上海美食119-上海美食特色

今天给各位分享上海美食119的知识，其中也会对上海美食特色进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、上海必吃的美食排行榜
• 2、上海中心大厦美食攻略,上海中心大厦美食推荐
• 3、上海特色美食前十名
• 4、上海有哪些人气美食
• 5、上海好吃的美食推荐

上海必吃的美食排行榜

1、油豆腐线粉汤——是以干线粉、油豆腐、大百叶、瘦肉等食材制作的小吃，看起来虽然有些清汤寡水，但却和生煎包等油腻的点心搭配起来非常合适。素菜包——内馅是用青菜、面筋、冬笋和豆腐干等食材制作的，吃起来十分鲜香松软，令人百吃不厌，深受人们喜爱。

2、网油清蒸鲥鱼——是以鲥鱼为主要食材，辅以猪网油、火腿、香菇、冬笋等食材制作的一道上海名菜，成菜口感鲜美，营养丰富。上海红烧肉——是以五花肉为主要原料，辅以酱油、酒、糖等佐料制作而成的，只有火候把握好，做出来的肉才会酥而不烂，肥而不腻。

3、在上海，鲜肉月饼可谓是一道非常受欢迎的小吃，它已经成为了当地人生活中不可缺少的美食之一。许多人都为了品尝它的美味而慕名去到上海。

4、上海十大必吃美食有：八宝辣酱、生煎馒头、排骨年糕、开洋葱油拌面、白斩鸡、虾子大乌参、响油鳝糊、三鲜小馄饨、南翔小笼包、红烧鮰鱼等等。八宝辣酱 八宝辣酱由“炒辣酱”改良而来。用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等八样主要原料烹制而成，辣鲜略甜。

上海中心大厦美食攻略,上海中心大厦美食推荐

1、首先，100 Century Avenue Restaurant，坐落在大厦100层，是高级的旋转餐厅，提供精致的国际美食和令人惊叹的城市全景。其次，上海吧位于87层，营造出酒吧式的氛围，供应西式小吃、鸡尾酒和咖啡，是品味轻松美食的好去处。

2、黄浦区悦榕庄酒店 - 位于上海中心大厦84至98层，这里的餐厅不仅提供美味佳肴，还能让食客在云端享受餐饮服务。其中，“悦榕轩”中餐厅提供正宗的粤菜和本地特色菜肴，而“Cucina”意大利餐厅则供应经典意大利美食。锦沧文华 - 位于上海中心大厦的38至39层，这里是一家***了多家高端餐厅的复合餐饮空间。

3、小杨生煎：著名的小吃店，生煎包和锅贴口感绝佳。鸭血粉丝汤：鲜美汤底，鸭血粉丝汤是必尝之选。老正兴：糕点店的鲜肉月饼，甜点爱好者不容错过。古色香：传统上海菜，红烧肉和小笼包味道地道。梅龙镇：火锅店，新鲜食材和独特汤底让你大呼过瘾。

4、其次是兰州拉面。上海中心大厦附近有一家口味正宗的兰州拉面店，每一个细节都尽力做到最好。从面条制作到汤底调制都有严格的要求。店内的环境也很舒适，进去一坐，就能感受到深厚的民间文化氛围，让人流连忘返。最后是更贵一些的法国餐厅。这家餐厅坐落于上海中心大厦的高层，餐厅装修豪华气氛高雅。

上海特色美食前十名

阿大葱油饼：这个饼可不得了，它除了在上海当地很火之外，还上过BBC纪录片，大饼中包着香葱和猪肉糜，只要五元一个，很多人说不吃一个就等于白来上海了，是名副其实的上海十大网红小吃之首。

- **美食特色**：素蟹粉是一道集美观与口感于一体的美食，用胡萝卜等蔬菜巧手制作，色泽与口感均可媲美真正的蟹粉。- **食材工艺**：这道菜不仅展现了食材间的巧妙搭配，更是一道色彩和味道完美结合的佳肴。

油豆腐线粉汤——是以干线粉、油豆腐、大百叶、瘦肉等食材制作的小吃，看起来虽然有些清汤寡水，但却和生煎包等油腻的点心搭配起来非常合适。素菜包——内馅是用青菜、面筋、冬笋和豆腐干等食材制作的，吃起来十分鲜香松软，令人百吃不厌，深受人们喜爱。

八宝鸭：这道菜以丰富的馅料和长时间蒸煮而成，是上海传统名菜之一，口感丰富。 水晶虾仁：这道简单清新的菜品，凭借虾仁的鲜美和烹饪技巧赢得了食客的喜爱。 响油鳝丝：选用新鲜鳝鱼制作，淋上秘制酱汁，是上海人餐桌上的常客。

上海10大有名的特色小吃生煎包 生煎包是上海的传统特色小吃之一，说是生煎，其实就是用淀粉水制成的，当地人称之为生煎馒头。刚出锅的生煎包热气腾腾的，香气扑鼻，色泽金黄，撒上少许芝麻和葱花提香。一口下去十分满足，深受人们喜爱。蟹壳黄 蟹壳黄又名小麻糕，是上海的特色小吃之一。

梅花糕：起源于清朝的江南特色小吃，承载着丰富的历史文化。 阳春面：清淡而不失滋味的阳春面，是上海人对生活的独特诠释。 葱油面：简单中见真味的葱油拌面，是魔都日常生活的温暖治愈。 擂沙圆：与驴打滚齐名的上海传统甜品，回味无穷的老上海风情。

上海有哪些人气美食

白斩鸡，鲜嫩紧实，保留水分，色香味俱佳的年夜饭冷菜。红烧肉，色泽红亮，口感软糯，肥而不腻，回味无穷的名菜。糖醋排骨，酸甜可口，排骨酥烂，每一口都是满足。糟熏鲫鱼，鱼肉鲜嫩，糟香浓郁，精心制作，回味无穷。罗汉菜，色泽鲜艳，口感丰富，多种蔬菜搭配，风味独特。

推荐上海老饭店(上海市黄浦区福佑路242号)、老正兴菜馆(黄浦区福州路556号)。 红烧鮰鱼。鮰鱼肉质***、肥美，红烧鮰鱼是上海的名菜，卤汁浓厚，鱼肉入口即化，咸中带甜。推荐上海老饭店(上海市黄浦区福佑路242号)、廊亦舫酒楼(陆家嘴西路168号正大广场5楼近陆家嘴环路西南角)。 响油鳝糊。

上海梨膏糖，作为特色传统糖果，甜而不腻，是送礼佳选。蟹壳黄，形似蟹壳，外皮酥脆，芝麻香浓，是地道的上海小吃。经典名菜篇小笼包以其薄皮多汁的特色，成为上海的代表性美食；老正兴的本帮菜，则体现了上海菜的正宗风味；生煎包和白斩鸡、红烧肉等，是上海烹饪的精华体现。

上海酱鸭是最能代表上海风味的美上海美食之一，酱鸭色泽黄黑，具有鲜、香、酥、嫩的特点。吃了之后有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效。上海酱鸭鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮，没有油腻感，有辣味。梅其中光明邨的人气非常高，每天排队的人里三层外三层的。

生煎馒头：上海最著名的小吃之一，馅心鲜美，汤汁浓郁。上海以丰裕生煎、飞龙生煎和小杨生煎这三家店人气最旺。南翔小笼包：上海每家小吃店都有，以皮薄、馅多、味鲜著名，做得最地道的还是位于豫园的南翔馒头店。排骨年糕：是将煎制的排骨配以炸熟的年糕，并淋上汤汁的一种小吃。

上海人气美食 小笼馒头 小笼馒头是上海具有代表性的美食之一，其皮薄馅鲜，汤汁丰富。每一笼小笼馒头都是一道小小的艺术品，轻轻提起，皮薄如纸，轻轻一咬，汤汁流出，味道鲜美。生煎包 生煎包是上海的传统小吃之一，其底部煎得酥脆金黄，而包子皮则松软可口。

上海好吃的美食推荐

佳家汤包：这是上海本地知名汤包，现点现蒸，皮薄料足，汤汁丰厚，是上海人也强力推荐的美食，也正因为味道很好，才会成为火爆的网红小吃，吃一次让你今生难忘。红宝石小方：这也是上海一家老字号糕点店，奶油不腻，很鲜美，面包松软香甜，最重要的是价格实惠。三十元两个。

黄河路：别具风味的海派美食。推荐美食有国际饭店蝴蝶酥、佳家汤包、雅科、大富豪、月星苏州羊肉面馆、粤味馆等。 乍浦路：上海最早的美食街。推荐美食有胖阿姨正宗朝鲜冷面、永祥烧鹅、希望小学堂、王朝大酒店、金米箩大酒店、丁香饭店等。 云南南路：最老牌的美食街。

上海特色美食推荐，上海特色小吃有哪些 生煎馒头 生煎馒头是上海历史非常悠久的小吃了，可以说是上海的标志性早餐。它跟普通的馒头一样是由面粉和肉做成，皮酥汁多，肉香不腻。

在上海人的餐桌上必不可少的一道菜就是油爆虾，油爆虾一般都是用个头不大的河虾油爆制成。这个虾甚至是可以连壳一起吃的。外壳金黄酥脆，虾肉紧实，在搭配上鲜甜的酱汁，味道超级好。

城隍庙美食一条街：与豫园相邻，这里的特色小吃如生煎包、小笼包、麻球等，是体验上海传统小吃的好去处。 吴江路小吃街：紧邻上海电视台，你可以品尝到烤鱼、铁板烧，还有“小杨生煎”、重庆烧鸡公等特色美食，交通便利。

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