上海美食攻略brunch-上海美食攻略吃货大全

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本文目录一览：

• 1、从纽约到上海,Brunch的10年进化史
• 2、上海为什么那么多brunch
• 3、上海的武康路有哪些值得打卡的美食餐厅?
• 4、上海静安寺附近有哪些适合游客打卡的街边brunch?

从纽约到上海,Brunch的10年进化史

年，这个从欲望都市纽约来到上海的小伙子，将美国的Brunch潮流带到上海，他的餐厅Madison亦是上海初代网红餐厅，成为不少人的Brunch启蒙。于是，我们找他聊了聊关于上海Brunch的10年小结。 从2010到2020，聊起上海Brunch的10年，Madison餐厅和他的创始人兼主厨Austin，是这段历史当之无愧的代表之一。

自90年代末，上海豪华酒店中便开始出现“在周末睡到自然醒，享用一顿丰盛的早午餐”这一概念。在位于外滩的高级西餐厅，一边欣赏外滩江景，一边悠闲地享受早午餐，成为了高品质生活的标志。 “Brunch”这一流行词汇的普及，得益于《欲望都市》在全球的热播。

因为从90年代末，“休***时睡到自然醒，享用一顿丰盛的早午餐”这个概念，就开始在上海的奢侈酒店中出现，坐在外滩边的高级西餐厅中，看着外滩江景，悠闲地享用一顿早午餐，是高品质生活的象征，所以上海有很多brunch。“Brunch”这个时髦的词语开始出现在上海街头，离不开《欲望都市》火爆全球。

早午餐(Brunch)是将早餐和午餐结合的一种饮食方式，起源于100年前英国贵族为了消磨时间而创造的词汇。当时，越有钱有闲的人早餐时间越晚，享受迟到的早餐，一边读书、聊天、调情，分享打猎的收获，直到下午。

上海为什么那么多brunch

在用餐环境上，西餐通常较为正式、高档和私密，要求正装出席；而Brunch则更为轻松随意，适合与朋友和家人共享美食、畅谈心事。总的来说，西餐强调正式和高档的用餐体验，而Brunch则更加注重休闲和轻松的氛围。

因为从90年代末，“休***时睡到自然醒，享用一顿丰盛的早午餐”这个概念，就开始在上海的奢侈酒店中出现，坐在外滩边的高级西餐厅中，看着外滩江景，悠闲地享用一顿早午餐，是高品质生活的象征，所以上海有很多brunch。“Brunch”这个时髦的词语开始出现在上海街头，离不开《欲望都市》火爆全球。

想要细究Brunch在上海出现的时间有些难以考证，但早在90年代末，“休***时睡到自然醒，享用一顿丰盛的早午餐”这个概念，就开始在上海的奢侈酒店中出现，但那时还没人称它为Brunch。

位于南京西路1486号-1，这同样是一家法式简餐咖啡店，除了咖啡，店里特别受欢迎的是各种法式面包，很多人到店里吃brunch或是下午茶，店里分室内和露天咖啡座，还自带一个花园。

上海静安寺附近有许多适合游客打卡的街边brunch，以下是其中几个推荐： 老麦咖啡馆（Old Mikes Cafe）：位于静安寺附近的愚园路上，这家咖啡馆以其舒适的环境和美味的早午餐而闻名。他们的菜单包括各种经典的早午餐选项，如班尼迪克蛋、三明治和法式吐司等。

上海的武康路有哪些值得打卡的美食餐厅?

武康庭咖啡：位于武康庭内，环境优雅，提供各种精品咖啡和手工甜点。小花园咖啡馆：一家小巧的咖啡馆，以其特色咖啡和蛋糕而闻名。farine：这家法式面包房提供新鲜出炉的面包、甜点以及简餐。中式美食：南翔馒头店：著名的小笼包和其他上海本帮菜。老吉士餐厅：以上海本帮菜为主，环境古典，菜品精致。

RAC BAR 这家餐厅很适合和闺蜜来吃brunch。它位于武康路和安福路交汇处，如果周末来吃，那肯定是必须排队的，室内室外的环境都不错，拍照很出片。可丽饼是它家的招牌菜，我一般还会点牛油果煮蛋吐司、酸奶碗。他们家喝的也不错，我喜欢百香果苏打。

本帮菜和江浙菜 - 作为上海的传统美食，本帮菜和江浙菜在武康路上也有不少餐厅提供，如红烧肉、清炒虾仁等经典菜肴。国际美食 - 由于武康路的国际化氛围，这里也有许多提供国际美食的餐厅，如意大利面、披萨、日本料理等。小吃 - 武康路及其周边还有许多小吃店，提供生煎包、小笼包、馄饨等上海特色小吃。

上海静安寺附近有哪些适合游客打卡的街边brunch?

上海静安寺附近有许多适合游客打卡的街边brunch，以下是其中几个推荐： 老麦咖啡馆（Old Mikes Cafe）：位于静安寺附近的愚园路上，这家咖啡馆以其舒适的环境和美味的早午餐而闻名。他们的菜单包括各种经典的早午餐选项，如班尼迪克蛋、三明治和法式吐司等。

在静安寺后面的武定路有家意大利餐馆，你就点他家的奶油蘑菇意面，绝了。在iapm的四楼有家利苑餐厅，港餐，有些菜要提前预订。如果你说来上海不吃下上海菜，那么南丰城五楼的滩悦可以试试，红烧肉可以一块点起。

从最东端的静安寺一直延伸到最西端的中山公园。

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