大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炖鸡架的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍炖鸡架的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
***炖鸡架的做法主料鸡架1个 大***半颗 辅料 姜蒜适量 酱油适量 生抽适量 老抽 八角 红糖 1. .爆香姜.蒜片后下半碗清水.2颗八角.半条红糖.生抽老抽各3勺煮酱汁,至红糖全溶为止2.鸡架切块,洗净3. 电饭煲底抹一层油,大***洗净撕成片垫在煲底,放上姜片,鸡架倒最上面,淋酱汁4. 盖盖,按煮饭键焖制到肉烂.***棉即可~10分钟搞定绝世美味,
主料:鸡架两只
辅料:葱适量、姜片适量、盐适量、味达美一勺、香菜一株、食用油一勺。
步骤如下:
鸡架剁好用水淖一下捞出。
起锅油热放鸡块。放盐和味达美翻炒,炒后加水,放姜片和葱段。
转文火盖锅盖炖30多分钟。
出锅放香菜即可。
鸡骨架大火煮沸,小火慢慢炖30分钟,土豆烧鸡骨架很好吃做法1材料:鸡骨架(已洗净剁成块)、土豆(已洗净去皮)、姜片、桂皮、大料2将已洗净去皮的土豆放在案板上切成块,待用。
3将已洗净剁成块的鸡骨架下入清水锅中,搁入姜片。
4焯开,捞出。
5烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。
6随后,合入焯好的鸡骨架翻炒一下。
7接着,搁入桂皮和大料,加入一些清水煮开。
8然后,加适量的生抽。
9加适量的白糖。
10加适量的盐。
11调味煮开。
12最后,煮至汤汁快要收干了,即成。13出锅装盘。
炖锅、砂锅要四至五个小时;而高压锅仅需一小时左右。若选用高压锅对鸡进行炖煮,炖煮前务必检查高压锅的减压阀、安全阀和出气嘴三个部件是否保持通畅,以确保使用安全。
使用炖锅、砂锅等器皿对鸡进行炖煮,若想使鸡骨更快变得酥软,可以尝试加少许白醋进去。
到此,以上就是小编对于炖鸡架的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于炖鸡架的做法大全的4点解答对大家有用。
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