土豆烧牛肉(土豆烧牛肉家常做法)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆烧牛肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍土豆烧牛肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 土豆烧牛肉成本？
2. 土豆粉条烧牛肉的家常做法？

土豆烧牛肉成本？

我来说说土豆烧牛肉的成不有多大，土豆两斤每斤三块钱两斤就是六块钱，牛肉一斤，一斤牛肉四十块钱，大葱一两，一斤大葱六块钱，一两大葱就是六毛钱，还有一两姜，姜一斤是八块钱，一两姜就是八毛钱，在加上花椒大料香叶生抽桂皮等就算五元钱吧，还有煤气人工等就算十五块钱吧，我感觉差不多了吧，大概算在一起差不多的总成本在六十八元左右吧

土豆粉条烧牛肉的家常做法？

用料

牛肉 500克

葱 半根

姜 4片

八角 1个

干辣椒 1个

盐 适量

酱油 适量

粉条 适量

土豆粉条烧牛肉的家常做法步骤：

步骤 1

牛肉焯水：牛肉切块，冷水下锅，放入4片姜片，水开焯水2分钟，捞出用温水洗干净血沫，沥干水备用。

步骤 2

准备葱，姜，八角，干辣椒（喜欢吃辣椒，就多放几个）。

步骤 3

炒锅放油，油热下葱，姜，八角，干辣椒爆香。

步骤 4

放牛肉小火翻炒几下，放少量老抽，生抽，翻炒均匀。

步骤 5

将炒锅中的牛肉到入高压锅，加温水，温水量要莫过牛肉，盖好盖子，上汽后焖25分钟。

步骤 6

25分钟后打开锅盖，放入土豆块，放盐，盐量根据自己的口味放，盖好锅盖上汽后焖1-2分钟即可。

步骤 7

最后打开锅盖放入提前煮好粉条，不用盖锅盖，煮2-3分钟，粉条入味即可。

食材：土豆2个、粉条，牛肉500克、葱姜、八角、香叶、酱油、鸡精、盐和植物油。

做法：

1.把牛肉洗干净，切成2厘米左右的牛肉块。

2.牛肉焯水，煮出里面的杂质和血水，捞出备用。

3.土豆，切块。粉条提前泡一下

4.姜切片，葱切葱花。

5.起锅倒入适量的植物油，油热放入牛肉。

6.炒2分钟，放入姜片和八角，香叶炒香。

7.翻炒5分钟，放入土豆块，大火煮开放入粉条小火慢炖半个小时，炖至牛肉熟透。

10.撒上葱花，加盐和鸡精调味即可。



1准备材料：牛肉、土豆粉丝、土豆、洋葱、蒜。

2用1汤勺油将牛肉两面煎封一下。

3加入洋葱丝、蒜瓣翻炒片刻。

4再加入料酒1茶勺、生抽2茶勺，糖1/2茶勺、开水适量煮。

5煮开后，撇去浮沫，转中小火焖20分钟。

6地瓜粉丝用温水泡软。

7牛肉焖煮20分钟后，加入土豆条继续焖煮。

8土豆熟后，加1/2盐调味，再加入粉丝焖煮5分钟。

9最后撒上香菜就完成了。

1. 土豆削皮，牛肉切片，胡萝卜切片，小番茄切块。红薯粉在开水煮五分钟左右捞出来，备用。葱切段，蒜切片。

2. 油七分热，加入牛肉、葱段，蒜片。

3. 加入番茄，出汁。

4. 将土豆片和胡萝卜片，加入，翻炒两三分钟。加入调料，除鸡精，蚝油。

5. 加入粉条，继续翻炒，炒的过程中，不断加水，以防止粘锅

6. 最后，加入鸡精，蚝油。收汁，直到没有汁为止。

食材主料牛肉1.5斤土豆4个粉条0适量 辅料五香粉2匙盐8g酱油一大匙料酒两大匙干辣椒5根花椒10-20粒姜一小块八角1个步骤1.牛肉洗净切块，泡2h 去血水，捞出沥干2.锅中倒入炒菜量的油，油3-4成热下入花椒，辣椒，姜，八角，炒出香味3.把肉块倒入锅中，炒到表面变色4.加入五香粉，酱油，料酒，盐，翻炒均匀5.加水基本没过肉块，大火烧开，小火炖6.土豆削皮，切大块；粉条在清水中泡软7.把土豆倒入锅中，炖熟8.加入粉条，炖4-5min

到此，以上就是小编对于土豆烧牛肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆烧牛肉的2点解答对大家有用。