上海美食待客-上海美食待客的地方

今天给各位分享上海美食待客的知识，其中也会对上海美食待客的地方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、上海哪里有好喝的粥铺?
• 2、上海徐汇好吃的餐厅
• 3、老上海的传统酒席
• 4、上海有哪些特色本帮菜?
• 5、上海十大美食和平饭店
• 6、上海特色美食有哪些

上海哪里有好喝的粥铺?

三宝粥铺地址是黄浦区金陵东路569号汇都国际2楼。走性价比路线的店，味道对得起价格。24小时营业的，吃夜宵也很方便。强推虾饺，非常美味。性价比超级高，大个好吃又不贵。

上海的早餐文化丰富多样，从街头巷尾的小吃摊到高端餐厅，都能找到适合自己的美味。比如，位于四川南路的吴记粥铺，以鲜美可口的粥和各式各样的小菜深受食客喜爱。再如，许留山不仅仅是一个甜品店，它在早上同样提供多种早餐选择，如杂粮粥、豆浆、油条等，满足不同口味需求。

上海荔湾居三宝粥铺，浦东区虹梅路2988-1号 这家主营地道美食的“荔湾居”是家新店，老板和伙计说话操着一口明显的“广普”，待客热情。虽然才开业两个月，收获了不少广州食客前往，不用想，店里的菜品味道应该相当地道。海鲜粥，温热的海鲜粥上桌，先拿来捂一捂冰冷的小手。

上海徐汇好吃的餐厅

1、润苑·悦椿轩（徐汇万科中心店）则是一家集美食与休闲于一体的餐厅。这里的菜品不仅美味可口，而且环境舒适宜人，是一处理想的休闲用餐场所。

2、南翔馒头店：位于徐汇区的南翔馒头店是一家有着百年历史的老字号饭店。这家店以制作精美的小笼包而闻名，小笼包皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是上海非常有名的小吃之一。除了小笼包，南翔馒头店还提供各种传统的上海点心，如生煎包、锅贴等，口味地道，深受食客喜爱。

3、上海徐家汇美罗城是一个大型的购物中心，位于上海市徐汇区，这里有很多美食店铺，以下是一些值得推荐的：烤肉季：一家以烤肉为主的餐厅，提供各种新鲜的肉类和海鲜，烤制方式独特，口感鲜美。河南人家：一家以河南特色菜为主的餐厅，提供各种传统的河南美食，如烩面、豫菜等，味道地道，口感丰富。

4、以下介绍几家上海好吃的小众餐厅。首先是位于徐汇区的“鲜得来”，这家精致小巧的餐厅非常适合两人共进晚餐，毫无疑问，这里最出名的就是鲍鱼了。厨师们将鲍鱼与其他食材精心搭配，呈现出极具创意和高品质的菜品。接下来是位于长宁区的“秘净素食”，这是一家素食餐厅，以精致的菜品和用心的服务著称。

老上海的传统酒席

1、记得小时候吃酒席，因为整个流程比较漫长，孩童等到吃好冷菜已经饱了，不耐烦要离席去玩耍，大家只能哄着：虾仁马上要来了，侬坐特一歇！热炒较为丰富，但老底子如红烧肉等，是不能上酒席台面的。浦东热菜老八样包括：八宝饭、扣蹄肉、扣三丝、白斩鸡、咸肉片、红烧鱼、蛋卷、三鲜汤。

2、第一天是女方家请客，摆了20多桌酒席。这天，男方家派人来取嫁妆，嫁妆包括彩电、音响、空调、冰箱、助动车等，共动用了3辆货车、4辆小轿车，运输“车队”浩浩荡荡，引来围观者无数。 第二天是男方家摆酒席，中午和晚上共有44桌酒席。上午九点钟，老付他们就跟随迎亲队伍出发了。

3、第一天是女方家请客，摆了20多桌酒席。这天，男方家派人来取嫁妆，嫁妆包括彩电、音响、空调、冰箱、助动车等，共动用了3辆货车、4辆小轿车，运输车队浩浩荡荡，引来围观者无数。第二天是男方家摆酒席，中午和晚上共有44桌酒席。上午九点钟，老付他们就跟随迎亲队伍出发了。

4、上海人现在一般是两家好好商量谈妥以后准备酒席婚礼或者是西式婚礼，草坪婚礼等，他们对于彩礼这块已经算是随心所欲啦。

上海有哪些特色本帮菜?

1、上海本帮菜有以下这些：草头圈子：一道具有上海特色的传统菜肴，以草头和圈子为主料，口感鲜美，营养丰富。秃肺：上海的传统名菜之一，以河豚的肝脏为主料，经过精心烹制而成，口感细腻，味道醇厚。糟钵头：一道传统的上海本帮菜，以猪内脏、猪肚、猪肺等为主料，加入糟卤等调料烹制而成，味道浓郁。

2、上海红烧肉 上海红烧肉是本帮菜中极具代表性的菜肴，它以糖、酱油、酒和五花肉为原料，烹饪出浓油赤酱的特色。成品红烧肉肥而不腻，浓而不咸，甜而不粘，深受上海人喜爱，充分展现了本帮菜的独特风味。 扣三丝 扣三丝是上海本帮菜中的一道经典菜肴，起源于淮扬菜，对刀工要求极高。

3、上海本帮菜，作为上海本地独特的饮食文化，汇聚了苏、锡、宁、徽等多个地方的风味，形成了独具特色的美食体系。除了广为人知的草头圈子、秃肺、糟钵头、虾籽大乌参等经典菜品，还有油爆虾、清炒虾仁、响油蟮糊、鸡骨酱等美味佳肴，每一道菜都承载着丰富的历史和文化底蕴。

4、上海红烧肉，作为本帮菜的代表，其独特的浓油赤酱、丝丝甜味，肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸的特点，让人一尝难忘。而八宝鸭，则是上海地区的特色传统名菜，其鸭形丰腴饱满，原汁突出，再配以虾仁和青豆，更是满堂皆香，令人食欲大开。

上海十大美食和平饭店

红烧猪肘：红烧猪肘是一道经典的上海本帮菜，选用上等猪肘，经过多道工序精心烹制，其肉质鲜嫩多汁，味道醇香浓厚，是和平饭店中极具代表性的传统美食之一。蟹粉小笼包：提及上海的传统特色美食，自然少不了小笼包。

和平饭店特色菜清炒虾仁，水晶河虾仁，香酥鸭，片皮鸭，松子桂鱼，蟹粉豆腐煲，本帮鳝丝，上海油爆虾，申城熏鲳鱼，上海特色海蜇头。和平饭店百年五星级老饭店，北楼的龙凤厅中餐厅是吃饭赏景的好地方。作为闻名遐迩的沪上高档中餐厅，供应经典的上海菜。

上海老饭店 位于豫园旅游区的上海老饭店，已有百年历史，是经营上海本地风味菜的代表。其烹饪技艺精湛，以鱼虾蟹等活鲜为主，选料精细、风味醇正，是上海本帮菜的发祥地之一。 王宝和酒家 创办于1744年的王宝和酒家，是著名的百年老字号。

和平饭店的菜品丰富多样，以传统上海菜为主打，同时融合现代烹饪技术，不断创新。其特色菜品如红烧肉、清蒸鱼、蟹粉小笼包等，都是和平饭店的招牌美食，口感鲜美，深受食客好评。此外，饭店还提供各种国际美食，满足不同口味的需求。服务质量 和平饭店在服务方面一直保持着高标准。

上海特色美食有哪些

上海十大特色美食：上海梨膏糖：作为上海著名的特产之一，梨膏糖以其独特的口感和美观的外形深受欢迎。它以纯白糖为基料，加入川贝、杏仁等药材，不仅美味，还具有一定的药用价值。排骨年糕：这道美食在上海已有近50多年的历史，它实惠又美味。

- **美食特色**：素蟹粉是一道集美观与口感于一体的美食，用胡萝卜等蔬菜巧手制作，色泽与口感均可媲美真正的蟹粉。- **食材工艺**：这道菜不仅展现了食材间的巧妙搭配，更是一道色彩和味道完美结合的佳肴。

上海酱*** 特点：酱香浓郁，***鲜嫩，口感鲜美。 推荐店铺：老正兴菜馆、绿波廊。 7 上海酱鸭掌 特点：酱香浓郁，鸭掌软糯，口感鲜美。 推荐店铺：老正兴菜馆、绿波廊。 7 上海酱鸭翅 特点：酱香浓郁，鸭翅鲜嫩，口感鲜美。 推荐店铺：老正兴菜馆、绿波廊。 80. 上海酱鸭头 特点：酱香浓郁，鸭头鲜嫩，口感鲜美。

崇明糕是上海崇明地区的传统特色糕点之一。分为松糕和硬糕两种，松糕是吃冷的，而硬糕则是热过了之后再吃。有时是蒸热，也可以放些酒酿做成酒酿糕丝汤。崇明糕吃起来甜而不腻，果肉鲜甜，清香爽口，糯而不粘，简直美味。

鲜肉月饼：外皮酥脆，内馅多汁，是上海中秋节的传统美食。绿豆糕：口感细腻，甜而不腻，是上海传统点心。酒酿圆子：用糯米圆子和酒酿煮制，香甜软糯，适合饭后甜品。上海老酸奶：浓稠醇厚，酸甜适口，是老上海的味道。 夜市与街边美食 臭豆腐：虽然气味独特，但外脆里嫩，蘸上酱料后风味十足。

**南翔小笼包**：南翔小笼包是上海最著名的美食之一，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。每一个小笼包都包裹着满满的肉汁，轻轻咬破皮，鲜美的汤汁便会在口中四溢，令人回味无穷。 **上海生煎包**：生煎包是上海的另一道传统小吃，其底部酥脆，上部松软，馅料鲜美多汁。

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