大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浙江东阳省的美食有哪些的问题,于是小编就整理了4个相关介绍浙江东阳省的美食有哪些的解答,让我们一起看看吧。
1、东阳沃面
早期在东阳民间,人们习惯把吃剩下的菜、汤用来煮面条,然后加入番薯淀粉制成糊面,易消化吸收,又营养丰富。后慢慢地经过厨师们的精心制作,成为现今的一大特色,独具东阳风味。
2、东阳火腿
东阳火腿形如竹叶、皮薄骨细、腿心饱满、精中夹肥、油而不腻,瘦肉细嫩、红似玫瑰,肥肉透明、亮若水晶,咸淡适口、香气浓郁,素以色、香、味、形“四绝”著称。
3、东阳索面
东阳特产索面又叫长寿面,主产于东阳市巍山镇曙光村等,历时几百年手工制作的传统产品。东阳索面具有柔软细白、烧食方便、其性平和温补,易消化吸收,价经济实惠,除加少量食盐之外,未加任何添加剂,乡间称为寿面,是祝贺寿诞的必备礼品。
4、上卢馄饨
在东阳市江北街道上卢菜市场里,有许多当地的特色小吃,有红皮的白切羊肉、萝卜麦饺等,其中最具特色的当属"上卢馄饨",每家小吃摊用的都是老式带抽屉的馄饨担,现剁新鲜肉馅现包馄饨,柴火锅灶烧得又红又旺,下锅几分钟后,热气腾腾的馄饨就到了客人面前。
5、东阳烤豆腐
东阳市处地浙江省中部,由金华市代管,甬金高速,诸永高速在境内交叉而过的地方。
东阳县的八大美食:东阳沃面,东阳火腿,东阳索面,上卢馄饨,东阳烤豆腐,南马肉饼,馒头焐肉,荞麦老鼠粉。
是的,东阳市区有小吃街。具***置在振兴路夜市,这里不仅有各种美食小吃,还有衣服摊位,可以购物休闲。另外,东阳市区还有很多其他美食,如南马肉饼、金华酥饼和千祥羊肉等。在市镇府对面的江北夜景区域,也有不少美食摊位。
1.将大米在水里泡3至4个小时,等泡软了以后用豆浆机将它打成米浆。
2.在蒸笼上垫一层干净的纱布,另一头烧一锅开水,把白糖放进水里溶化。
3.把米浆倒进水里,搅拌均匀,这时候,米浆水有了一定的厚度,会比酸奶更黏稠。
4.舀一勺米浆水摊一层在蒸笼的纱布上,蒸上15分钟。
5.接着再煮一锅水,放入白糖溶化后,重复第3个步骤,并把新的米浆水摊到第一层已经蒸好的米浆水上。
6.继续重复以上工作,摊第三层、第四层……
7.最后一层蒸完后,等它冷却后放进冰箱,随吃随切,否则边缘会变硬。
1.将大米在水里泡3至4个小时,等泡软了以后用豆浆机将它打成米浆。
2.在蒸笼上垫一层干净的纱布,另一头烧一锅开水,把白糖放进水里溶化。
3.把米浆倒进水里,搅拌均匀,这时候,米浆水有了一定的厚度,会比酸奶更黏稠。
4.舀一勺米浆水摊一层在蒸笼的纱布上,蒸上15分钟。
5.接着再煮一锅水,放入白糖溶化后,重复第3个步骤,并把新的米浆水摊到第一层已经蒸好的米浆水上。
6.继续重复以上工作,摊第三层、第四层……
7.最后一层蒸完后,等它冷却后放进冰箱,随吃随切,否则边缘会变硬。
主料:大米500克
义乌红糖适量
水1000毫升
做法:1.准备好所有食材,先将大米泡胀后用石磨磨成细腻的米浆,磨完后装入大点的容器备用
2.准备适量的义乌红糖,蒸熟晾凉,切成菱形块
3.垫油纸防粘,正宗的底下应该是荷叶哦!凉凉的就可以开吃了,超级好吃。
到此,以上就是小编对于浙江东阳省的美食有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于浙江东阳省的美食有哪些的4点解答对大家有用。
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