乐古镇好吃的有哪些平乐古镇有很多当地特有的小吃，比如碗羊肉、玉麦小笼包、江水豆腐脑等。让人回味无穷。特色小吃：竹叶菜，水磨豆腐脑，肥肠血，都是古镇的特色小吃，还有碗香之类的。

2、平乐古镇有什么好吃的？推荐几款当地特色美食。第一款是平乐小岩鸭，这是以鸭肉为主料，加上特制的辣椒酱和香辣调味料烤制而成的鸭肉小吃。鸭肉肉质鲜嫩，糯米饭夹着香辣的肉，吃起来让人食欲大开。

3、成都平乐古镇好吃的有哪些平乐古镇独具一格的地方特色小吃很多，如碗碗羊肉、玉麦馍馍、河水豆花等，让人回味无穷。特色小吃：竹叶菜，水磨豆花，肥肠血旺，都是古镇特色小吃，还有碗碗香之类的。

十大老字号小笼包品牌?

上海小笼包排名前十是永兴汤包馆、珊珊小笼馆、禾正楼、石记南翔小笼包、熙盛源、富春小笼、麟笼坊、大龙汤包、阿福饭店、屋有鲜。

超王记详细介绍：超王记是无锡的老字号美食店了，这家的小笼包最早是1块钱一两，如今涨到了10块钱，但是人气一直都居高不下。

同庆楼小笼包，根据地方县志记载，1932年，同庆楼师傅发明了用烫面做的小笼包，改写了中国人一直用发面做包子的历史，并传至全国，中国从此有了小笼包。

四川小笼包做法和配方

制作步骤：猪肉馅最好八瘦二肥。在肉馅里加入适量葱姜末、1个鸡蛋、白胡椒粉、盐、花生油、老抽、香油、白酒。用筷子一直朝着一个方向搅拌，直到肉馅变得很粘稠，这样就是肉馅上劲了。然后把肉馅放在一旁腌制。

瘦肉（四两），肥肉（一两），面粉（九两），滚水（半杯），椰菜或绍菜叶（数片）。调味料：盐、酒（各半茶匙），生抽、生粉（各两茶匙），姜茸（一茶匙），清水（四汤匙），麻油、胡椒粉（各少许）。

正宗小笼包肉馅配方和做法如下：主料：猪肉300克、面粉300克。辅料：小葱1棵、姜1小块、料酒1小勺、生抽2小勺、白糖1小勺、食盐5克、酵母粉3克、水250克。面粉加水，酵母，糖，盐。面粉和成光滑面团。

小笼包的制作步骤如下：材料准备：面粉300克、五花肉250克、白糖10克、盐10克、酱油12克、胡椒粉1克、香油3克、葱姜末适量，菜刀、蒸屉等。

步骤 在肉馅里加入2勺酱油和香油20克，用筷子朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿起腻。小葱切成小段儿，生姜切成末，与牛肉粉(或鸡精)、白糖、白胡椒粉一起放在肉馅里，搅拌均匀。

馅料配方：猪肉，盐，葱花，鸡精，鸡蛋，清水。需要准备的材料：水、猪肉、温水、酵母、两份面粉、白砂糖、鸡蛋、葱花、鸡精。猪肉洗净剁碎，然后放入盐和清水，用筷子使劲向同一方向搅拌，直到肉馅粘稠顺滑状。

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