羊排怎么做(羊排怎么做好吃又简单羊肉)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊排怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍羊排怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊排家常做法，正宗过桥羊排怎么做？
2. 请问怎么做羊排既好吃又简单呢？
3. 大漠风沙羊排怎么做，什么做法？

羊排家常做法，正宗过桥羊排怎么做？

1、准备食材如下：羊排500克，土豆300克，红萝卜100克，洋葱30克，姜1块，大蒜5瓣，葱2根，油适量，盐1.5茶匙，糖1茶匙，生抽2汤匙，红烧酱油1茶匙，料酒1茶匙，番茄酱1汤匙。

2、羊排斩块，用清水浸泡2小时去除血水。

3、土豆和红萝卜切滚刀块，洋葱切片，小葱打结，姜切片。

4、锅烧热，放油，下羊肉煸炒至略带金黄，姜葱蒜入锅炒香，沿锅边蘸洒料酒增香去腥，加入适量的开水，并调入盐，糖，生抽，红烧酱油和番茄酱，大火烧滚，转中火焖15分钟。

5、土豆，红萝卜入锅，焖至用叉子可轻松扎透即可，放入洋葱片，即可出锅！

1. 羊排用清水洗净，沥干水分，切成小块备用。

2. 锅中放油，加入姜片和葱段，煸炒出香味。

3. 加入羊排块，煸炒至羊排表面金黄。

4. 加入适量的料酒，翻炒均匀。

5. 倒入适量的清水，加入盐、生抽、老抽、白糖，煮开后转小火炖煮30分钟。

6. 在锅中加入花椒粉、干辣椒和蒜末，翻炒均匀。

7. 最后加入香菜装盘即可。

1.

羊排用清水泡半小时后,泡去血水清洗干净。只在羊排肋扇中间横剁一刀就可以,也就是一根羊排分两段

2.

朝天椒、八角、胡椒粒,葱切段、姜切片,备好

3.

海鲜酱油和料酒备好

4.

自动锅内放入2汤勺色拉油,把备好的调料铺在锅底

5.

放入羊排

6.

加入水(包括酱油和料酒的量)800毫升和盐

首先我们要准备好羊排把羊排洗干净了然后准备好姜蒜等调料，先把羊排放在水里焯一下然后再把羊排放在大火油锅中翻炒、自变金***然后再放入水盐姜蒜等其他材料用慢火慢慢等个十分钟左右就可以了

请问怎么做羊排既好吃又简单呢？

1.先把羊排切开,水池里放入清水,把羊排放进去浸泡下,把血水泡出来;

2.清洗干净之后把水份沥干,在锅里放入清水,羊排冷水下锅,加入几个姜片,倒一点料酒,用大火烧开,焯水2分钟后把羊排捞出来,放在清水里把浮沫清洗掉;

3.把姜片铺在电饭锅锅底,再把葱段放在上面,然后把羊排全部放在电饭锅里,在上面放2个香叶 2个桂皮,加入5个冰糖 一小把花椒,放点小茴香，加2个干辣椒，放一点老抽上色，加入3勺生抽，最后加入花雕酒莫过羊排；

4.电饭锅焖1小时候打开锅盖，把青萝卜和胡萝卜全部下锅，放少许盐调味，撒点胡椒粉，翻拌下盖上锅盖继续按煮饭键；

5.一道电饭锅焖羊排就做好了，用花雕酒焖羊排不仅盖住羊肉膻味，还能保持羊肉的鲜嫩，吃起来一点也不柴，喜欢你也试试。

1、主料：羊排2斤、胡萝卜3根、葱2根、香叶3片。

2、羊排洗净（买的时候师傅帮忙斩小块），锅中水烧开放羊排煮3-5分钟，捞出备用。把羊排放压力锅炖，放葱，姜3片，盐2g，水放和羊排齐平，选择羊肉键，煮好之后羊肉捞出。

3、胡萝卜提前切滚刀块。

4、把羊排和姜蒜放炒锅里。加胡萝卜一起翻炒，加1汤匙老抽、半汤匙生抽、半汤匙料酒、加1g盐调味。

5、放入煮好的羊汤适量，放入八角香叶陈皮、姜蒜一起闷即可。

大漠风沙羊排怎么做，什么做法？

材料羊肋排 葱姜 老卤水 料酒 香辣酥 面包糠 花椒面 孜然粉 十三香 做法1. 将羊肋排剖开洗净，凉水下锅加葱姜料酒煮开捞出，下入烧开的老卤水中卤制一个半小时捞出， 2. 锅内下油烧至六成热，下入羊排炸制表面金黄捞出沥油。

3. 将香酥脆辣椒捣成碎，锅内留少量底油，下入剁细的蒜末炸至金黄，再下入香酥椒碎、面包糠、花椒面、孜然粉、十三香和香葱花炒香，下入羊排翻匀装盘

到此，以上就是小编对于羊排怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊排怎么做的3点解答对大家有用。