美食夜宵四川话(美食夜宵四川话怎么说)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食夜宵四川话的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食夜宵四川话的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川夜宵店火爆菜品？
2. 成都哪里吃夜宵呢？

四川夜宵店火爆菜品？

烧烤

露天坝的摊摊儿一坐，点上自己喜欢吃的烧烤，烤茄子、烤面筋、烤火腿肠、烤鸡脚脚、烤韭菜、烤金针菇、烤玉米粒......总之，太多太多的菜品任你选择，选上一大盘子，就交给老板来表演，老板大汗淋漓的把食物放在烤架上烤着，撒上孜然，辣椒面，秘制调料等就齐活。

吃着烧烤，喝着冰镇啤酒，和朋友们聊着趣事，你说这样的生活惬意不惬意。

小龙虾

夏天就是吃小龙虾的季节，宵夜怎么也少不了一道小龙虾，香辣味的，蒜蓉味的，卤水味的......多种味道任你选择。

剥掉厚厚的小龙虾壳，一个个Q弹，肉质饱满的小龙虾肉就出来了，一口塞进嘴里，你就说满足不满足。

吃小龙虾，当然还要配上一盘子毛豆，螺蛳，煮花生，冰镇啤酒，这样才算一顿完美的宵夜。

卤菜

夏天的宵夜，选择卤菜配啤酒也不错。卤猪耳朵、卤猪拱嘴儿、卤猪肝、卤猪蹄......当然这里不是跟猪有仇，卤菜也还有其他的菜品，卤鸡脚、卤豆腐干、卤素菜等。

总之，卤菜作为夏天的宵夜还是很不错的。

冷淡杯

摊主一般是在露天坝，整一个小的临时房间或者自己开一辆车，周围挂上小彩灯，外面摆上几个小桌子，夏天宵夜的氛围感直接拉满，四川人称这样的就餐形式为“冷淡杯”。

冷淡杯的主角是各种卤味、还卖一些毛豆、豆腐干、泡鸡脚、炒田螺、炒龙虾、煮花生、冰粉等。

有点像把卤菜和小龙虾相结合的味道，只是这样四川人的夜宵选择就更多了。

钵钵鸡

如果说冬天适合吃火锅，那夏天吃钵钵鸡绝对是最适合不过的了。

钵内放好调好的底料，再把各种荤菜和素菜用竹签穿好，将肉类和菜类全部煮熟，放进钵钵内浸泡使其入味儿。

这时候，我们四川的好吃客就按自己喜欢的口味自取，红油味、藤椒味，菜品丰富，口感层次饱满。

凉拌菜

夏天的宵夜，凉拌菜下酒，也不失为一种好的选择。各种凉拌素菜，凉拌牛肉，凉拌猪耳朵

成都哪里吃夜宵呢？

成都吃夜宵的地方有武侯区玉林南路60号的猫扑烤鱼、玉林北路6号的高记盆盆虾、武侯区人民南路四段8号省体育馆旁的明苑海鲜烧烤大排挡、锦里、宽窄巷子、罗马***日广场等地方。

具体介绍：

武侯区玉林南路60号的猫扑烤鱼：

特色菜系有烤黔鱼、干锅、火爆双脆。人均消费在20元左右。店小却精致，彩色桌布和相框装壁，营造出一种淡淡的小资气息。香辣味的黔鱼味道比较不错，鱼肉里渗透了新鲜贵州新一代海椒的香味，烤鱼和柠檬水的绝妙搭配也会给你这顿宵夜留下难忘的回忆。

2.玉林北路6号的高记盆盆虾：

特色菜系有香辣蟹、盆盆虾、牛蛙、兔头。人均消费在30-40元。开了很长时间的老店，一路从大排档演变过来。高记的东西品种丰富，麻辣口味让你好吃得不愿停下筷子。招牌的盆盆虾鲜嫩入味，适合配合清淡爽口的鸡汤***。生意相当火爆，一旦去晚了就得排位子。

3.锦里：

锦里是成都有名的小吃一条街。古色古香的小路上一家挨着一家的全是小吃店，这里的小吃种类很多，比较出名的有：三大炮，荞面，牛肉豆花，三合泥，糖油果子，撒尿牛丸，牛肉焦饼，钵钵鸡等。虽然价格不算便宜，但是品种多种多样，热闹非凡的民间小吃集市，让人们亲身体验川西古镇“赶场”的热闹场景。走走停停，吃吃看看，是个不错的选择。

4.宽窄巷子：

宽窄巷子是一张有着悠久历史的成都名片，它将成都的闲生活、慢生活、新生活演绎得淋漓尽致，在这里能体味到成都最原汁原味的休闲生活方式，是品味成都的最佳去处。在这里不仅有地道的“盖盖茶”、油茶、钵钵鸡、冰豆花、八小碟等，夜幕下的宽窄巷子更有一番诗情画意，边吃边看，边看边吃。

到此，以上就是小编对于美食夜宵四川话的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食夜宵四川话的2点解答对大家有用。