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浙江宁波宁海县美食街(宁海美食街在哪里)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浙江宁波宁海县美食街的问题,于是小编就整理了2个相关介绍浙江宁波宁海县美食街的解答,让我们一起看看吧。

  1. 浙江宁波宁海小吃?
  2. 宁海美食?

浙江宁波宁海小吃?

1、宁海八鲜

浙江宁波宁海县美食街(宁海美食街在哪里)
(图片来源网络,侵删)

宁海背山濒海,山海***相当丰富,素有“鱼米之乡”、“贝类之乡”之美誉。海鲜品种繁多,蛏子、青蟹、香鱼、青蛤、牡蛎、跳鱼、泥螺、对虾被称为“宁海八鲜”,其中著名的有长街蛏子、宁海青蟹等。

2、前童麦饼

浙江宁波宁海县美食街(宁海美食街在哪里)
(图片来源网络,侵删)

麦饼是浙江省特色传统名点之一,麦饼有甜有咸,甜的以糖和芝麻为馅,咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干,或掺以蛋等为馅,擀成团扇大小状,烙熟即成。

3、麦饺筒

浙江宁波宁海县美食街(宁海美食街在哪里)
(图片来源网络,侵删)

也叫米筒,就是将米浸泡至发涨,再磨成水磨粉,与麦粉拌成糊状,在平底锅上摊成圆形的饺皮,如同春饼。然后用事先炒好的包馅儿包裹起来就成。麦饺筒的馅儿也很讲究,有番香干、海带、芹菜、四季豆、土豆、肉丝等,也可根据自己的喜好添加其他的调料。

4、山粉馏

也叫“糊辣羹”,这种食物的食材比较丰富,用肉丝、香菇、蚕豆、冬笋丝、木耳、豆干、油泡、菠菜等切丁,炒熟,放入食盐、味精,再加入少许米粉或山粉,煮成带咸味的糊状食品,宁海土话叫“馏”。

5、汤包

汤包也以小麦粉做食材,将麦粉和成面团后,擀成薄皮,切成小长方片儿,加馅儿裹成耳朵形状,放在蒸锅里蒸熟即可,可蒸食,亦可煮食。

宁海美食?


1、麦虾汤

已经成为了宁海美食的一块金字招牌。麦虾汤除了麦虾外,汤里还有青菜、香菇、夜开花丝、小白虾、蛤蛎等等,味道非常鲜美。

2、麦焦筒

在有点酥脆有点绵软的薄面皮里,可以自由地裹入雪菜、马铃薯、粉丝、小海鲜……所有的美味被一网打尽,大大地咬上一口,如此满足。

3、前童三宝

宁海县前童镇的三种特色小吃,分别为老豆腐、空心豆腐和香干,由于其口味的独特性以及浓郁的历史价值被统称为前童三宝。老豆腐,白、嫩、滑、鲜、香;空心豆腐,色泽金黄、中空外,结脆而不碎;香干,香滑细韧、结实耐嚼。

4、垂面

当地人又称之为箸面,在宁海的西部是家喻户晓。每当提起,大伙儿都是不约而同的竖起大拇指,连声夸“好吃好吃。”垂面做工复杂,要历经揉面、盘面、抻面等多道工序。一碗热气腾腾的垂面。面里的肉丝、青菜无论色泽如何的鲜美,却也做不到喧宾夺主,劲道爽滑的面条弯弯曲曲的躺在盘子里,沾上了少许的酱油,散发着迷人的光泽。

5、糟羹

宁海一市镇的糟羹特别好吃,满满一大锅,里面有小海鲜、笋、蔬菜、瓜果,内容丰富得无法一一说清。特别在冬天,满满的一锅芳香四溢的糟羹是很多宁海人的最爱。

6、长街蛏子

长街镇的蛏子在宁波是非常有名气的,壳薄肉嫩的长街蛏子在每年的清明前后味道最为鲜美肥硕。洁白的蛏子肉在盐水的烘托下,在口腔里上演鲜度表演。

7、小海鲜

宁海滩涂众多,除了蛏子外,还有诸如牡蛎、泥螺、跳鱼、望潮等种类丰富的小海鲜。当地渔民喜欢赶小海,抓点小海鲜,因为基本都是野生的,味道鲜度特别好。

8、土豆青蟹粉丝煲

在地理位置上,宁海靠近三门湾,因此宁海的青蟹也是非常不错的。配合胡陈乡的土豆还有宁海的番薯粉丝,煲在一起,非常醇厚鲜美。


宁海特色菜有:酒醉鸡,宁式烤菜,银蚶,宁海香鱼,铁板干烤蛏,四喜蒸饺,家常芙蓉蛋等。向阳渔港味道不错。在宁海有名的夜排档(新***大酒店对面)可以品尝的特色美食有:上路麦饼、东路菁团,汤包、糊辣羹和海鲜。

到此,以上就是小编对于浙江宁波宁海县美食街的问题就介绍到这了,希望介绍关于浙江宁波宁海县美食街的2点解答对大家有用。