上海开洋美食-上海开洋门业有限公司

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本文目录一览：

• 1、关于老上海小吃
• 2、上海有哪些有名的风味小吃?
• 3、上海最出名的小吃街在哪里
• 4、上海有哪些美食或上海哪里的东西好吃
• 5、上海有哪些著名的美
• 6、请教上海有哪些本地小吃可以推荐?

关于老上海小吃

1、经典本帮小吃 生煎馒头 底部酥脆、肉汁饱满，推荐「小杨生煎」或夜市现做的摊位，搭配醋和姜丝更地道。葱油饼 老上海做法用猪油和大量香葱，外酥里软，如「阿大葱油饼」的夜市分档。粢饭团 糯米包裹油条、肉松、咸蛋等，甜咸口味皆有，常见于早餐夜市摊。

2、北京的老上海城隍庙小吃种类繁多，糕点类中包括叉烧月饼、豆沙月饼、麻香牛肉月饼、鲜肉月饼、奶黄卷、紫米酒酿团、椰奶紫米球、山楂雨花石、橙汁球、花生条头糕、青团等。这些糕点色泽诱人，口感各异，满足不同口味需求。凉菜类中，南味肘花是不可多得的佳品。其肉质鲜美，口感滑嫩，是夏日消暑的好选择。

3、油墩子：上海的街头小吃，外皮酥脆，内馅鲜美，现在较为少见，但仍受到一些老上海人的喜爱。蟹壳黄：因其形圆色黄似蟹壳而得名，是上海的传统面点，口感酥脆，馅料多样，有甜有咸。擂沙圆：上海市乔家栅点心店的汉族传统名点之一，以糯米为主料，外滚黄豆粉，口感软糯，甜而不腻。

4、继续沿四川南路前行，转入四川中路，这里同样藏匿着诸多上海小吃的秘境。糖醋排骨，外焦里嫩，甜酸适中，是老上海人的心头好；葱油拌面，面条劲道，葱香浓郁，每一口都是家的味道；甜豆沙包，软糯香甜，豆沙细腻，甜而不腻，是午后解馋的绝佳选择。

5、《本草纲目》中有记：豆腐之法，始于汉淮南王刘安，传说刘安当年为求长生不老之药，一次在炼丹的时候用黄豆浆培育丹苗，豆汁与石膏相遇，豆腐便这样偶尔得之了。刘安还用此为卧居病榻的母亲备餐，确有健体延寿的效果。

上海有哪些有名的风味小吃?

上海十大名小吃包括：生煎馒头：土生土长的上海点心，已有上百年的历史，以其底部香脆、上部松软、馅料鲜美著称。南翔小笼：因其形态小巧、皮薄呈半透明状，以特制小竹笼蒸熟而得名，汤汁丰富，味道鲜美。上海酱鸭：鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮，是上海地区的传统名菜之一。

油墩子：上海的街头小吃，外皮酥脆，内馅鲜美，现在较为少见，但仍受到一些老上海人的喜爱。蟹壳黄：因其形圆色黄似蟹壳而得名，是上海的传统面点，口感酥脆，馅料多样，有甜有咸。擂沙圆：上海市乔家栅点心店的汉族传统名点之一，以糯米为主料，外滚黄豆粉，口感软糯，甜而不腻。

生煎包：生煎包是上海非常有名的一种小吃，以其皮薄馅嫩、汤汁丰富而受到人们的喜爱。生煎包的制作工艺独特，底部煎得金黄酥脆，上面撒上一层芝麻，香气四溢。生煎包的馅料通常由猪肉、虾仁、蔬菜等组成，口感鲜美。小笼包：小笼包是上海的代表性小吃之一，以其皮薄汤多、馅料鲜美而著称。

上海十大著名小吃如下：小笼包：这款源于清代的传统点心，以其皮薄馅嫩、味道鲜美而闻名。每一个小笼包都是精心制作，汤汁丰富，口感鲜美。一口下去，汤汁四溢，让人回味无穷。生煎包：是上海的经典早餐之一，金黄酥脆的底部，香气四溢的馅料，让人一吃难忘。

上海的名小吃主要有以下几种：蟹壳黄：简介：一种发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。特点：饼色与形状酷似煮熟的蟹壳，成品呈褐***，口感酥、松、香。海棠糕：简介：一种外层是粉皮，里面是豆沙馅的小吃，在特制的模具中烘烤而成。特点：由于模子的形状像海棠花，故得名。

上海最出名的小吃街在哪里

上海最出名的小吃街有多个，其中包括铜锣湾小吃街、***小吃街、东方国贸美食小吃街、辉河路小吃街和上钢菜市小吃街。铜锣湾小吃街：位于静安区吴江路休闲步行街138号3楼，靠近星巴克，是上海最出名的小吃街之一。***小吃街：坐落在新沪路689号，以其丰富多样的美食吸引了众多食客。

乍浦路：虹口著名的美食街，紧邻市级商业街四川北路，这里汇聚着各地特色菜肴的饭馆、酒楼，是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。交通：100、848路乍浦路终点站、6563路吴淞路终点站，61路天潼路终点站，途经乍浦路，在海宁路上设站的有1112142225922路。

位置：位于上海市黄浦区寿宁路。特点：以小龙虾闻名，是有名的小龙虾美食一条街，适合喜欢海鲜和夜宵文化的游客。吴江路小吃街：位置：位于地铁二号线的南京西路站的出口处，是平行于南京西路的一条小马路。

在上海，有很多小吃街，其中最有名的有城隍庙小吃街、南翔小笼包名店街、虹桥路小吃街等等。其中，最受欢迎的就是城隍庙小吃街了。城隍庙小吃街位于上海市黄浦区的城隍庙旁边，是上海小吃的代表之一。来到这里，你可以品尝到鲜美的小笼包、糯米鸡、生煎等等。

上海著名小吃街位于南翔小笼、城隍庙小吃街和淮海路美食街。南翔小笼 南翔小笼是上海最为著名的小吃之一，其历史悠久，技艺精湛。相应的小笼馒头店或小吃街在南翔地区十分集中。这些小吃街不仅有传统的小笼馒头，还***了上海各式各样的经典小吃。沿着特定的小吃街走一趟，可以尝到地道的上海风味小吃。

位于浦东新区商业中心的昌里路美食街，是上海知名的夜市小吃街。昌里路满足了众多吃货的夜宵需求。 淮海路 淮海路美食街位于市中心人民广场区域，是上海繁华的商业街之一，也是老字号美食的聚集地，保留了最纯粹的上海味道。 天钥桥路 天钥桥路是徐汇区著名的美食街，适合各个年龄段的吃货。

上海有哪些美食或上海哪里的东西好吃

蟹壳黄：因其形圆色黄似蟹壳而得名，是用油酥加酵面作坯，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。 排骨年糕：上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。

大壶春（四川中路）老上海生煎（无汤版），搭配咖喱牛肉汤，人均20。 鲜得来排骨年糕（云南南路）排骨年糕+单档汤，人均15。 国际饭店西饼屋 蝴蝶酥天花板，排队30分钟起。

上海国际饭店 - 蝴蝶酥 上海国际饭店的蝴蝶酥是游客必买的伴手礼。色泽金黄、酥脆可口，带有淡淡的奶香，甜度适中。由于人气极高，建议您尽早前往，以免遇到长队。除了散装，还有精美的礼盒装，但需早起抢购。人均消费约80元，除了蝴蝶酥，还有其它多种糕点可选。

黄浦鱼：以其鲜美口感让人回味无穷。蟹粉小笼包：嫩滑的皮包裹着饱满的馅料，每一口都令人陶醉。南京路：南翔小笼包：酥皮包裹着鲜嫩的肉馅，搭配鲜美高汤，是南京路上的美食焦点。各色小吃摊位：热闹非凡，提供了丰富的美食选择。

在上海，品尝地道的本地美食是旅行中不可或缺的一部分。其中，万寿斋的三鲜大馄饨尤为值得一试。这些馄饨个头饱满，馅料丰富，价格实惠，口味地道，让人回味无穷。位于虹桥的兰桂坊，是一家本帮面菜馆，其面食技艺堪称上海第一。无论是刀削面、拉面还是浇头，都展现了高超的烹饪技艺和丰富的味觉体验。

上海有哪些著名的美

1、外滩：位于黄浦江畔的这一标志性景点，提供了欣赏上海天际线独特景观的机会。夜晚时分，对岸陆家嘴的灯光璀璨，倒映在江面上的景象令人陶醉。 豫园及城隍庙：豫园展示了中国传统园林的精致与宁静，而城隍庙周边的街区则充满了繁华的市井生活气息，两者结合，是体验上海传统与现代交融的最佳地点。

2、漫游上海，品味城市之美，以下是一些上海著名景点的介绍： 历史名城 外滩：上海市区的重要标志，拥有众多老式欧式建筑，外滩18号是其中最典型的代表，展现了中西合璧的建筑风格。 豫园和城隍庙：作为上海的老建筑，它们承载着上海的历史记忆，是感受上海传统文化的好去处。

3、外滩：作为上海的标志性景点，外滩是观赏夜景的绝佳地点。您可以在这里欣赏到陆家嘴摩天大楼群的壮丽景色，包括东方明珠塔、上海中心大厦、金茂大厦等，它们的灯光在夜晚璀璨夺目。 陆家嘴金融区：浦东的陆家嘴金融区以其高楼大厦而闻名，是近距离观赏摩天大楼夜景的好去处。

4、崇明岛：上海市东北部的崇明岛是中国第三大岛屿。这里未经雕琢的自然风光，包括广阔的田野、丰富的湿地和茂密的森林，是体验自然之美和进行户外活动的理想之地。 七莘古镇：位于上海市松江区，拥有千年历史的七莘古镇以其古朴的街巷、典雅的建筑和宁静的水景著称，让人感受到浓厚的历史文化气息。

5、上海滨江森林公园：坐落于浦东新区，公园拥有宽敞的草坪、茂密的林区和漫长的滨江步道。这里人流稀少，是享受宁静自然风光的理想之地。 上海佘山国家森林公园：位于松江区的慧颂区，这里的森林茂密，空气清新，环境宁静，远离都市的喧嚣。游客可以在这里徒步、骑行或野餐，尽享大自然的宁静。

6、上海被誉为“购物天堂”，这里拥有世界级的购物中心，吸引着全球各地的游客前来血拼，是时尚与潮流的代表。 上海又被称为“魔都”，这个昵称源自于它作为国际大都市的魔幻魅力和日新月异的变化，仿佛有着魔法一般，总能带给人们惊喜。

请教上海有哪些本地小吃可以推荐?

1、推荐店铺：香吧岛龙虾、长寿面馆（小龙虾拌面一绝）。注意：环境较嘈杂，但烟火气十足，价格适中。 昌里路夜市（周浦夜市）位置：浦东新区昌里路（近历城路）特色：改造后搬至周浦夜市，保留部分老摊位，推荐上海本地小吃：油墩子、炸串、臭豆腐、生煎，以及东北烤冷面、广东肠粉等各地风味。

2、去上海可以带走的小吃有以下几种：大白兔奶糖：经典的上海糖果，奶香浓郁，甜而不腻，是许多人的童年回忆。城隍庙梨膏糖：具有传统特色的糖果，口感清甜，还有润喉的功效，非常适合作为伴手礼。城隍庙五香豆：***用传统工艺制作，豆香浓郁，口感酥脆，是上海城隍庙的特色小吃之一。

3、小笼包：小笼包是上海小吃的代表之一，以其皮薄汤多、味道鲜美而闻名。小笼包的皮是用精面粉擀成，内馅则是用猪肉和高汤制成，蒸熟后的小笼包皮薄透明，汤汁丰富，吃时需小心烫嘴。生煎：生煎是一种类似于锅贴的小吃，但比锅贴更为精致。它的外皮酥脆，底部金黄，内馅多汁。

4、上海生煎也是当地居民喜爱的小吃之一，其中小杨生煎最为有名。在南京西路吴江路及南京路第一百货商店北面往东大约30米的十字路口，都可以找到小杨生煎的分店。由于人气旺盛，常常需要排队等待。目前，生煎价格涨至4元4个，但其独特的风味让人难以忘怀。

5、上海的本地小吃种类丰富，独具特色。首先推荐的是城隍庙梨膏糖，其口感细腻，香甜不腻，适合喜欢甜食的朋友品尝。在享受甜品之余，高桥松饼也不容错过，外皮酥脆，内馅香甜，层次分明，给人带来愉悦的味觉享受。鸽蛋圆子是另一款美味小吃，其以鸽蛋为主要原料，经过精心烹制后，口感细腻，味道鲜美。

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