浙江嘉兴西塘古镇美食(浙江嘉兴西塘古镇美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江嘉兴西塘古镇美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍浙江嘉兴西塘古镇美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 浙江西塘古镇的小吃，哪些是很好吃的？
2. 西塘小吃？
3. 西塘有什么特色小吃和特产？
4. 浙江西塘特产有哪些？

浙江西塘古镇的小吃，哪些是很好吃的？

浙江西塘古镇的小吃种类繁多，每一种都有其独特的口感和特色。以下是一些广受好评的小吃：

清蒸白水鱼：这是西塘的必点菜品之一，鱼肉鲜嫩，口感极佳。

馄饨老鸭煲：这是一道西塘的土菜，据说由当地的烧窑工发明。这道菜不仅味美，而且具有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

荠菜包圆：也叫蝉衣包圆，是西塘农家在开春时节尝鲜的首选做法。此菜色泽金黄，清香四溢，汤汁鲜纯，齿颊流香。

螺蛳：在江南水乡非常普遍，西塘的螺蛳个小壳薄肉厚，鲜味浓烈，配上黄酒食用更佳。

鳑鮍鱼：西塘水网交错，为野生鳑鮍鱼的生长提供了良好的环境。此菜香酥松脆，既美味又补钙。

油盐蟹：西塘的螃蟹蟹肉鲜嫩、蟹肪滴油、壳薄，将蟹一切为二后放入盘中，加入油、盐、姜、葱、味精，再隔水而蒸，便是一道美味的油盐蟹。

以上这些都是西塘古镇非常值得尝试的小吃，当然，还有许多其他美味的小吃等待你去发现。

西塘小吃？

豆腐花

 在烟雨长廊的来凤桥和永宁桥之间，有家专做豆腐花的小店，同时也卖绿豆粉条，酸香入味，独具特色。祖传豆腐花一碗2元。

茨实糕

     茨实糕买了“森林”（临近烧香港口）的和“一线天”的，分量是“森林”的足，吃口大家多觉得“一线天”的好吃，一线天的鲜肉粽也很好吃，尽管肉不多，却非常入味。粉蒸肉却不怎么的。

 粉蒸肉 

     阿明荷叶粉蒸肉、龙蹄是西塘 古镇特产传统名菜，历史悠久，具有香得纯正、酥而不烂、肥而不腻三大特点。位于永宁桥堍。

臭豆腐

    送子桥附近的一家“三味臭豆腐”别有风味，外脆内嫩，其他的如牛肉羹、酒酿圆子都很不错

甜酒酿

    在烟雨长廊中，过了环秀桥约30米，有家挂着祖传甜酒酿的小店，小杯2元，大杯3元，有冰冻的酒酿，香甜润滑，酒味恰到好处，令人念念不忘。

 粽子

   阿六一口粽，肉粽不腻，甜粽香甜。位置：西街管老太对面。

西塘有什么特色小吃和特产？

西塘有许多特色小吃和特产。其中最有名的是红糖饼，是用红糖和芝麻制成的甜点，口感香甜酥脆；此外还有鲜桂花糖、赤豆果子、姜汁饼等甜点，以及糯米鸭、鲜肉烧卖、桂花糯米藕等特色小吃。特产方面，西塘有“纱缎、竹器、藤编、剪纸、茶叶”，其中竹器和藤编以其精美的工艺享誉海内外。此外，西塘还有知名的白酒品牌“天赐老酒”，其出产的天赐剑南春酒更是备受推崇。

浙江西塘特产有哪些？

1、粽子西塘的粽子有很多口味，如鲜肉、豆沙、猪油、赤豆等，虽然粽子是一种很多地方都有的小吃，可西塘的粽子却因米好，料足，捆扎紧好而更香，更糯，成为如今小镇传统旅游产品的一种。

2、荠菜包圆荠菜包圆也叫蝉衣包圆，是西塘农家，在开春时节尝鲜的首选做法。此菜的特色是色泽金黄，清香四溢，一口下去，汤汁鲜纯，齿颊流香，另外可选当地的米醋沾着吃则味更佳，是一道老少皆宜，营养丰富，又充满乡野情趣的农家特色菜。

3、粉蒸肉***用适宜的五花肋肉、五香炒米粉、豆腐衣和新鲜荷叶，配上丁香、八角、酱油、甜面酱等调料精制而成，此菜风味独特，肉质酥糯，清香不腻，既可下酒，又可作点心，且充分发挥荷叶解暑清热，散瘀止血的药理作用。

4、臭豆腐臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种，都是相当流行的小吃。臭豆腐乳曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名御青方。臭豆腐别有风味，外脆内嫩，口味非常嫩滑。

5、西塘八珍糕西塘八珍糕是浙江嘉兴西塘特色传统特产，淡灰色的薄片，气香，味甘，特别受儿童的喜爱。

到此，以上就是小编对于浙江嘉兴西塘古镇美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江嘉兴西塘古镇美食的4点解答对大家有用。