羊排怎么做好吃又简单(羊排怎么做好吃又简单家庭版)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊排怎么做好吃又简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍羊排怎么做好吃又简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊排怎么做好吃又简单？
2. 羊排怎样做好吃又简单？
3. 羊排怎样做好吃？

羊排怎么做好吃又简单？

1、先把羊排切开，水池里放入清水，把羊排放进去浸泡下，把血水泡出来；

2、清洗干净之后把水份沥干，在锅里放入清水，羊排冷水下锅，加入几个姜片，倒一点料酒，用大火烧开，焯水2分钟后把羊排捞出来，放在清水里把浮沫清洗掉；

3、把姜片铺在电饭锅锅底，再把葱段放在上面，然后把羊排全部放在电饭锅里，在上面放2个香叶2个桂皮，加入5个冰糖一小把花椒，放点小茴香加2个干辣椒，放一点老抽上色，加入3勺生抽，最后加入花雕酒莫过羊排；

4、电饭锅焖1小时候打开锅盖，把青萝卜和胡萝卜全部下锅，放少许盐调味，撒点胡椒粉，翻拌下盖上锅盖继续按煮饭键；

5、一道电饭锅焖羊排就做好了，用花雕酒焖羊排不仅盖住羊肉膻味，还能保持羊肉的鲜嫩，吃起来一点也不柴，喜欢你也试试。

羊排怎样做好吃又简单？

椒盐羊排

准备食材如下：羊排1000克，小葱2根，青红椒各1根，生姜1块，大蒜5瓣，椒盐适量，八角3个，桂皮2块，香叶5片，草果2个

具体做法如下：将小葱切碎，青红椒切碎，生姜，大蒜拍扁剁碎备用，羊排拆分成小块，起锅加入羊排，加入羊排2倍的清水，加入姜片，料酒，加入八角，桂皮，香叶，草果，盖上锅盖，大火煮开后，转成小火炖一个小时，炖好的羊排捞出，沥干水分，再起锅，加入青红椒碎，姜末，蒜末，小火炒香，然后倒入羊排，撒入适量的食盐，翻炒均匀后撒入葱花即可出锅！

羊排怎样做好吃？

羊排是一道非常美味的菜肴，制作起来也非常简单。以下是制作羊排的步骤：

材料：

- 500克羊排

- 2汤匙橄榄油

- 1汤匙迷迭香

- 1/2汤匙黑胡椒粉

- 2瓣大蒜，切碎

- 1汤匙柠檬汁

- 盐适量

步骤：

1. 将羊排用清水洗净，去掉多余的脂肪和筋膜，用厨房纸擦干水分。

2. 在一个碗中，将橄榄油、迷迭香、黑胡椒粉、大蒜、柠檬汁和盐混合均匀。

3. 将羊排放入碗中，将调料均匀地涂抹在羊排上，在室温下腌制30分钟。

4. 预热烤箱至200度，将羊排放入烤盘中，烤10-15分钟，或者直到表面变得金***和熟透。

5. 取出烤盘，将羊排翻转，再放回烤箱中，继续烤10-15分钟，或者直到另一面也变得金***和熟透。

6. 从烤箱中取出羊排，让其休息2-3分钟，然后切成均匀的片状，上桌食用即可。

希望这个做法对你有帮助！

炖羊排好吃。

把准备好的配菜切好备用，然后加入准备好的调料，之后把它放入到砂锅中炖40分钟左右，时间到后加入萝卜煮20分钟即可。

配菜切好备用

白萝卜切块备用，大葱切片，生姜切片，大蒜切块，小米椒切圈，香菜切段，热锅放油，油热之后放入葱...

加入调料

炒出香味后把处理好的羊排放入锅中炒干水分，炒3分钟左右，加入一勺黄豆酱，一勺生抽，半勺老抽。

炖40分钟

炒至羊排上色，再把它转移到砂锅里，加入适量的啤酒，大火烧开之后转小火炖40分钟，时间到后加入萝卜。

酱香羊排

准备食材：羊排两斤、葱段，姜片，小米椒段，花椒香叶，黄豆酱，小洋葱

、洗净的羊排放入凉水锅中，加两勺料酒，葱段和姜片，水开打去浮沫，焯过水的羊肉捞出备用；

2、炒锅中加入适量的花生油，放入少许的花椒和香叶，再放入葱段，姜片，小米椒段和洋葱段，翻炒均匀后倒入焯过水的羊排；

3、加料酒2勺，生抽3勺，老抽1勺，黄豆酱2勺，1勺盐，1勺糖，少许水，翻炒一会；

4、倒入电压力锅中，加入适量清水，焖煮35分钟后再加入切块的青椒和小米椒段，焖炖一会就可以出锅享用了~

到此，以上就是小编对于羊排怎么做好吃又简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊排怎么做好吃又简单的3点解答对大家有用。