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浙江武义美食有哪些地方(浙江武义美食有哪些地方好吃)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浙江武义美食有哪些地方的问题,于是小编就整理了1个相关介绍浙江武义美食有哪些地方的解答,让我们一起看看吧。

  1. 武义有哪些特色小吃?

武义有哪些特色小吃?

武义美食以野味素菜为核心,品种多达一百多道,其野猪肉、野兔肉等别具一格。拔丝宣莲、豆腐娘、清炖石蛙、竹笋炖骨头、骨头毛芋、红烧小溪鱼等都是当地的特色菜。武义地方小吃充满着浓郁的秦余风物古朴风味,主要有武义麦饼、宣平馄饨、武义豆腐丸、延福酥饼等。郭洞的土鸡煲和竹筒饭在武义美食中不得不提。这两道菜是每个到郭洞的游客必不可错过的。土鸡煲60元一份,汤浓肉嫩,名不虚传;竹筒饭特加入金华火腿,配合土鸡煲,是不可多得的美味。且因为这两道菜做起来颇费功夫,需要提前预订。

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(图片来源网络,侵删)

宣平馄饨“宣平馄饨”在制作上是十分考究的,打皮完全是手工操作。手艺高的师傅可以把皮打得极薄,肉馅***用新鲜优质瘦肉,也是用工手剁成的肉浆(现在用绞肉机摇出的肉馅没有手工剁成的鲜美),拌入少许芝麻粉。

馄饨肉馅饱满,白里透红。放馄饨的手法也绝,在水煮沸后,立刻投入馄饨,紧接着马上捞起装碗,不必担心馄饨不熟。因为皮薄馅嫩,一烫就熟,保持着特别的风味。

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橡子豆腐 橡子是野外橡树的果实,长圆形,含淀粉和少量鞣酸。 成品细腻、润滑,有清热解暑之功效。是武义、义乌一带的夏令冷饮佳品之一。希望可以帮到你!!

武义宣莲,武义的宣莲与湖南湘潭的湘莲、福建建宁的建莲并列为中国三大名莲。

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宣莲的产地在武义县柳城畲族镇,始种于唐朝显庆年间,以颗大粒圆、饱满肉厚、肉酥味美、营养丰富而著名

到此,以上就是小编对于浙江武义美食有哪些地方的问题就介绍到这了,希望介绍关于浙江武义美食有哪些地方的1点解答对大家有用。