重庆出征上海美食-重庆上过舌尖上的中国的美食

本篇文章给大家谈谈重庆出征上海美食，以及重庆上过舌尖上的中国的美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、杭州有什么美食
• 2、第十一届重庆火锅美食文化节简介
• 3、杭州特色美食有哪些?
• 4、上海定胜糕哪里可订
• 5、杭州都有哪些好吃的?

杭州有什么美食

1、西湖醋鱼：西湖醋鱼也称为叔嫂传珍，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。通常选用草鱼作原料，先在饿养一两天以去除泥土味，烹饪时仅用三四分钟烧制，最后浇上一层平滑油亮的糖醋芡汁。成菜后的西湖醋鱼肉质鲜嫩、酸甜可口，带有蟹味。

2、杭州的美食很多，今天我就来给大家盘点一下，杭州的特色菜主要有：叫花鸡、西湖醋鱼、龙井虾仁、还有西湖牛肉羹，定胜糕。下面我就一个一个分别介绍。

3、吴山酥油饼是杭州的传统风味特产，金黄酥脆，松脆可口。数百年来，凡登吴山者，均以品尝吴山酥油饼为快事。虾爆鳝面则是杭州市奎元馆的特色传统名食，将鳝鱼与河虾搭配烹制，鲜美可口。葱包桧儿是杭州最具代表性的传统小吃之一。

4、杭州有知味小笼、定胜糕、猫耳朵、吴山酥油饼、小鸡酥等。知味小笼：知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃。烹调时，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉，或鲜肉拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成。分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。

第十一届重庆火锅美食文化节简介

攻略信息时间：2010年10月25日-28日地点：江北区北滨路金源时代广场门票：免费活动介绍天之椒子雕塑首度亮相火锅节现场2014年，意大利著名艺术家朱智第一次来到山城重庆，他被麻辣鲜香的火锅和唯美***的城市风情所震撼。两个月的旅行，让他印象最深的是重庆火锅的辣椒。

第十一届中国(重庆)火锅美食文化节将在10月25日至28日于重庆市江北区金源时代广场举办。作为中国火锅界的年度盛会，火锅节已经成功举办十届，每次活动都带来了不同的惊喜。今年的火锅节将是一场备受期待的盛会，它将延续以往的热潮。

时间第十一届中国(重庆)火锅美食文化节将于2019年10月25日-28日每天10：00-23：00在江北区世纪金源购物广场(君豪广场)内举行。

第四届中国美食节暨第二届国际美食博览会由国家商务部支持，中国饭店协会和重庆市人民***联合主办，重庆市商业委员会、重庆市渝中区、南岸区、大渡口区人民***共同承办。

杭州特色美食有哪些?

1、特色介绍：片儿川面是杭州的传统面食之一，主要由雪菜、笋片、瘦肉等组成，汤鲜味美，营养丰富。面条筋道有弹性，搭配独特的佐料，让人回味无穷。在杭州的各个面馆都能品尝到这道地道的杭州小吃。除了上述几种特色小吃外，杭州还有如西湖醋鱼、定胜糕等美食。

2、西湖醋鱼，选用西湖草鱼为主料，巧妙地融入醋与糖的平衡，加入姜葱等调味，烹饪出色香味俱全的佳肴，深受食客喜爱。 剪刀面，杭州特有的面食，以其独特的剪制工艺，将面条剪成细长条状，搭配鲜美的猪肉、豆腐皮和香菜，汤清味美，别具一格。

3、猫耳朵 猫耳朵是杭州的一种特色面食，因形似猫的耳朵而得名。它的主要原料是面粉，配上虾仁、火腿和鸡脯肉等食材，制作出来的猫耳朵既空心又容易吸收汤汁，口感鲜美。 酥油饼 酥油饼是杭州传统的特色美食，选用上等面粉和优质脂肪，制作出的饼皮薄而均匀，色泽光亮。

上海定胜糕哪里可订

1、上海有许多知名的糕团店，比如王家沙、沈大成、乔家栅、虹口糕团店、大富贵和宁波糕团店等，这些实体店内都有售卖定胜糕，你可以直接去店内选购。除了实体店，你还可以选择在网上订购定胜糕。各大电商平台都有这些糕团店的旗舰店，你可以通过网络下单，方便快捷。

2、杭帮菜 楼外楼：位于西湖边的百年老字号，以正宗杭帮菜闻名。推荐菜有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等。知味观：杭州传统小吃和杭帮菜的代表，推荐片儿川、猫耳朵、定胜糕等。外婆家：性价比高的杭帮菜连锁餐厅，推荐茶香鸡、麻婆豆腐等。

3、宝塔街路口第一家仁昌顺，是震泽有名的糕点店，始创于清同治三年。仁昌顺最有名的糕点，是一块两头大、腰身细、粉红色的定胜糕。《舌尖上的中国》第三季播出后，仁昌顺的定胜糕由深藏震泽古镇的民间糕点，一下子成了炙手可热的“网红”美食，许多游客来震泽游玩时，都要走街串巷找寻它的“踪影”。

4、上海人乔迁新居，一定要买许多定胜糕分送芳邻。定胜糕腰细而两头大，形状如木匠师傅拼接木板而用的腰榫。“定胜”与“定榫”谐音，像榫头一锤敲定，寄托着在新环境里长居久安的美好愿景。定胜糕成双作对，喜感十足，红曲粉染成的浅红色倩影，羞怯地躲在一侧，但最抢眼的肯定又是它。

5、乌镇位于浙江省嘉兴市桐乡市北端，地处杭嘉湖平原中心，交通便利。以上海为例，自驾导航“乌镇西栅游客服务中心”/“乌镇东栅服务中心”，需走高速公路；此外还可以乘坐大巴或高铁。【自驾】从上海自驾到乌镇，大约需要2小时左右，到乌镇收费站下高速后，10分钟即可到达东西栅景区。

6、中午在东栅品尝当地美食，如乌镇酱鸭、定胜糕等。下午前往西栅，办理入住景区内的民宿或酒店，稍作休息后继续游玩，欣赏西栅的黄昏美景，晚上在西栅看夜景、逛酒吧。第二天。早起欣赏西栅的晨景，感受古镇的宁静与美好。上午可以继续在西栅游玩，参观一些前一天没来得及去的景点，如木心美术馆、乌镇邮局等。

杭州都有哪些好吃的?

百年汇昌 作为杭州历史悠久的老字号商铺，百年汇昌以其丰富的零食产品著称，包括蜜饯、茶食和藕粉等。若您想品尝正宗的杭州糕点，这家店铺是您的不错选择。 塘栖老刀糕点 塘栖老刀糕点拥有百年历史，以各式糕点闻名，其***饼、椒桃片、麻酥糖和枇杷梗等传统美食，曾受到乾隆皇帝的赞誉。

龙井草堂位于西湖景区，环境优美，菜品丰富。推荐尝试他们的龙井虾仁和叫化鸡，口感鲜美，回味无穷。 知味观是有着百年历史的老字号饭店，以杭帮菜为主，口味地道。他们的东坡肉和宋嫂鱼羹都非常受欢迎。 绿茶餐厅以其创新的菜品和舒适的环境而闻名。

龙井虾仁 - 选用新鲜的河虾和龙井茶叶，清淡爽口，茶香四溢，是杭州的传统名菜之一。叫化鸡 - 用泥巴包裹着整只鸡烧烤，肉质鲜美多汁，香气扑鼻。西湖莼菜汤 - 以西湖莼菜和火腿为主料，汤清味美，营养丰富。杭州小笼包 - 皮薄馅多，汤汁鲜美，是杭州非常受欢迎的早点之一。

杭州好吃的美食推荐 杭州特色小吃 杭州作为历史悠久的美食之都，拥有众多特色小吃。其中，西湖醋鱼、东坡肉、小笼包等，都是必尝之选。这些传统美食在杭州的各个角落都能找到，是了解杭州美食文化的好途径。杭州传统美食 除了特色小吃，杭州还有一些传统的美食值得推荐。

杭州是一个美食之都，有很多著名的杭州美食，以下是一些例子： 西湖醋鱼：这是杭州最著名的菜肴之一，使用鱼片和葱姜蒜，加上特制的醋汁和香料制成。 虾爆干丝：这是一道美味的面条菜，使用干丝和虾仁炒制，口感鲜美。 龙井虾仁：这是一道使用龙井茶叶和虾仁制成的菜肴，口感清香。

龙井虾仁是另一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。这道菜选用清明节前后的龙井茶与虾仁搭配制作，成菜后虾仁***、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口，是杭州餐桌上的佳肴。西湖牛肉羹作为浙江省杭州市的传统名菜，属于浙菜系-杭帮菜。这道菜通常提前上席作为润喉开胃的羹汤，深受普通老百姓喜爱。

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