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浙江人喜欢吃什么小吃美食(浙江人喜欢吃什么小吃美食呢)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浙江人喜欢吃什么小吃美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍浙江人喜欢吃什么小吃美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 浙江十大名小吃?
  2. 三字浙江名小吃?
  3. 浙江有哪些著名的小吃?

浙江十大名小吃?

1:酥油饼,又称吴山酥油饼,据说距今有七八百年的历史,因为饼开蒙茸有如蓑衣,所以杭人又称之为"蓑衣饼",“大救驾”。

浙江人喜欢吃什么小吃美食(浙江人喜欢吃什么小吃美食呢)
(图片来源网络,侵删)

2:宁波汤圆,作为浙江宁波最著名的特色小吃,不但是春节,元宵节的食俗,而且历史十分悠久。

3:金华汤包,提到金华很多人第一想到的是金华火腿,其实在金华出名的不只是火腿,还有汤包,在当地具有“金华第一点”的美誉,也是南方小吃汤包中的佼佼者。

浙江人喜欢吃什么小吃美食(浙江人喜欢吃什么小吃美食呢)
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4:绍兴臭豆腐,臭豆腐有着一众的粉丝,很多人都说长沙的臭豆腐好吃,其实不然。

5:杭州片儿川,作为杭州具有影响力的面,在全国都比较出名。正宗的杭州片儿川,面条筋道,浇头要用冬笋,雪菜,瘦肉制成。

浙江人喜欢吃什么小吃美食(浙江人喜欢吃什么小吃美食呢)
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6:杭州定胜糕,据说是南宋百姓为了鼓舞韩家军出征而特制的一种糕点,因为上面有“定胜”两个字,后来就被称为“定胜糕”。

7:嘉兴鲜肉粽,作为浙江嘉兴的特产,其粽子有着非常悠久的历史。

8:杭州小笼包,作为杭州的特产,小笼包起源于北宋开封的灌汤包,之后在江南地区发扬光大。

9:温州鱼丸,虽然说全国各地都能吃到鱼丸,但温州的鱼丸却是最实在的。

10:杭州猫耳朵,猫耳朵是杭州的传统风味小吃,因为看起来像一个个的猫耳朵,所以得其名。

三字浙江名小吃?

浙江的名小吃有很多,例如臭豆腐,霉豆腐,霉千张,梅菜干,霉菜梗,醉河虾,片儿川,大馄饨,麦糊烧,酥油饼,定胜糕,小笼包,猫耳朵,酱鱼干,醉鱼干,蟹黄包,蟹黄面,黄鳝面,马蹄酥,葱包烩,桂花糕,东坡肉,叫花鸡,莼菜羹,干菜肉,油焖笋,炸响铃,赛蟹羹,粉蒸肉,醋溜鱼。

浙江有哪些著名的小吃?

缙云烧饼。缙云是浙江丽水辖属的一个县,因为烧饼闻名于世。传说,轩辕黄帝曾在缙云仙都的石笋上用巨大的铁鼎炼丹,某天,一位村妇把饼贴于鼎壁上烤制,饼熟了之后,香气溢出,引得众人围观。最经典的缙云烧饼,莫过于葱香、面香、芝麻香,裹挟着梅干菜和肥肉的香味,让众多吃货魂牵梦萦。

嘉兴粽子。嘉兴因为粽子而闻名,自有其道理。得天独厚的气候和地理***使得嘉兴成为中国最重要的稻米产区,这里猪和鸡蛋等农副产品的产量也很高,为嘉兴的各种馅料的粽子奠定了良好的基础。嘉兴粽子被誉为“东方快餐”,其米质糯而不糊,肉馅肥而不腻,馅料多种多样,尤其以鲜肉粽而出名。

绍兴臭豆腐。臭豆腐是古城绍兴的一道传统小吃,最常见的吃法是油炸臭豆腐。臭豆腐的关键在于卤水,一坛经典的卤水,常常保存二三十年。走在绍兴的街巷里,常常可以看见一户人家在自己家的门口售卖油炸臭豆腐,豆腐色泽金黄,外酥里嫩,蘸一些辣酱入口,是正宗的绍兴老味道。

宁波汤团。宁波人把汤圆称为汤团,宁波人吃汤团,不仅在元宵节,春节和各种传统节日都会有吃汤团的习俗。汤团的馅料多种多样,黑芝麻、花生、山楂、枣泥等是常见的馅料,煮熟后,汤团渐渐漂浮上来,所以它最早叫“浮元子”。

临海麦虾。麦虾是浙江省临海市最具特色的传统风味小吃之一,旧时候,麦虾是穷苦人家的饮食。因为没有菜刀,人们常常把面粉调成糊状,用筷子搅一搅,倒进热锅里,再加一些萝卜、瓜藤、青菜,出锅后,因为面糊煮熟,像一条条弯曲的大虾,故得名麦虾。

1.绍兴臭豆腐

绍兴臭豆腐是用苋菜梗汁发酵而成的,吃法有蒸,也有炸,家庭制作通常以蒸为主,而旅游景区或小摊贩售卖的,一般都是炸的。

在绍兴的市区里,很多的街巷都飘荡着绍兴臭豆腐特有的味道,虽然闻着臭,但吃起来真的很香。

2.温州麦饼

温州麦饼是温州特有的地方小吃,皮香脆,馅鲜美,用上好的面粉做皮,用梅干菜或咸菜、猪肉为馅,馅料分为:梅菜瘦肉、梅菜肥肉、咸菜瘦肉、咸菜肥肉几种。

3.长人馄饨

长人馄饨是温州地区的传统小吃,由一个名叫陈立标的人最早进行经营,因为陈立标的个子很高,所以,大家就把他的馄饨叫做“长人馄饨”。

长人馄饨制作精细,皮薄馅大,滋味鲜美爽口,深受大众欢迎。

4.缙云烧饼

缙云烧饼是浙江缙云县非常有名的传统小吃,曾经被中国烹饪协会评为中华名小吃。缙云烧饼是在炭炉内壁上烘烤而成的,具有独特的香味。缙云烧饼内包梅干菜和夹心肉,口感香脆。


5.衢州龙游发糕

衢州龙游发糕是浙江省衢州市龙游县传统糕类特产,由大米、肥猪肉等原料精制而成,通常是在春节期间食用的。龙游发糕品种繁多,有白糕、丝糕、青糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕和大栗糕等,营养丰富,老少皆宜。


6. 温州鱼丸

温州鱼丸是用新鲜的鮸鱼肉制作而成,首先要去除鱼刺,用刀把鱼肉刮成鱼茸,用酒和盐腌渍片刻,加入淀粉、姜丝、葱末,混合均匀。将鱼肉揉搓成条状,在沸水内煮熟,再放入加入了味精、葱花、盐和少许醋的汤料中,即成一碗美味的鱼丸汤。

到此,以上就是小编对于浙江人喜欢吃什么小吃美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于浙江人喜欢吃什么小吃美食的3点解答对大家有用。