大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于辣白菜炒五花肉的问题,于是小编就整理了4个相关介绍辣***炒五花肉的解答,让我们一起看看吧。
你好,我是一名美食领域的创作者,同时也是一名在外独居的大学生,平常喜欢自己做饭,很高兴来回答你的问题。
1,首先准备
二百克五花肉
二百克辣***(超市买或者网购韩国的那些辣***就可以)
料酒两勺,
蒜两瓣,
白糖少许,香油少许,盐少许
2,五花肉切片,辣***用剪刀剪成很小的段,蒜切成蒜末
3,锅里放一点点油,下入五花肉进行煸炒,同时加入两勺料酒去腥,五花肉煸炒至表皮焦焦的,然后捞出五花肉
4,锅留底油下入蒜末,蒜末炒香后加入五花肉,然后下入辣***不停进行翻炒,翻炒一会后加入盐和白糖继续翻炒,最后下入两滴香油然后直接出锅。
总结:不要放其他任何别的调料,因为辣***调料已经足够多了,要让辣***汤汁完美和五花肉融合在一起,这道菜这样做酸甜适中,好吃又下饭,而且还省时省力,把大米饭放碗里,然后再放入泡菜五花肉煎两个鸡蛋那么一拌,真的是非常美味,大家看我最后的两张图就是辣***五花肉拌米饭,真的超级好吃!
最后很高兴能来回答您的问题,希望可以帮助到您,祝您生活愉快哦
回答如下:材料:
五花肉500克、辣***500克、蒜头适量、料酒适量、糖适量、酱油适量、盐适量、生姜适量、花椒适量、香菜适量、食用油适量
步骤:
1.五花肉切成小块,用开水焯水后捞出备用;
2.锅中倒入适量食用油,加入蒜头、生姜、花椒炒香;
3.将焯水后的五花肉放入锅中,加入料酒、酱油、糖、盐翻炒均匀;
4.加入适量水,煮开后转小火焖煮20-30分钟;
5.辣***洗净切成小段,加入锅中翻炒均匀;
6.最后加入香菜翻炒即可。
提示:
1.五花肉可以用瘦肉代替,口感更加清淡;
2.煮五花肉时可以加入几片姜片去腥味;
3.辣***已经有咸味,加盐时注意不要过多;
4.辣***可以根据个人口味加入适量辣椒粉增加辣味。
如下:
材料:辣*** 400g五花肉 400g洋葱 半个大葱 半根韭菜 200g紫菜 一张芝麻 一勺韩式辣椒酱 一大勺白糖 适量盐 适量
步骤 1
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五花肉切片,洋葱切条,大葱切粗丝,整棵辣***横切三端,韭菜切段。
步骤 2
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平底锅中火煎五花肉(这一步我买的肉比较肥,我就没放油) ,两面煎熟后,放大葱,洋葱,辣*** ,倒入腌辣***的汁,口重的可以再加一勺韩国辣酱。
步骤 3
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放米饭,米饭吸足汤汁,加紫菜,芝麻,糖,盐调味。
步骤 4
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放韭菜,炒至断生,用勺子铺平,喜欢吃鸡蛋的,可以单独旁边煎两个鸡蛋一起拌着吃。
步骤 1
准备食材:***300克,大蒜2瓣,小米椒3个。
步骤 2
***洗净撕成小块。
步骤 3
小米椒3个切圈。
步骤 4
大蒜2瓣切末。
步骤:5
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入小米椒圈、蒜末爆香。
步骤:6
放入***炒至断生,调入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。
食材:
***一棵
蒜蓉辣酱适量
小米椒4、5个
蒜适量
姜、盐、鸡精适量
制作方法:
1、把***切成小块,放在锅里洗干净,然后把小米椒切成小段,姜蒜切碎。
2、起锅烧油,放入小米椒和蒜蓉辣酱爆炒,放入姜蒜炒出香味。
3、放入切好的***,爆炒一分钟,加入适量的盐和鸡精,然后爆炒,如果***出水的话可以大火收锅,盛出来就可以了。
到此,以上就是小编对于辣***炒五花肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于辣***炒五花肉的4点解答对大家有用。
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