杭州美食花钱-杭州 美食 知乎

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本文目录一览：

• 1、杭州美食有哪些
• 2、杭州小吃一条街哪里繁华便宜
• 3、2020杭州楼外楼美食优惠活动攻略

杭州美食有哪些

杭州十大特色美食排行榜如下：小鸡酥：以精面粉、沙律油、豆沙等食材烤制而成，外形小巧可爱，香甜酥脆。刺毛肉圆：以鲜肉和糯米为主要食材，鲜香软糯，老少皆宜。葱包桧：用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成，味道可口，有历史典故。

杭州的美食种类繁多，以下是其中一些具有代表性的美食：叫花鸡：杭州的传统名菜，***用嫩母鸡，以荷叶包裹，外加黄泥密封，炭火烤制而成，肉质酥烂，香气四溢。西湖醋鱼：以西湖草鱼为主料，烹制时将鱼身两面煎至金黄，再加入酱油、糖、醋等调料烹煮，鱼肉鲜嫩，酸甜可口。

杭州的特色美食有以下几种： 小鸡酥 主要原料：精面粉、沙律油、豆沙。 特色：通过将水油皮、小包酥擀成皮，包入豆沙后成型，再入烤箱烤制而成，口感酥脆香甜。 蟹黄小汤包 主要特色：以独具一格的蟹黄、浓汤为馅料，汤品浓醇，蟹香浓郁，是伊家鲜小吃中的精品。

知味小笼 知味小笼是杭州地区的传统名吃，由精白面粉皮包裹鲜肉、虾仁或鸡肉火腿末的馅料，加入特制肉皮冻，蒸制而成。鲜肉、虾肉、鸡火三种口味各具特色，汁多香鲜，皮薄滑韧。 葱包桧 “葱包桧儿”是杭州的特色美食，由春饼包卷油条、葱和甜面酱烤制而成。

西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州的传统名菜之一，选用鲜活草鱼，经过饿养处理后烧制而成，以减少泥土味，保持鱼肉的鲜美。这道菜色泽清亮，鱼肉鲜嫩，酸甜适口，是杭州宴席上的常见菜肴。龙井虾仁：龙井虾仁是将鲜活的大河虾与清明前后***摘的龙井新茶相结合烹制而成。成菜后，虾仁***、茶叶碧绿，色香味俱全。

杭州的特色美食主要包括以下几种：龙井虾仁：这是杭州的传统风味名菜，属于浙江菜系。它将茶饮与虾仁融合，虾仁玉白鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽，虾中有茶香，茶中有虾鲜，食后清口开胃，回味无穷。东坡肉：又名滚肉、红烧肉，是江南地区的传统名菜，属于浙菜系。

杭州小吃一条街哪里繁华便宜

无论是想要品尝地道杭州美食，还是寻找具有历史底蕴的建筑，河坊街、惠心路吴山夜市、胜利河美食街以及高银街都是不错的选择。这些地方各有特色，满足了不同游客的需求，是杭州小吃一条街中不可多得的繁华之地。

惠兴路吴山夜市街则以其地道的杭州小吃和吴山的美景而受到游客们的喜爱。在这里，你可以品尝到各种地道的杭州小吃，如葱包烩、西湖醋鱼等，还可以欣赏到吴山的美景。中山南路美食街则以其丰富的美食种类和繁华的夜市氛围而受到人们的青睐。

杭州有多条集游乐、美食于一体的街道，以下是一些推荐：清河坊小吃街：位置：位于清河坊边上。特色：餐馆多为浙菜杭邦菜系，是地道杭州味。此外，还有各类商铺、酒楼茶馆和百年老店，如胡庆余堂、回春堂等。晚上依然游人如织，可以品尝知名小吃如孙奶奶葱包烩等，同时逛逛丝绸、茶叶等商品。

2020杭州楼外楼美食优惠活动攻略

西湖醋鱼：色泽红润，酸甜适中，鱼肉鲜嫩可口。建议选择桂鱼而非草鱼，以体验更为上乘的风味。 龙井虾仁：色泽清新，口感Q弹。这道菜以清明节前后的新鲜西湖虾和龙井茶芽为原料，虾肉***，虾仁翠绿，茶香扑鼻，是杭帮菜中的经典之作。 东坡焖肉：肉质肥而不腻，瘦而不柴。

杭州美食街及美食攻略如下：美食街推荐 河坊街：位于湖畔，拥有众多美食店铺，如楼外楼等，是体验杭州传统小吃和高档餐饮的好去处。但需注意，这里的小吃区域可能较为拥挤，且价格偏高。

西湖龙井腊味饭团：这是一家历史悠久的小吃店，主打龙井腊味饭团，口感香糯，搭配腊肠、火腿等腊味，美味可口。 西湖藕粉：位于南山路附近的小店，提供独特的藕粉，藕粉口感细腻，搭配香脆的藕片和独特的汤汁，是西湖边一道独特的早餐。

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