浙江地方非遗美食(浙江地方非遗美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江地方非遗美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍浙江地方非遗美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 浙江省非遗杠鸭是什么？
2. 全国十大非遗美食？
3. 浙江最好吃的是什么菜？
4. 浙江省非遗剪纸村评选结果？

浙江省非遗杠鸭是什么？

不是“杠鸭”，是“缸鸭狗”汤团。

早在1926年，海曙人士江定法在宁波老城隍庙摆摊售卖汤圆，此人小名江阿狗。时来年余，生意红火，坊间口口皆传。顺势而扩大规模，入驻堂店，选址于宁波开明街。有店必要取名，何奈阿狗年少清贫，不得入私塾，故尔目不识丁，苦思不得其名。后灵机一现，便以自己小名"江阿狗"之谐音"缸鸭狗"图形绘于牌匾之上，至此，"一缸，一草鸭，一黄狗"的活字招牌油然而生，奇特新鲜的招牌，别出心裁的构思，饶有风趣的名号，通俗而易懂，老***孺识而便知，记忆铭心。一时间，"缸鸭狗"名声鹊起，家喻户晓，顾客盈门。这就是"缸鸭狗"名字的由来。

1993年被国内贸易部授于“中华老字号”企业，19***年缸鸭狗汤团被中国烹饪协会评为“中华名小吃”，2012年被省文化厅授予“浙江省非物质文化遗产”。

全国十大非遗美食？

北京烤鸭（又称北平烤鸭），是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食北京鸭。

浙江 · 五芳斋粽子号称“江南粽子大王”是浙江省汉族名吃。

陕西 · 同盛祥牛羊肉泡馍

作为陕西唯一的餐饮类国家级非物质文化遗产，同盛祥牛羊肉泡馍可以说是陕西美食的代表。

云南 · 蒙自过桥米线

“云南过桥米线”更是遍布各地，最出名的要数起源于明末清初的蒙自过桥米线。

山东 · 周村烧饼

周村烧饼被誉为“可以吃的文物”

上海梨膏糖，是上海市汉族传统名点，中华老字号产品之一，著名特产。

安徽 ·淮南八公山豆腐，是健康食品中的佼佼者。广东 ·长安盆菜是一种汉族民俗文化，始于长安乌沙陈屋。

浙江最好吃的是什么菜？

西湖醋鱼

非遗美食十二道，西湖醋鱼是压轴。这一道菜又名“宋嫂鱼”，是浙江的一道传统美食。选材上食用新鲜的草鱼作为主要材料，去腥，在进行制作，调制汤汁，浇在煮熟的鱼身上。鱼不可太大，否则口感不够鲜嫩，炒汁的动作也有讲究，要快，比米汤稍稠即可。

此菜选材精细，菜成之后色泽鲜艳，鱼肉鲜嫩，酸甜可口。且草鱼本身营养极为丰富，营养价值极高。

浙江最好吃的菜是东坡肉，是浙江杭州的特色名菜，是浙菜的代表菜之一。是选用半肥半瘦的猪肉，加上配料焖煮而成。刚出锅的东坡肉色如玛瑙，晶莹透亮，吃起来软而不烂，肥而不腻。

浙江最好吃的菜有：西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、宋嫂鱼羹、叫化童鸡、冰糖甲鱼、清汤越鸡等浙江特色代表菜，其中，三丝敲鱼、西湖醋鱼、二锦馅、烂糊鳝丝、雪菜笋丝大汤黄鱼、龙井虾仁、雪菜笋丝大汤黄鱼等被评为"中国菜"浙江十大经典名菜，一起来看看这些浙江有名的菜。

浙江省非遗剪纸村评选结果？

1. 目前尚未公布。
2. 评选结果需要经过专家评审和公示等程序，需要一定的时间来完成。
同时，评选结果也需要考虑各个方面的因素，如历史传承、技艺水平、文化价值等，因此需要进行认真的评估和比较。
3. 在等待评选结果的同时，我们可以关注和学习浙江省非遗剪纸村的传统技艺和文化，了解其历史和发展，以及对其进行保护和传承的措施和方法。
同时，也可以关注其他地区的非遗文化，拓展自己的文化视野和认知。

到此，以上就是小编对于浙江地方非遗美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江地方非遗美食的4点解答对大家有用。