大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于人气美食上海十大小吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍人气美食上海十大小吃的解答,让我们一起看看吧。
外滩,东方明珠,金茂大厦,南京路和黄浦江,还有上海的各种名特小吃荟萃的地方,它的口味既不同于港澳地区的纯甜味,也有别于四川重庆麻辣味,而是以清淡鲜美可口座城上海小吃有蒸煮,炸各种品种,最为消费者,最喜爱的魔鬼是汤包,百叶,油,面筋,这是人们最青睐的山竹,见上海著名土特食品,还有棉花糖偶鹅蛋,原子金瓜酱包,瓜格牌龙虾片,松江4鳃鲈,大碗深蓝味食品等,上海梨膏糖是中华老字号产品,也是上海著名的特产之一,这是有14种,国产良药材两制而成。
1. 多伦多海鲜自助餐厅
这是上海十大最好的自助餐之一,也是一家专门经营海鲜的自助餐厅,超多种类的海鲜,全部空运,可以不***,让您畅快品尝全世界的海鲜。
2. 牛new寿喜烧
一家十分讲究的火锅自助,在这里你可以品尝到最鲜美最好吃的肉类,还有十分有特色的火锅锅底等着你,最重要的是价格还不贵哦。
3. 蓝钻自助餐厅
蓝钻自助餐厅食物种类非常多,无论是海鲜,烧烤,铁板,甜品,中国特色美食,应有尽有一定让你不虚此行。
上海绝对算是美食之都之一,有时候甚至可以去掉“之一”。
那中餐以外的饮食,许多都是中国大陆仅此一家,其他城市的类似餐厅比上海差太多太多了。
上海的日料、法餐、韩餐、西班牙菜、意大利菜也都做得不错,其中佼佼者,甚至比它们原产地做得还要好。
这一方面,因为上海人多,来自世界各地什么地方的人都有,所以做什么菜系都有足够的顾客群体
另一方面,也因为上海富人不少,能负担得起一些非常昂贵的食材,使得差异化的高端餐饮能做得下去。
也许,对于上海自己来说,它的本土饮食文化影响力远不如川菜、粤菜。但在上海,你能吃到来自世界各地的厨师,奉献的美食。
事实上,上海本地的所谓“本帮菜”,其实就是上海建埠之后,吸纳浙菜、淮扬菜、鲁菜、粤菜、西餐的优点,共同形成的菜系。
所以上海自古以来,就有融合的传统。
也使得全世界各地的美食,得以在上海交融,形成更辉煌的饮食文化。
当然,南翔小笼包生煎也是我的最爱。上海本地人常去的美食地方是昌里路,古阳路,虹泉路,成康路和大学路等小吃街。太阳落山后,昌里路算得上最能满足吃货的一条街,最热闹的地方是在历城路靠近昌里路的地方,这条街全是各种海鲜,烧烤,风味小吃在这里各种小吃都能得到满足。古羊路附近,居住着很多曰本人,所以这里形成了以日料为主的美食街,口味也自然地道。有各式的烧肉店,居酒屋。缸泉路,在上海有条街,马路上十有七八说的是韩语,好像在韩国的街头,这里原本只有3万多韩国人,可现在虹泉路变成上海小韩国,烧烤,炸鸡,甜品多得吃不过来。武康路,这里的餐厅美食大多与小马路气质相似,低调精至,适合度过周末。大学路,这里是创意的天堂,美食也是多元化,有美式,墨西哥式,意式,泰式,日式等十多种充满特色的美味餐厅,汇聚于此,是学生白领的好去处。
上海代表性小吃都有哪些?
很高兴回答这个问题。
去上海旅游好多次,虽然肯定不如本地人知道的多,但是游客的角度上,我来说一下我喜欢的几种上海小吃。
1.排骨年糕。排骨年糕已经有50多年的历史,大排搭配小而薄的年糕,经油汆水煮而成,既有排骨的肉香,又有年糕的软糯,排骨色泽金黄肉质鲜嫩。上海朋友最推荐鲜得来排骨年糕。
2.白斩鸡,精选上海浦东一带著名的三黄鸡,烹煮时不加调味,故称白斩鸡。制作时经沸水三烫以留住新鲜,因而内存血丝,皮黄肉白,自成特色。
3.生煎馒头,简称生煎,制作方式是先蒸再用平底锅把底部煎一下,最后撒上芝麻。上海生煎特点个大皮薄汤多。
4.上海红烧肉,上海红烧肉主要以冰糖炒糖色,佐以少量酱油,色泽红润,肥而不腻,口感偏甜,入口酥软即化,充分展现了上海菜浓油赤酱的特色。
配上图片是去年去上海,上海朋友推荐的菜式粢饭团、葱油面、红烧肉、葱油鸡都很好吃😋
上海最具代表的小吃有小笼汤包,生煎包,上海八宝鸭,上海熏鱼,红烧肉等等。
上海人最喜欢吃的本帮菜,以甜咸酸为主要口味。清淡不油腻,酱油味重,很适合下饭。要想吃正宗的上海口味,一定要到老半斋,老半斋建于清光绪31年,也就是1905年。是上海很有名气的一家老字号。在这里能吃到正宗的淮扬菜。水晶肴肉,炝虎尾,煮干丝,清炖蟹粉狮子头是他们家的必点菜。
德兴馆建于光绪9年,1883年。这是一家非常正宗的本帮菜馆,也是本帮菜的发源地,所以说吃上海本味一定要到德兴馆。尤其是有着上海第一面之称的闷蹄面。
老正兴菜馆,老正兴主要以太湖地区盛产的河鲜为食材烹饪咸淡适中的上海菜。他家最有特色的就属油爆虾和草头圈子,几乎是每桌必点菜。
王家沙,王家沙是上海老字号的点心店。王家沙起家的是生煎、豆沙酥饼、两面黄和虾仁馄饨。最有名的是蟹粉小笼和蟹粉虾团。
王宝和大酒店,吃螃蟹一定要到王宝和。王宝和酒店是吃蟹的名片所在地。坐落于福州路的王宝和酒家,始于清乾隆9年,至今已有260多年的历史。是上海最早的酒家之一,经营的清水大闸蟹即王宝和老酒闻名于上海。
功德林,功德林是吃素菜的老字号。始于1922年,以淮阳风味的蔬菜为特色。素蟹粉,素鳝鱼,素肉松,素腰花,白汁芦笋,罗汉菜等等名菜都做到以***乱真。喜欢吃素食的朋友一定要去功德林吃吃看。
除此之外,上海还有很多的老字号,这里就不一一介绍了,大家去旅游的时候可以问问当地的老饕,互相打听一下就可以去吃到更多更好吃的上海美食。
到此,以上就是小编对于人气美食上海十大小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于人气美食上海十大小吃的4点解答对大家有用。
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