上海md美食-上海meet

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本文目录一览：

• 1、上海有哪些特色美食推荐呢?
• 2、上海必去的十大名吃
• 3、上海人最爱的美食
• 4、上海必吃的十大美食

上海有哪些特色美食推荐呢?

1、蟹粉豆腐 特点：蟹粉与嫩豆腐的结合，鲜美滑嫩，口感丰富。推荐餐厅：老正兴、绿波廊。2 上海炒年糕 特点：年糕软糯，搭配青菜、肉丝等，口感丰富。推荐餐厅：老上海小吃店、大壶春。2 蟹粉小馄饨 特点：馄饨皮薄馅多，蟹粉味浓郁，汤头鲜美。推荐餐厅：南翔馒头店、鼎泰丰。

2、特色美食南翔小笼 国家级非遗美食、首批上海市非物质文化遗产，南翔小笼真真是上海人的挚爱了！已经有140多年历史的南翔小笼，经过几代人的薪火相传，已成为传世美味！南翔小笼每两面粉制作10只馒头，每只加馅3钱，折褶14个以上，形成皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点。

3、小笼包：提到上海美食，小笼包当属必尝之选。薄如纸的外皮包裹着丰富的肉馅和鲜汤，一口咬下，满口肉香和汤汁四溢，让人回味无穷。生煎包：与小笼包相比，生煎包的底部金黄酥脆，顶部软糯，肉汁丰富，是上海街头常见的早点。红烧肉：又称东坡肉，是经典的本帮菜之一。

上海必去的十大名吃

1、开洋葱油面是上海市湖滨点心店的特色小吃，也是城隍庙的著名小吃之一。素菜包 素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。

2、腌笃鲜 腌笃鲜是一道非常鲜美的上海菜，这里面的原材料有鲜笋，咸肉等等，是用小火慢慢熬制的，所以汤汁鲜美，而且营养丰富。 五香熏鱼 五香熏鱼是最能代表上海的10大美食之一，上海人都非常喜欢吃五香熏鱼，这道菜外酥里嫩，充分的发挥了草鱼的鲜嫩。

3、- **特点**：南翔小笼包是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃，以其皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美而著称。它的制作工艺精细，选用精白面粉擀成薄皮，以精肉为馅，不用味精，而是用鸡汤煮肉皮取冻拌入，因此吃起来鲜嫩清爽。

上海人最爱的美食

1、小笼包 上海小笼包以皮薄、汁多、馅鲜著称，咬一口汤汁四溢，是上海最具代表性的美食之一。推荐店铺：南翔馒头店、鼎泰丰。 生煎包 生煎包底部煎得金黄酥脆，顶部撒上芝麻和葱花，内馅多汁，是上海人早餐或点心的最爱。推荐店铺：大壶春、丰裕生煎。

2、小笼包 皮薄馅多，汤汁鲜美，蘸点醋和姜丝，味道绝佳。推荐南翔小笼、鼎泰丰。 生煎包 底部煎得金黄酥脆，内馅多汁，外脆里嫩。推荐大壶春、丰裕生煎。 葱油拌面 简单的面条搭配葱油，香气扑鼻，是上海人最爱的早餐之一。 粢饭团 糯米包裹油条、榨菜、肉松等，软糯可口，是经典早餐。

3、红烧肉：上海人做红烧菜的统一特征，是一手酱油瓶，一手糖罐头。这道著名的本帮菜，充分体现了浓油、赤酱、口感甜的特点。 大闸蟹：这道菜以其鲜美口感和独特的吃法，深受上海人喜爱。 鲜得来排骨年糕：排骨鲜嫩多汁，年糕软糯，两者搭配，口感丰富。

4、上海十大网红小吃及必看美食攻略如下：阿大葱油饼：特点：内含香葱和猪肉糜，上过BBC纪录片，是名副其实的上海网红小吃之首。推荐理由：五元一个，价格亲民，不吃等于白来上海。上海梨膏糖：特点：由纯白糖混合川贝、杏仁等食材制成，营养滋补。推荐理由：老上海人心目中最具代表性的传统小吃。

5、生煎包：这种小巧玲珑的包子，底部酥脆，顶部软嫩，馅料中蕴含的汤汁一口咬下便四溢出来，甜咸适中，让人回味无穷。 小笼包：薄如纸张的皮包裹着鲜嫩的肉馅，每一口都能感受到肉汁的鲜美，吃货们的最爱。 油条：每天早晨，油条的酥脆声伴随着豆浆的醇香，是上海人早餐的的经典搭配。

6、南翔小笼包：作为上海的代表性美食，南翔小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。轻轻咬开包子，满口的汤汁和肉香让人回味无穷。 上海生煎包：生煎包是上海的另一道经典小吃，外皮酥脆，内馅多汁，底部有一层焦香的脆壳，口感丰富。

上海必吃的十大美食

红烧鮰鱼：这道经典的上海菜***用肉质细腻的鮰鱼，以其独特的甜咸口味著称，鱼肉嫩滑，令人回味无穷。 八宝鸭：八宝鸭是上海年夜饭中的不可或缺的佳肴，鸭子去骨填入八宝馅料，蒸制而成，香气扑鼻，口感软糯。

南翔小笼包：作为上海的代表性美食，南翔小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。轻轻咬开包子，满口的汤汁和肉香让人回味无穷。 上海生煎包：生煎包是上海的另一道经典小吃，外皮酥脆，内馅多汁，底部有一层焦香的脆壳，口感丰富。

生煎包：上海的生煎包以其薄皮大馅、汤汁丰富而闻名。每一口都充满了鲜美的汤汁，让人回味无穷。 小笼包：上海的小笼包是一种著名的传统小吃，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。小心烫口的同时，您会感受到小笼包的美味。 红烧肉：上海的红烧肉色泽红亮，肉质鲜嫩，入口即化。

**南翔小笼包**：作为上海最具代表性的小吃之一，南翔小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而闻名遐迩。轻轻咬开一个小口，让热气腾腾的汤汁先流淌出来，再品尝那鲜嫩的肉馅和薄如蝉翼的面皮，每一口都是对味蕾的极致诱惑。

上海以其独特的美食文化闻名，以下是来上海必尝的十大美食推荐： 小笼包：这种精致的食物以其汤汁丰富、皮薄馅儿多而著称，每一口都是鲜美的享受。 生煎包：底部金黄酥脆，顶部松软多汁，生煎包的魅力在于它的多重口感和鲜美的肉馅。

最好吃的十大本帮菜如下：上海红烧肉：这可是上海人的心头好，浓油赤酱，甜而不腻，吃上一口就停不下来。扣三丝：刀工精细，竹笋、火腿、鸡胸肉丝搭配得恰到好处，咸鲜可口，汤汁澄清。腌笃鲜：冬笋、咸五花肉片、火腿等煮制而成，汤白汁浓，口味咸鲜，是上海必吃的美味。

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