北上海美食特产(上海北京美食)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北上海美食特产的问题，于是小编就整理了3个相关介绍北上海美食特产的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海正宗特产？
2. 上海特产零食好携带的？
3. 上海特产食品有哪些？

上海正宗特产？

南桥进京腐乳是山海的传统特色产品，有着非常悠久的历史，出名于清朝同治年间。南桥进京腐乳选用优质的黄豆和糯米为主要原料，再配以玫瑰香精，火腿，虾子等配料，***用传统的制作工资制作而成，所制作出来的进京腐乳香气浓郁，味香爽口，质地细糯，咸淡适口。进京腐乳分为红腐乳，白腐乳和花色腐乳三种品种，无论是买来自己食用还是赠送亲友都是非常不错的选择。

上海特产零食好携带的？

一、上海有许多美食和网红零食。土特产有：梨膏糖、五香豆、大闸蟹、牛皮糖、黄金糕。

二、如果不是很远，还可以带些当地的美食：生煎、锅贴、小笼包、鲜肉月饼和酱鸭等。

三、网红美食有：青团子、蛋黄酥、五芳斋的各色粽子等等。 比如上海龙虾片、崇明酱包瓜、南翔小笼、沙琪玛和大红肠等。五芳斋的粽子，或者可以去哈尔滨食品厂，那里有各种点心的。

上海特产食品有哪些？

1、蝴蝶酥奶味重却不腻，同时特别酥脆，轻轻一咬就会碎，色泽金黄，口感松脆，色泽金黄，口感丰富！

2、高桥松饼是上海高桥镇四大汉族传统名点，起源于1900年光绪年间，历史悠久，加工工艺十分考究。

3、梨膏糖历史悠久，最早可以追溯到唐朝。当然也是上海市特色传统名点，中华老字号。

4、五香豆，不算到过大上海！”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。

5、状元糕，又称“上元糕”、“火炙糕”。金泽状元糕产自上海青浦，是青浦著名特产之一，起源于清同治元年、鼎盛于民国时期，已有140年的历史。

6、七宝方糕是上海著名的风味小吃，因产于七宝寺而得名。

扩展资料

上海，简称“沪”或“申”，是中国***的诞生地，中华人民共和国直辖市，国家中心城市，超大城市，沪杭甬大湾区核心城市，国际经济、金融、贸易、航运、科技创新中心 [1-2] ，首批沿海开放城市。上海地处长江入海口，是长江经济带的龙头城市、G60科创走廊核心城市。隔东中国海与日本***岛相望，南濒杭州湾，北、西与江苏、浙江两省相接。

1.上海八宝鸭

八宝鸭是上海的名菜，据史料记载八宝鸭的发展是从八宝鸡演变而来的，上世纪30年代，上海城隍庙老板应顾客的要求创造出来的。八宝鸭顾名思义是鸭中富含八宝，分别是：笋丁、肉丁、火腿丁、栗子丁、鸡肫丁、冬菇丁、莲子、虾米，除此人们还可根据自己的喜爱对传统八宝鸭配料进行更改。做出来的八宝鸭皮薄酥软，配料加在一起丰富而富有层次，每吃一口都感到满足。

2.高桥松饼

高桥松饼是浦东高桥镇的名点之一，圆圆的造型富含着远远的历史，入口酥脆松软，一层层分明酥皮清晰可数，是必买特产之一。

3.城隍庙五香豆

城隍庙五香豆是上海的传统小吃，甚至还有“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海。”的高度评价。***用精心挑选的蚕豆与上好的腌料，经过细致的加工就生产出来又香又甜，嚼劲十足的五香豆了。

除了上述的上海特产食品，上海还有出名的进京腐乳、梨膏糖、水***、小笼包等等都是到上海要尝试的食品，上海是一个风土人情都让人喜爱的地方，她的美食更是如此。

上海高桥松饼，

上海特产，是一道美味可口的名点，属于沪菜系。产自中国上海高桥镇。用精***、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点（松饼，松糕、薄脆、一捏酥）之一。因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。

高桥松饼是高桥特色著名糕点，色、香、味俱全，饼边雪白，饼面奶黄，油香扑鼻。尝之，松酥可口，甜味鲜美。1983年以来，高桥松饼分别获市优、部优产品称号，行销国内外中外人士同声称赞。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。

到此，以上就是小编对于北上海美食特产的问题就介绍到这了，希望介绍关于北上海美食特产的3点解答对大家有用。