龙眼肉的做法(龙眼肉的做法 最正宗的做法四川)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙眼肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍龙眼肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙眼肉的做法正宗？
2. 龙眼肉的正宗做法？
3. 龙眼肉的龙眼肉的做法？
4. 山西龙眼肉的做法？

龙眼肉的做***宗？

龙眼肉

主料

龙眼1000克

辅料

水适量

做法：

步骤1

准备新鲜的龙眼

步骤2

把龙眼清洗干净，沥干水分

步骤3

用两手轻轻一捏，就可以把龙眼捏开口子

步骤4

再用尖嘴小刀，顺着龙眼核转一圈

步骤5

两手指轻轻一挤，龙眼核即脱离出来

步骤6

把全部的龙眼都去掉核

步骤7

锅内加入清水烧沸，然后关火，把龙眼肉倒入锅内烫一下

步骤8

龙眼肉倒入锅，立马就捞出来

步骤9

然后放竹筛上沥干水分

步骤10

待龙眼肉没水分时，放入烤盘内，入烤箱，100度低温烘烤

步骤11

烘烤至干，即成龙眼肉

步骤 1

糯米浸泡24小时；

步骤 2

五花肉煮15分钟捞出凉冷；

步骤 3

锅里热油五花肉皮那面沾酱油炸黄；

步骤 4

切三寸长薄片；

步骤 5

space

用手卷上红豆沙装碗；

步骤 6

碗上放入泡好的糯米，浇入浓红糖水；

步骤 7

再加入一点冷水(刚好泡到米上)；

步骤 8

放入高压锅上火，上气压阀蒸1小时即可；

步骤 9

蒸好后冷一小会翻扣装盘，四川龙眼肉就做好了。

龙眼肉的正宗做法？

1.

准备新鲜龙眼60克，剥去外皮，去掉果核，准备杨梅100克，清洗干净放入砂锅，加入纯净水1L，冰糖100斤，大火烧开，小火煮30分钟即可。

2.

准备新鲜龙眼肉50克，准备黄桃肉100克，椰肉38克，杨梅50克，清洗干净放入砂锅，加入纯净水1L，冰糖50，大火烧开，小火煮20分钟即可。

3.

准备新鲜龙眼肉肉15克，水发银耳50克，红枣5克，清洗干净放入砂锅，加入纯净水2L，冰糖100克，大火烧开，小火熬煮1.5小时即可。

龙眼肉的龙眼肉的做法？

将新鲜龙眼清洗干净，剥去外壳和果核，保留果肉。为了获得更细腻的口感，可以用叉子轻轻压碎龙眼肉，去除其中的***。

然后，将龙眼肉放入碗中，加入适量的糖（根据个人口味调节）和少许水。将其搅拌均匀，直至糖溶解并覆盖龙眼肉。

静置一段时间，让龙眼肉完全吸收糖液，即可享用美味的龙眼肉。这道清甜可口的甜点，既保留了龙眼的独特风味，又增添了一丝甜蜜的滋味。

山西龙眼肉的做法？

山西龙眼肉是一种传统的汉族小吃，主要原料是面粉和红糖，制作方法如下：

材料：

- 中筋面粉：500克

- 红糖：200克

- 水：适量

- 植物油：适量

- 芝麻：适量（可选）

步骤：

1. 将面粉放入大碗中，加入适量的温水，揉成光滑的面团，然后饧发30分钟左右。

2. 将红糖放入锅中，加少量水，用小火熬煮，直到红糖完全溶解并且稍微浓稠。

3. 饧好的面团擀成大约0.5厘米厚的面片，然后切成约1厘米宽的长条。

4. 取一小块面团，搓成细长条，然后对折，用手指捏紧两端，形成龙眼的形状。

5. 在锅中倒入足够多的植物油，烧至五成热（用手背感觉到油温适中即可），放入做好形状的龙眼肉，中小火炸至表面金黄酥脆。

6. 炸好的龙眼肉捞出，放在厨房纸上吸去多余的油分。

7. 另起锅，将熬好的红糖水加热至沸腾，然后将炸好的龙眼肉倒入锅中，快速翻炒使每个龙眼肉都裹上一层红糖汁。

8. 最后撒上芝麻（如使用），翻炒均匀后，即可出锅装盘。

山西龙眼肉外酥里软，甜而不腻，是一道受欢迎的传统点心。在制作过程中，红糖的熬制和炸制龙眼肉的油温控制是关键步骤，需要特别注意。

到此，以上就是小编对于龙眼肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙眼肉的做法的4点解答对大家有用。