杭州特殊小吃有哪些-杭州有哪些特色的小吃

本篇文章给大家谈谈杭州特殊小吃有哪些，以及杭州有哪些特色的小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、杭州九大特色小吃有哪些
• 2、杭州有什么特色小吃吗?
• 3、杭州特色小吃有哪些
• 4、杭州有什么小吃
• 5、杭州有什么特色小吃?

杭州九大特色小吃有哪些

1、杭州猫耳朵是杭州市特色小吃，因面瓣形似猫的耳朵而得名，历史悠久，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美，十分可口。虾爆鳝面 虾爆鳝面是杭州奎元馆的传统名面，口感柔滑、虾仁洁白、鳝鱼香脆，营养丰富。

2、桂花栗子羹是西湖传统风味小吃，藕粉作羹，用西湖特产的鲜嫩栗子片调制，撒上糖桂花、青梅片、玫瑰花瓣制成。藕羹浓稠，桂花芳香，色彩绚丽，清甜可口。西湖藕粉是杭州名产，藕粉中的名牌，历史上曾作“贡粉”进入皇室。

3、杭州猫耳朵，面瓣形似猫耳，小巧玲珑，令人垂涎。其中火腿丁如玛瑙般晶莹，鸡丁像琥珀般诱人，汤鲜味美，令人回味无穷。南宋定胜糕，源于宋代，千百年来一直为杭城人民所喜爱。外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，定胜糕的颜色绯红，象征着战争的凯旋，寓意吉祥。

杭州有什么特色小吃吗?

1、酥油饼：提到杭州，怎能不提酥油饼呢？这可是杭州的著名风味特产呢！吃起来香酥可口，三百年前就驰名四方啦。西湖藕粉：风味独特，营养丰富，就像是西湖的精华凝聚而成，喝起来滑滑的，甜甜的，超级好喝。片儿川：这可是杭州的一种著名汤面哦！面的浇头有雪菜、笋片、瘦肉丝，鲜美得让人停不下来。

2、南宋定胜糕：源于宋代，杭州的传统名点，深受市民喜爱。这种糕点以香米和糯米粉为外层，内含豆沙馅，并混有白糖和桂花，色泽绯红，象征着胜利。定胜糕口感香糯，甜而不腻，价格亲民，是杭州的特色小吃之一。 葱包桧儿：杭州的传统小吃，由葱、桧木和面饼炸制而成。

3、猫耳朵：因形似猫耳朵而得名的杭州地方传统风味小吃。它是青海***的传统面点菜之一。 葱包桧：用薄饼、葱和油焖桧（一种桧树的叶子）为原料制成的小吃。 油焖大虾：选用淡水虾为主要原料制成，色泽红亮，外壳酥脆，味道鲜嫩。

4、杭州有很多特色小吃，主要包括以下几种：葱包桧儿：杭州特有风味的传统小吃，以油炸桧为馅料，搭配葱花和甜酱等调料，口感香脆可口。酥油饼：杭州著名风味特产，以面粉为主要原料，经过烘烤制成，口感酥脆，带有浓郁的油香和面香。

5、在杭州，特色小吃之一的猫耳朵，是知味观的热门美食，而湖滨总店的糟凤爪和小笼包也是必尝之选。 楼外楼的外卖糯米藕，以其独特的风味受到食客的喜爱。 奎元馆的虾爆鳝，以及八字桥的葱包桧和鸡蛋饼，都是地道的杭州美味。

6、塘栖刺毛肉圆：塘栖刺毛肉圆是塘栖的传统名菜之一，肉质柔软、鲜美可口，外层的糯米晶莹剔透，既可以作为菜肴也可以作为点心，老幼皆宜。它与板鸭、汇昌粽、细沙羊尾、米塑一起被誉为“塘栖五大名小吃”。

杭州特色小吃有哪些

1、杭州东坡肉 杭州东坡肉是浙江杭州传统的名菜，历史悠久，据说是为了纪念苏东坡而创制。正宗的东坡肉制作过程复杂，选用上等猪肉，加入酱油、香葱、料酒等配料，在密封的砂锅中慢炖而成。成菜红亮油润，肥而不腻，极为美味。 邓鑫烧饼 邓鑫烧饼是杭州的传统小吃，历史悠久。

2、法根小桃酥：这种深受欢迎的传统小吃结合了干、酥、脆、甜的独特风味，主要成分包括面粉、鸡蛋、油和芝麻。据说在唐元时期，景德镇的陶工们借鉴了乐平农民的创新做法，将面粉混合后放入窑炉烘焙，并加入桃仁碎增加风味。经过不断的改良，法根小桃酥便以其小巧的尺寸和优良的口感流传至今。

3、杭州的特色小吃有新登烧饼、杭州东坡肉、孙权面筋、脆皮马蹄糕、杭州酱鸭、知味小笼、西湖醋鱼、桐庐酱肉方、豌豆糯米饭、紫砂南乳肉。杭州东坡肉 杭州东坡肉是浙江杭州一道非常传统的名菜，有着非常悠久的历史，传闻是后人为了纪念苏东坡而创作的。

4、杭州猫耳朵：这种小巧玲珑的面食形似猫耳，是杭州的特色传统小吃。它的制作历史悠久，以火腿丁和鸡丁为配料，汤鲜味美，深受欢迎。 吴山酥油饼：吴山酥油饼是杭州的著名传统风味特产，因产于吴山而得名。这种饼开裂后呈蓑衣状，故又称蓑衣饼，已有数百年的历史，久负盛名。

5、杭州特色小吃 西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州的著名特色小吃之一，以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感而闻名。这道菜以鱼肉鲜嫩、味道醇香为特点，搭配浓郁的醋香，给人一种酸甜适中的美味享受。其历史可追溯至宋代，历经几百年的发展，至今仍是杭州餐桌上的一道佳肴。

杭州有什么小吃

葱包桧儿：这可是杭州特有的风味小吃哦！就像杭州的一张小名片，酥脆可口，让人回味无穷。酥油饼：提到杭州，怎能不提酥油饼呢？这可是杭州的著名风味特产呢！吃起来香酥可口，三百年前就驰名四方啦。西湖藕粉：风味独特，营养丰富，就像是西湖的精华凝聚而成，喝起来滑滑的，甜甜的，超级好喝。

杭州有以下著名小吃：葱包桧儿：简介：杭州最地道的小吃之一，有着深厚的文化内涵和历史背景。特色：由油炸的面饼包裹着葱和酱料制成，形似秦桧夫妇被棒压的形象，寓意着杭州百姓对秦桧的痛恨。油冬儿：简介：一种面粉裹萝卜丝的小吃，常与炸臭豆腐一起出售。

杭州猫耳朵：这种小巧玲珑的面食形似猫耳，是杭州的特色传统小吃。它的制作历史悠久，以火腿丁和鸡丁为配料，汤鲜味美，深受欢迎。 吴山酥油饼：吴山酥油饼是杭州的著名传统风味特产，因产于吴山而得名。这种饼开裂后呈蓑衣状，故又称蓑衣饼，已有数百年的历史，久负盛名。

在杭州，特色小吃之一的猫耳朵，是知味观的热门美食，而湖滨总店的糟凤爪和小笼包也是必尝之选。 楼外楼的外卖糯米藕，以其独特的风味受到食客的喜爱。 奎元馆的虾爆鳝，以及八字桥的葱包桧和鸡蛋饼，都是地道的杭州美味。

杭州的美食文化源远流长，其中的小吃更是独具魅力。这些美食不仅让人回味无穷，更是让人流连忘返。无论是干炸响铃、东坡肉、杭州酱鸭、龙井虾仁、定胜糕、杭州小笼包、宋嫂鱼羹、虾爆鳝面、葱包桧，还是西湖醋鱼，每一种都让人难以忘怀。

杭州有很多特色小吃，主要包括以下几种：葱包桧儿：杭州特有风味的传统小吃，以油炸桧为馅料，搭配葱花和甜酱等调料，口感香脆可口。酥油饼：杭州著名风味特产，以面粉为主要原料，经过烘烤制成，口感酥脆，带有浓郁的油香和面香。

杭州有什么特色小吃?

猫耳朵：因形似猫耳朵而得名的杭州地方传统风味小吃。它是青海***的传统面点菜之一。 葱包桧：用薄饼、葱和油焖桧（一种桧树的叶子）为原料制成的小吃。 油焖大虾：选用淡水虾为主要原料制成，色泽红亮，外壳酥脆，味道鲜嫩。

葱包桧儿：这可是杭州特有的风味小吃哦！就像杭州的一张小名片，酥脆可口，让人回味无穷。酥油饼：提到杭州，怎能不提酥油饼呢？这可是杭州的著名风味特产呢！吃起来香酥可口，三百年前就驰名四方啦。西湖藕粉：风味独特，营养丰富，就像是西湖的精华凝聚而成，喝起来滑滑的，甜甜的，超级好喝。

杭州有很多特色小吃，主要包括以下几种：葱包桧儿：杭州特有风味的传统小吃，以油炸桧为馅料，搭配葱花和甜酱等调料，口感香脆可口。酥油饼：杭州著名风味特产，以面粉为主要原料，经过烘烤制成，口感酥脆，带有浓郁的油香和面香。

**西湖醋鱼**：以鲜嫩的鱼肉和酸甜适口的醋汁著称，是杭州的传统名菜。 **叫花鸡**：用泥巴包裹整鸡烤制，肉质鲜嫩，香气扑鼻。 **龙井虾仁**：结合了龙井茶的清香和虾仁的鲜美，体现了杭州独特的饮食文化。 **定胜糕**：软糯甜润，带有豆沙的香味，传说中的南宋时期就已流行。

南宋定胜糕：源于宋代，杭州的传统名点，深受市民喜爱。这种糕点以香米和糯米粉为外层，内含豆沙馅，并混有白糖和桂花，色泽绯红，象征着胜利。定胜糕口感香糯，甜而不腻，价格亲民，是杭州的特色小吃之一。 葱包桧儿：杭州的传统小吃，由葱、桧木和面饼炸制而成。

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