杭州城区美食-杭州著名美食

今天给各位分享杭州城区美食的知识，其中也会对杭州著名美食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、杭州美食推荐必吃前十名
• 2、杭州必吃十大小吃
• 3、杭州河坊街美食攻略如何呢
• 4、杭州十大特色美食
• 5、杭州城区有哪些好玩的地方,那些地方的东西好吃
• 6、杭州的特色美食

杭州美食推荐必吃前十名

杭州的美食丰富多样，以下是一些必吃的美食：西湖醋鱼，东坡肉，龙井虾仁，叫化鸡，宋嫂鱼羹，猫耳朵，知味观小笼包，吴山酥油饼，杭州酱鸭，张小泉粽子。这些美食各具特色，值得一试。

- **理由**：宋嫂鱼羹作为杭州的传统名菜，其历史悠久且口味独特，是品尝杭州美食的不二之选。 **虾爆鳝面 - **简介**：虾爆鳝面是浙江省杭州市奎元馆的特色传统名食，烹调时选用粗壮的鲜活黄鳝和鲜活大河虾，经过精心烹制而成。面条筋斗透鲜，虾仁***，鳝片黄脆。

- **简介**：西湖醋鱼是杭州的传统名菜之一，以其酸甜适中、鱼肉鲜嫩而著称。这道菜选用西湖草鱼为原料，经过精心烹制，再配以特制的醋汁，味道独特。- **推荐餐馆**：知味观（湖滨店）、楼外楼（孤山路店）。

清汤鱼圆：清汤鱼圆是杭州的传统名点，选用鲜活的草鱼或鲢鱼制作而成。鱼圆口感滑嫩，汤汁鲜美，是杭州人喜爱的早餐之一。干炸响铃：干炸响铃又称“炸响铃”，是一种传统的杭州小吃。它由豆腐皮包裹肉末等馅料卷成长条状，经油炸而成。外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩可口。

杭州片儿川 这道美食已有百年历史，以雪菜、笋片、瘦肉丝等食材，搭配特制面条，烹制出色香味俱全的汤面，深得杭州人民的心。 吴山酥油饼 吴山酥油饼，源于宋朝，色泽金黄，酥脆可口，被誉为“吴山第一点”，是杭州传统面食的代表。

杭州必吃十大小吃

干炸响铃：以豆腐皮包裹里脊肉末，油炸后外脆里嫩，豆香四溢。 东坡肉：选用五花肉炖煮至酥烂，肉质鲜美，肥而不腻。 杭州酱鸭：鸭肉经过酱腌，味道鲜美，肉质鲜嫩。 龙井虾仁：以龙井茶叶和新鲜虾仁炒制，清香四溢。 定胜糕：用米粉和红豆沙制成，糕点软糯，甜而不腻。

杭州片儿川面是浙江杭州著名的特色传统风味小吃，至今已有百余年历史，最早由杭州市区老店奎元馆首创。它是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。

. 虾爆鳝面 虾爆鳝面是杭州著名的面食小吃，汤汁鲜美，肉质细腻，加入了虾仁，营养丰富，是来杭州必吃的小吃之一。

去杭州必吃的10种小吃包括杭州猫耳朵、吴山酥油饼、杭州片儿川、虾爆鳝面、南宋定胜糕、葱包桧、知味小笼、塘西刺毛肉圆、麻球王和安上粉皮。 杭州猫耳朵：这种小巧玲珑的面食形似猫耳，是杭州的特色传统小吃。它的制作历史悠久，以火腿丁和鸡丁为配料，汤鲜味美，深受欢迎。

**西湖醋鱼**：西湖醋鱼是杭州的传统名菜之一，以其独特的酸甜口感和鲜美的鱼肉而闻名。这道菜选用新鲜的草鱼，经过精心烹饪，鱼肉鲜嫩，汤汁酸甜适中，让人回味无穷。 **龙井虾仁**：龙井虾仁是一道集茶香与海鲜于一体的创新菜肴。

杭州河坊街美食攻略如何呢

1、定胜糕小店：定胜糕是杭州的特色小吃，这里的小店***用古法制作。经营者现场制作，新鲜出炉的定胜糕香气扑鼻，热气腾腾。一口咬下，软糯的口感伴随甜蜜的豆沙馅，让人回味无穷。 羊肉摊贩：这里的羊肉烧卖皮薄馅大，一口咬下，汤汁四溢，鲜美可口。搭配上清香的羊汤，风味独特。

2、走在河坊街上，首先会被定胜糕小店吸引。定胜糕作为杭州的特色小吃，以其古法制作工艺和现做现卖的经营模式，深受食客喜爱。刚出炉的定胜糕散发出诱人的香气，外皮软糯，内里夹着甜甜的豆沙馅，一口下去，香甜满口。继续前行，羊肉摊贩的诱人香味扑鼻而来。

3、定胜糕小店：定胜糕是杭州特色小吃，古法制作。老板都是现做现卖，刚出炉的定胜糕香喷喷、热乎乎，咬一口软软糯糯，甜甜的豆沙馅也随着流出来。羊肉摊贩：羊肉烧卖皮薄馅大，一口咬下去，汤汁四溢，味道甚好，配上清香洁白的羊汤，还蛮对味。

4、羊肉摊贩的羊肉烧卖更是不容错过，薄皮内馅饱满，汤汁四溢，与清爽的羊汤搭配，成为经典的味觉享受。一口咬下，仿佛能品尝到杭州的风土人情。吹糖人的艺术在河坊街的小贩手中得以传承，他们用糖浆在木架上塑造出各种形状，孩子们的欢笑声和糖人甜蜜的滋味交织在一起，营造出独特的氛围。

5、胡庆余堂：胡庆余堂是杭州著名的中药铺，其药膳糕点同样备受推崇。八宝饭、龟苓膏、糖葫芦等美食，唤起了老杭州人的回忆。 南宋御街小吃：南宋御街靠近河坊街，这里的小吃种类丰富，包括臭豆腐、炸鸡翅、烤鱼、炒年糕等，满足各种口味。 知味观：知味观是杭州知名的老字号餐厅，以杭州菜闻名。

6、千味豆花河坊街的千味豆花有很多种，其中甜豆花尤为出名，里面掺杂了红豆、绿豆、玉米、西米等，口感丰富且独特；如果是咸豆花的话，搭配上其他的主食或者小菜，同样十分美味。葱包烩河坊街上的葱包烩摊已经开了很多年了，是杭州非常传统的小吃。

杭州十大特色美食

叫化童鸡：叫化童鸡全身用泥封裹，放入已预热好的烤箱中慢烤至熟。这道菜鸡肉酥嫩，香气四溢，具有浓郁的地方特色。清汤鱼圆：清汤鱼圆是杭州的传统名点，选用鲜活的草鱼或鲢鱼制作而成。鱼圆口感滑嫩，汤汁鲜美，是杭州人喜爱的早餐之一。干炸响铃：干炸响铃又称“炸响铃”，是一种传统的杭州小吃。

杭州十大特色美食排行榜如下：小鸡酥：以精面粉、沙律油、豆沙等食材烤制而成，外形小巧可爱，香甜酥脆。刺毛肉圆：以鲜肉和糯米为主要食材，鲜香软糯，老少皆宜。葱包桧：用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成，味道可口，有历史典故。

首先，不得不提的是杭州的猫耳朵。这道传统小吃以其形似猫的耳朵而得名，小巧玲珑的面瓣，搭配火腿丁和鸡丁，汤鲜味美，令人回味无穷。杭州片儿川则是另一道传统特色小吃，已有百余年历史。它的浇头由雪菜、笋片和瘦肉丝组成，口感鲜美，是杭州人喜爱的早餐之一。

吴山酥油饼，源于宋朝，色泽金黄，酥脆可口，被誉为“吴山第一点”，是杭州传统面食的代表。 杭州猫耳朵 猫耳朵，这个小巧玲珑的传统小吃，形状似猫耳，由面粉、虾仁、火腿、鸡脯肉等食材制成，味道鲜美，口感丰富。

**西湖醋鱼**：西湖醋鱼是杭州的传统名菜之一，以其独特的酸甜口感和鲜美的鱼肉而闻名。这道菜选用新鲜的草鱼，经过精心烹饪，鱼肉鲜嫩，汤汁酸甜适中，让人回味无穷。 **龙井虾仁**：龙井虾仁是一道集茶香与海鲜于一体的创新菜肴。

杭州城区有哪些好玩的地方,那些地方的东西好吃

胜利河小吃一条街，以其丰富的菜品和热闹的氛围吸引了众多游客。这里的小吃种类繁多，从传统的葱包桧儿到现代的猫耳朵，应有尽有。河坊街小吃一条街，不仅有各种小吃，还有手工艺品和纪念品，是体验当地文化和购物的好去处。百井坊巷小吃一条街，则以其独特的江南水乡风情和精致的小吃而闻名。

杭州的美食众多，吴山广场的河坊街一带，小吃很兴旺，也比较便宜。

杭州，这座历史悠久的城市，不仅拥有迷人的自然风光，还承载着丰富的文化底蕴。西湖，作为杭州的标志性景点，以其“淡妆浓抹总相宜”的美景，吸引了无数游客驻足观赏。漫步苏堤，品味断桥残雪，感受“山外青山楼外楼”的诗意。灵隐寺，这座千年古刹，隐藏在青山绿水之间，钟声悠扬，让人心灵得以宁静。

第三，钱江新城美食街。妇女之友***日婚纱摄影楼位于钱江新城美食餐饮街对面，可见周围不乏美食之地。钱江新城美食街集中了许多杭州最有名的小吃、餐厅，比如笋干烤鳗、臭豆腐、小笼包等等。整个环境也格外干净、整洁，是一处让人感到温馨舒适的好地方。

西溪湿地是杭州的一片天然绿洲，这里环境优美，生态丰富。游客可以在此欣赏湿地的自然风光，感受大自然的魅力。以上就是杭州好玩的好吃的地方的一些推荐。无论是欣赏美景还是品尝美食，杭州都能给你带来独特的体验。

杭州的特色美食

1、**葱包桧**：葱包桧是杭州的一种特色小吃，外皮酥脆，内馅鲜美。它是用春饼包卷油条、葱、香菜等食材烤制而成，香气扑鼻，是杭州街头常见的美食。 **猫耳朵**：猫耳朵是杭州的一种传统手工面食，因其形状像猫的耳朵而得名。这种面食通常搭配各种肉类和蔬菜，口感独特，营养丰富。

2、定胜糕：杭州的传统小吃，据说起源于南宋，民众为鼓舞将士而制作。选用米粉和红豆沙制成，白里透红，松软清香，是春季养生佳品。 龙井虾仁：杭州特色名菜，以西湖龙井嫩芽和河虾为主料。龙井茶和河虾的搭配堪称一绝，菜肴色香味俱佳。

3、吴山酥油饼是杭州的传统风味特产，金黄酥脆，松脆可口。数百年来，凡登吴山者，均以品尝吴山酥油饼为快事。虾爆鳝面则是杭州市奎元馆的特色传统名食，将鳝鱼与河虾搭配烹制，鲜美可口。葱包桧儿是杭州最具代表性的传统小吃之一。

4、龙井虾仁：龙井虾仁是杭州的特色名菜之一，以杭州特产的西湖龙井茶和鲜活的大河虾为主要原料制作而成。虾仁玉白鲜嫩，茶叶碧绿清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃。

关于杭州城区美食和杭州著名美食的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。