杭州美食小鱼-杭州美食小鱼做法大全

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本文目录一览：

• 1、这两条小鱼叫什么名字
• 2、家乡的美食作文
• 3、杭州菜白条肉的做法
• 4、如果要拍一部《舌尖上的浙江》,你觉得哪些美食可以上榜
• 5、杭州人叫的鼻涕鱼的学名叫什么?

这两条小鱼叫什么名字

第二条是虾虎鱼 虾虎鱼是虾虎鱼科各虾虎鱼种类的统称，是一类体型小的食肉类鱼。它们每一种都有符合各自特征的名字，如 “侏儒虾虎鱼”、“寻常虾虎鱼”等，是鱼类中最大的家族，已知的种类达到2100多种。

草金鱼又叫金鲫鱼，是金鱼的祖先，最早有文献记载是战国时代。文献中提到“睢水出焉，东南流注于江，其中多丹粟，多文鱼。”当时提到的睢水就是今天的皖睢河，这至少说明2000多年前，就有金鲫鱼的发现。以后盛行于江南的杭州与嘉兴，这两大地区为我国养金鱼的两***源地。

红色的是玫瑰鱼-鲤科。银色的是接吻鱼-攀鲈科，俩鱼争斗时像亲吻。

上：学名：东方薄鳅，北京河北一代。俗称：豆角。为鳅科薄鳅属的鱼类，是中国的特有物种。下：学名：贝加尔雅罗鱼，俗称：小白鱼，小白鲦。

如图 ， 虎鱚、拟鲈 学名 虎鱚科 Pinguipedidae 拟鲈属 Parapercis 鱼类 下图为 六带拟鲈 Parapercis ***fasciata ，俗称 海狗甘仔、举目鱼、雨伞闩、花狗母海、沙鲈、花狗母 体延长，近似圆柱状，尾部略侧扁；头稍小而似尖锥形。吻尖而平扁。

家乡的美食作文

我最爱的家乡美食作文1 也许你尝过各式各样的美食，有中式的，西式的。

【篇一：家乡的美食】 我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。 吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

家乡的美食作文一 可乐鸡翅的主要原料是可乐和生鸡翅。做之前先在热油锅里加上凉油，爆香葱蒜姜，再加上调料放入鸡翅，倒入适量的可乐，盖上锅盖中火收汁即可。值得注意的是，在做的过程中不可以离开厨房，否则会胡的哦！呵呵。

介绍家乡的一道特色美食作文 范文 一 “民以食为天”，说起美食，哪个人的家乡没有自己独特的一道特色美食？我的家乡当然也不例外，比如老友粉，螺蛳粉，烤香猪，糍粑，猪血肠……这些东西，无论哪一样，都十分富有自己的特色；无论哪一样，都能让你回味无穷，且赞不绝口。

家乡的美食优秀作文1 俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己美味，你看：北京烤鸭、西安羊肉泡馍、内蒙古小肥羊、云南过桥米线、山西刀削面……从宴会上正餐大菜到街头村边风味小吃，可以说举不胜举。 鱼香肉丝是我们这儿著名风味小吃。 鱼香肉丝味道好，看相也不错。

介绍美食的作文1 说起新昌、嵊州一带的美食，那真是数不胜数，春饼啦、汤包啦、大饼啦……样样好吃。而我最喜欢的便是豆腐年糕。 随便走进一家饭店，吆喝一声：“老板，来一碗豆腐年糕！”只要五分钟，一碗热气腾腾的豆腐年糕就摆在了你的面前。

杭州菜白条肉的做法

方法/步骤 1 准备食材：白条鱼、面粉、鸡蛋、姜、葱、花椒、盐。2 姜去皮，切成姜米。3 葱洗净切成葱花。4 将白条鱼去除内脏、腮，洗净，放入大的容器中。加入姜米、花椒、盐、料酒，拌匀，腌制半小时。5 打入鸡蛋，将鸡蛋打散，然后让每条鱼包裹上蛋液。再加入面粉拌匀，最后撒入葱花拌匀。

把肉洗干净，放到白开水里，白开水里什么也不放，就用清水煮这样煮熟的肉就是白条肉，这种肉可以蘸调料吃。

腌制鱼肉：将处理好的白条鱼放入碗中，加入适量的盐、料酒、黑胡椒粉，以及切好的生姜和大蒜片，搅拌均匀后腌制20分钟左右，让鱼肉充分吸收调味料的味道。裹粉：在腌好的鱼肉上均匀撒上面粉和淀粉，使其表面完全裹上一层薄薄的粉末。然后打入一个鸡蛋，搅拌均匀，让鱼肉表面均匀粘上蛋液。

做法，选猪五花肉切成八分的方块；葱块成段，姜切成片；先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成。白条猪肉是指仅去除内脏、头、脚等部位后没有经过其他任何加工的猪肉。

如果要拍一部《舌尖上的浙江》,你觉得哪些美食可以上榜

炸虫子吧，因为做出来比较吓人，而且***访者也不敢吃，我感觉这段时这段就比较让人印象深刻，还有就是炸蚯蚓，这个是我感觉比较恶心的菜，但是他还是做出来了，这个两个菜在世界上的生活对我来说印象比较深。

《舌尖上的中国》推荐过我家乡的霉豆腐，但是我觉得更美味和接纳度更高的美食是老家的锅贴饺子，加了笋尖的馅料和有嚼劲的饺子皮，鲜美非常，是皖南地区最受欢迎的早点之一。

比如螺蛳粉就是我非常喜欢的，通过这个纪录片可以看到螺蛳粉是广西柳州的特产，不仅麻辣鲜香，而且具有一种非常独特的食材酸笋。这种食材在广西以外的地区都不怎么常见，有些人会觉得它比较臭，但是有些人却觉得它非常好吃。看到那个红红的鲜汤和脆爽的酸笋，简直就是让人欲罢不能啊。

杭州人叫的鼻涕鱼的学名叫什么?

1、鼻涕鱼 学名龙头鱼 【俗名】狗母鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶。 属脊索动物门，硬骨鱼纲，灯笼鱼目，狗母鱼科，龙头鱼属。【英文名】Bombay duck 【产地及产期】生活于暖温性海洋的申下层。运动能力不强。常栖息于浅海泥底的环境中。每年春季为产卵期。

2、龙头鱼，俗称狗母鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶，是杭州人叫的鼻涕鱼的一种。它属于脊索动物门，硬骨鱼纲，灯笼鱼目，狗母鱼科，龙头鱼属。英文名为Bombay duck。这种鱼生活在暖温性海洋的底层，运动能力不强，常栖息于浅海泥底的环境中，每年春季是它们的产卵期。

3、鼻涕鱼的学名叫龙头鱼。这种鱼的身体柔软，躯干较粗，尾巴又很细，颜色为乳白色。主要分布在沿海的中下层，在水深50米的地方比较常见。作为肉食性的鱼类，它通常以各种小型鱼类为食，也会吃虾类和头足类。冬季会迁徙到近岸的水域中产卵，寿命一般为5-5年左右。

4、鼻涕鱼叫鳐鱼。鼻涕鱼是一种俗称，实际上这种鱼的科学名称是鳐鱼。鳐鱼是海洋中的一种扁平圆形的鱼类，通常生活在沿海地区。它们具有特殊的外观和生物学特征，使其在某些地区得到了“鼻涕鱼”的俗称。详细解释： 鳐鱼的名称由来 鳐鱼之所以被称为鼻涕鱼，可能是由于其特殊的身体特征。

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