可乐鸡腿的制作方法及步骤(可乐鸡腿的制作方法及步骤图片)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可乐鸡腿的制作方法及步骤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍可乐鸡腿的制作方法及步骤的解答，让我们一起看看吧。

1. 可乐鸡腿怎样做？
2. 可乐小鸡腿做法？
3. 可乐鸡腿的做法？

可乐鸡腿怎样做？

主料

鸡腿500克

可乐300ml

辅料

食盐2克酱油4勺食用油15克料酒20ml

步骤1

鸡腿加清水里，加料酒，大火煮开，把脏东西煮出来。

步骤2

捞出鸡腿用水冲干净，沥干待用。一定要沥干，不然后面煎油会溅很高。

步骤3

锅中加油预热，把沥干的鸡腿放进锅中，煎至两面金黄。

步骤4

加入少量酱油，翻炒均匀。

步骤5

倒入300ml可乐，加2勺糖。爱吃甜可以多加点，不爱吃甜就少放些。

步骤6

盖上盖子大火烧30分钟，差不多汤汁烧到一半的时候加点盐，最后烧至汤汁浓稠起锅。

步骤7

把鸡腿夹到盘中摆盘装好，再按顺时针方向浇淋一圈汤汁，可乐鸡腿就做好了。

主料：小鸡腿8个，可乐1瓶，姜片，葱

辅料：生抽，老抽，料酒，蚝油，白芝麻

做法

1.鸡腿解冻洗净。

2.小鸡腿两面划两刀。

3.锅中放水，小鸡腿冷水下锅，放入姜片，料酒，葱结去腥。

4.从小鸡腿下锅开始算起煮十分钟后捞出，冷水洗去浮沫和血水，控水备用。

5.起锅烧油，倒入鸡腿煎至两面金黄，加入葱姜爆香，再加入生抽2勺，蚝油1勺，老抽1勺上色，翻炒均匀。

6.加入可乐，大概一听的量，加半勺盐，盖上盖子小火焖煮18分钟。

7.揭盖转中大火收汁翻炒，撒点白芝麻，出锅！

可乐小鸡腿做法？

第一步:把小鸡腿划几刀 以后容易入味,再搭配料酒,盐先简单腌制,把生的小鸡腿,加冷水,加姜几片,加一勺料酒,开火水煮开后3分钟关火。

第二步:把水紧后的小鸡腿捞出备用,准备姜,蒜,生抽 老抽,料酒,盐,味精,鸡精,芝麻,香菜。

第三步为：锅里加油，把小鸡腿煎至两面金黄，火不要太大，锅里加入姜，蒜，炒香，加入可乐，可乐的高度将将超过鸡腿就行，然后加入料酒，一勺生抽，一勺老抽，味精，鸡精盐，小火炖10分钟。

第四步：大火收汁，大火炒至汤粘稠，翻炒几下 就可以出锅啦。

食材

鸡翅根（适量）可乐（适量）老抽（适量）

食盐（适量）姜（适量）葱（适量）

步骤1: 鸡翅根洗净，鸡翅放开水焯一下，捞出放温水洗净。

步骤2: 姜葱洗净，姜切丝，葱切片。

步骤3: 起油锅，爆香姜葱，放鸡翅根煎至表面稍黄，加入一点老抽翻炒，倒入可乐，加入少量开水，加入适量食盐。

步骤4: 大火烧开后改中小火慢焖。

步骤5: 小鸡腿焖软后，大火收干汤汁。

步骤6: 出锅装碟完成开吃。

材料

可乐适量。葱姜蒜末适量。小鸡腿五个。料酒。酱油。盐。糖。油。

做法

1。将鸡腿洗净，并用刀割两道口子，以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。

2。将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金***后捞出。

3。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。

4。下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，可乐和酱油比例5：1。

5。旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓，可乐几乎熬尽，即可出锅。

可乐鸡腿的做法？

制作可乐鸡腿的步骤如下：

材料：

- 鸡腿 4 只

- 可乐 1 瓶

- 生姜 3 片

- 蒜瓣 3 粒

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 糖适量

- 淀粉适量

- 葱花适量

步骤：

1. 准备工作：将鸡腿冲洗干净，用刀在鸡腿上划几刀，以便入味。生姜切片，蒜瓣切碎备用。

2. 腌制鸡腿：将鸡腿放入容器中，加入适量的料酒、生抽和盐，搅拌均匀，腌制约15分钟，让鸡腿入味。

3. 煎炸鸡腿：热锅冷油，将鸡腿放入锅中，煎至两面金黄，捞出备用。

4. 炖煮鸡腿：将煎好的鸡腿放入炖锅中，加入可乐，确保鸡腿完全浸泡在可乐中。加入切片的生姜和蒜瓣，再加入适量的糖和盐。盖上锅盖，用小火炖煮约30分钟，直到鸡腿变得软烂入味。

5. 勾芡：将适量的淀粉加入水中搅拌均匀，然后将淀粉水倒入炖锅中，搅拌均匀，使汤汁变浓稠。

6. 出锅：撒上葱花作为装饰，即可出锅。

请注意，制作可乐鸡腿时，炖煮的时间可以根据个人口感调整，如果喜欢更酥烂的口感，可以延长炖煮时间。同时，煎炸鸡腿时要注意火候，以免煎糊。

到此，以上就是小编对于可乐鸡腿的制作方法及步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于可乐鸡腿的制作方法及步骤的3点解答对大家有用。