上海美食忙-上海经典美食

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本文目录一览：

• 1、上海十大必吃美食推荐
• 2、上海特色美食有哪些啊
• 3、上海的美食有哪些
• 4、上海必吃的十大美食

上海十大必吃美食推荐

1、上海十大必吃老字号包括：南翔小笼、生煎馒头、蟹壳黄、小绍兴鸡粥、吴淞鲈鱼、枫泾丁蹄、素菜包、松江鲈鱼、三黄鸡、八宝鸭。南翔小笼：历史悠久，可以追溯到清朝同治十年。形态小巧，皮薄馅足，汤汁丰富，味道鲜美，是上海的一张名片。生煎馒头：底部煎得金***，香脆可口，馒头身内馅料丰富，口感鲜美。

2、南翔小笼包：作为上海的代表性美食，南翔小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。轻轻咬开包子，满口的汤汁和肉香让人回味无穷。 上海生煎包：生煎包是上海的另一道经典小吃，外皮酥脆，内馅多汁，底部有一层焦香的脆壳，口感丰富。

3、红烧鮰鱼：这道经典的上海菜***用肉质细腻的鮰鱼，以其独特的甜咸口味著称，鱼肉嫩滑，令人回味无穷。 八宝鸭：八宝鸭是上海年夜饭中的不可或缺的佳肴，鸭子去骨填入八宝馅料，蒸制而成，香气扑鼻，口感软糯。

上海特色美食有哪些啊

1、八宝饭：上海人过年时必不可少的一道甜点，由糯米、豆沙、莲子、红枣、核桃仁等多种食材制成，寓意吉祥如意、团团圆圆。 春卷：春节期间，上海家家户户都会炸春卷。春卷皮薄馅多，内馅通常包括猪肉、虾仁、蔬菜等，外皮炸至金黄酥脆，象征财富滚滚来。

2、上海的特色美食非常丰富，以下是一些一定不要错过的美食：上海梨膏糖：简介：上海最著名的特产之一，用纯白糖加入川贝、杏仁等药材制成。特点：口感细腻，外形美观，具有药食同源的特点。排骨年糕：简介：上海的一道传统美食，已有近50年的历史。

3、上海的特色美食有以下几种： 蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名，是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。 小绍兴鸡粥 小绍兴鸡粥是地道的上海风味小吃，鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，营养丰富。

4、鲜肉月饼 特点：皮酥脆，肉馅鲜美十足，一口咬下去还能尝到鲜美的汤汁，整体味道清淡。鲜肉月饼是上海中秋时节的传统美食，深受市民喜爱。 上海酱鸭 特点：体现了浓油酱赤的上海菜特色，鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮。酱鸭作为上海的传统名菜，是逢年过节餐桌上的必备佳肴。

5、以下是一些上海当地的特色美食推荐： 小笼包 特点：皮薄馅多，汤汁丰富，口感鲜美。 推荐店铺：南翔馒头店、鼎泰丰。 生煎包 特点：底部煎得金黄酥脆，内馅多汁，肉香浓郁。 推荐店铺：大壶春、丰裕生煎。 蟹粉小笼 特点：以蟹粉为馅，鲜美异常，汤汁浓郁。 推荐店铺：老正兴菜馆、绿波廊。

6、上海特色美食小吃排行榜前十名包括：油豆腐线粉汤：以干线粉、油豆腐等食材制作，适合与生煎包等油腻点心搭配。素菜包：内馅由青菜、面筋等食材制成，鲜香松软，深受喜爱。上海蟹壳黄：以精面粉和老酵面制作，形似蟹壳，内馅有咸甜两种口味。

上海的美食有哪些

1、南翔小笼包：作为上海的代表性美食，南翔小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。轻轻咬开包子，满口的汤汁和肉香让人回味无穷。 上海生煎包：生煎包是上海的另一道经典小吃，外皮酥脆，内馅多汁，底部有一层焦香的脆壳，口感丰富。

2、上海小笼包：这是上海的代表性美食，以其薄皮大馅、汤汁丰富而著名。 生煎包：生煎包是上海的传统小吃，外皮酥脆，内馅鲜美，口感独特。 红烧肉：上海的红烧肉色泽红亮，肥而不腻，味道醇厚。 糖醋排骨：这是一道酸甜可口的菜肴，排骨炸得金黄酥脆，非常美味。

3、开洋葱油面是上海市湖滨点心店的特色小吃，也是城隍庙的著名小吃之一。老上海十大风味小吃八：素菜包。素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。

上海必吃的十大美食

上海十大必吃的美食包括：小笼包：以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜著称，吃时需轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤。糍饭糕：金***的长方形炸米糕，外层金黄酥脆，内层白色粢饭糕软糯可口，是老上海的四大金刚之一。白斩鸡：又称白切鸡，鸡皮脆、肉嫩、味鲜、形美，备受食客喜爱。

南翔小笼包：作为上海的代表性美食，南翔小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。轻轻咬开包子，满口的汤汁和肉香让人回味无穷。 上海生煎包：生煎包是上海的另一道经典小吃，外皮酥脆，内馅多汁，底部有一层焦香的脆壳，口感丰富。

红烧鮰鱼：这道经典的上海菜***用肉质细腻的鮰鱼，以其独特的甜咸口味著称，鱼肉嫩滑，令人回味无穷。 八宝鸭：八宝鸭是上海年夜饭中的不可或缺的佳肴，鸭子去骨填入八宝馅料，蒸制而成，香气扑鼻，口感软糯。

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