四川美食在广州哪里(四川美食在广州哪里好吃)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川美食在广州哪里的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川美食在广州哪里的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东人吃四川豆腐吗？
2. 在广东哪个城市四川人最多？
3. 为什么四川广安的很多人都在广州大墩打工？
4. 四川抄手和广州馄饨是一回事吗，有什么区别？

广东人吃四川豆腐吗？

麻辣豆腐，广东人一般少吃，粤菜的豆腐菜，一般是韭菜煎豆腐，或者小葱煎豆腐，广东人认为豆腐性寒，必须煮熟煎透，川菜急炒的豆腐，广东并不喜欢。

广东人不习惯的道，特别是他的豆腐花，我一直都是吃甜的，次看到朋友辣，心好累啊。这面最赞就是心型豆腐，好吃。鱼也很滑很鲜美。酸汤肥牛有点小辣喔，那鸭蛋豆腐也不错。不过感觉没什么胃口吃，估是不太习惯这些美吧

豆腐是中华传统食品，在全国各地都有豆腐这种豆制品。四川豆腐虽然产自四川，但也会被做成美食，被广东人本地人或在广东生活的各地人享用。因为川菜美食馆在广东省内也有很多，广东和各地食客有人也喜欢品尝川菜的豆腐菜肴。因此可以说，豆腐及豆制品制作方法基本相同或大同小异，不存在严格的四川或哪里的豆腐一说。

在广东哪个城市四川人最多？

广东是我国第一经济大省，人口吸引力强，有2000多万的外来人口。而四川虽然经济规模比较大，但人口多，发展水平比较低，有600多万的外流人口。数据显示，截止2018年，流入广东的四川人口有260万左右。

广东人口吸引力虽强，但外来人口主要流入珠三角地区，尤其是广州、深圳、东莞、佛山四个城市，这也是广东常住人口最多的四个城市。其中深圳的非户籍人口最多，超过800万，东莞第二，超过600万，广州有560多万，而佛山则超过400万。

那么哪个城市的四川人最多？目前并没有找到相关数据，估计也没有相关机构去统计这些数据。但从广州、深圳的外来建设者占比来看，广州比例为6.6%，深圳的比例为6.73%，由此可见在深圳的四川人比广州多，东莞、佛山数据没找到，要说广东哪个城市四川人最多，深圳的可能性应该是最大的。

为什么四川广安的很多人都在广州大墩打工？

很正常的，内地很多地方，包括四川在内，外出务工的人，最开始都是靠老乡一个一个带出来的，包括现在都是一样的情况啊，一个地方有了熟人朋友，往往其他的老乡就会跟着过来了！这种情况不光是广州的大墩村的四川广安人特别多，有的广东这边的工业区，往往一个工业区与里面百分之八十以上的都是同一个村四川老乡这里务工上班的情况比比皆是，让人误以为还是在四川本地的村子里呢。

这就是我们中国人从古至今一直靠的是乡情这条纽带的生存方式，如果看过更早一些的电视剧，比如《走西口》、《闯关东》等，描写的也是这样的情况，开始都是一个地方有了亲友或是老乡，然后其他老乡和亲友就会跟着投奔而来，这就是常说的人在他乡，有了熟人，有了老乡，很多睡会能互相有个照应。

虽然，现在通讯和交通都非常发达了，但是在中国这样的乡情纽带是永远都扯不断的，淳朴，厚道。

说到这个话题，我是广安的过来人。第一次出远门，那是在2002年开年正月初六，从重庆菜园坝火车站到广州，然后辗转几次来到大敦。这次出远门是一个姨夫带过来的。来到这里的第一感觉好多制衣厂！全是做牛仔裤的。小河的水都是牛仔裤的颜色！空气污染也严重！

在大敦玩了几天，姨夫把我安排在新塘镇的一家大厂上班，开始什么都不懂。学起来也没劲，厂里四川的特别多，广安的，达州的这两个地方差不多占外来人口的70%别人上班，我们就和老乡在楼下打篮球。

大敦的治安非常差，差不多每天都有人打架，隔几天就有人命发生！

因为广东或浙江等沿江小型企业多，大部分都是私人企业，所以需要很多的劳动力。四川乃至广安人员多，有富裕的劳动力，而且四川人及广安人有吃苦耐劳的精神，有发家致富的精神，所以广东一带的工业区广安人打工的就多。近来广安引进了不少企业，外地打工仔回来了不少，今后回来的更多。

四川抄手和广州馄饨是一回事吗，有什么区别？

我认为是一样的，都是面皮包肉，从专业烹饪工艺来说是一样的，工艺都差不多，都是通过制皮-制馅-定碗-煮这几道工艺，只是因地域文化的不同叫法不一样，两广地域一般都叫云吞，北方叫混沌，四川地域叫抄手。

由于地域不同，口味上有所不同，四川味型多变如:麻辣味、红油味、现在流行的滕椒味等。广州以咸鲜味为主带一定海味。

四川抄手，广东云吞，还有的地方叫馄饨！

今天来聊聊不同。在我印象里抄手一定要吃辣的，红油抄手才正宗，可以干拌，可以带汤，这是一份抄手的灵魂。

而广东云吞听起来就温柔许多，细嫩精致，一般个头小，一口吞，当做早餐点心，常和好搭档竹升面一起食用。汤底要靓，主要为清汤！

而馄饨主要源于华北地区，区别于饺子，比饺子皮薄，馅儿大，多和汤一起食用，汤中可加紫菜香菜鸡蛋等辅料。

三种美食的区别您明白了吗？

很高兴我来回答这个问题，四川的抄手和广东的混沌，是两种完全不一样的食品。四川的抄手个大皮大馅多，主要是以麻辣味为主。而广东的混沌也可以叫做云吞、扁食，个小馅少通常用正方形或圆形的皮为主，煮时也是以清汤为主，这完全不是一回事哦！希望我的回答能帮到你！

还是有区别的，我是四川人在广东工作，我还是钟爱我们四川的抄手，皮多肉多，再配上麻麻辣辣的汤汁，超级给力，图是我自己做的，广东的馄饨皮薄，肉少，煮的时候要以清淡为主！

抄手是四川美食，有些地方也叫“包面”。就是张面皮里面包上肉馅。馄饨也是面皮里面包上肉馅，但是馄饨皮比抄手皮更薄更细腻。有些地方的馄饨皮是用肉面粉放在一起敲打做出来的。

到此，以上就是小编对于四川美食在广州哪里的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川美食在广州哪里的4点解答对大家有用。