麻辣香锅鸡翅(麻辣香锅鸡翅怎么处理)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣香锅鸡翅的问题，于是小编就整理了1个相关介绍麻辣香锅鸡翅的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻辣香锅里放鸡翅，怎么能把鸡翅炒熟，大厨们帮帮忙？

麻辣香锅里放鸡翅，怎么能把鸡翅炒熟，大厨们帮帮忙？

1. 鸡翅洗净，在背上化三刀，好入味。

2. 鸡翅碗里放小勺盐，葱末，姜末，白酒1小勺

3. 锅里不放油，把鸡皮的那面放锅底，小火慢慢煎出油。

4. 煎成金***再翻面，背面也煎成金***，此时锅里已经好多油渗出了。

5. 鸡翅盛出来，锅里焙出的油不用倒，直接放如切好片的土豆片翻炒成金***，有点点焦的感觉。

6. 锅里倒一点底油，放入花椒，小火慢慢烹出香味。

7. 放入干辣椒，蒜片，姜片，翻炒，再加入郫县豆瓣。

8. 倒入煎好的鸡翅翻炒入味。

9. 倒入炒好的土豆片，加糖。

10. 最后放入酸辣萝卜丁翻炒，出锅撒上白芝麻，花生碎即可。

到此，以上就是小编对于麻辣香锅鸡翅的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣香锅鸡翅的1点解答对大家有用。