鸡胗炒辣椒(鸡胗炒辣椒的做法)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡胗炒辣椒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡胗炒辣椒的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡珍炒尖椒怎么做好吃？
2. 小时候过年的美食你还记得吗？都有些什么菜品？

鸡珍炒尖椒怎么做好吃？

1.鸡胗洗净后加入盐，料酒，姜片腌制一会。

2.尖椒切圈，姜蒜切碎，花椒备好。

3.鸡胗放入开水内焯烫，再次开锅就好了，捞出冲洗干净。

4.锅内热油倒入步骤2内的所有东西。

5.翻炒出香味后加入沥干水分的鸡胗。

6.加入两勺料酒和适量酱油。

7.加入适量盐和少许糖调味即可。小贴士鸡胗焯烫水后腥臊味会减少很多~还有跟辣椒一起炒比较有食欲。记得要加多蒜，那味道才够香。

小时候过年的美食你还记得吗？都有些什么菜品？

这个问题好感兴趣，离开家乡多年，经常怀念的就是家乡的美食。

过年必须是有几样必备的吃食，那最是勾起乡愁的东西啊。

1、腊味拼盘。

几种腊味拼在一起的拼盘，大部分人家一到冬天阳台上便晒满了各色腊味，大致有：腊牛肉干（我的最爱）、腊猪肝、香肠、板鸭、鸡胗、鱼干等等。牛肉干和鸡胗先用辣椒、生姜炒好，其他的都切成片，几种腊味拼于一盘。

这拼盘会出现在整个正月的餐桌上，来了客人热上一壶米酒，就着这盘腊味，这酸爽！

牛肉干

腊猪肝

香肠

板鸭

到此，以上就是小编对于鸡胗炒辣椒的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡胗炒辣椒的2点解答对大家有用。