浙江的传传统美食(浙江的美食文化)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江的传传统美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍浙江的传传统美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 浙江本地土特产？
2. 浙江各市小吃？
3. 黄岩特色美食介绍？
4. 浙江有哪些著名的小吃？

浙江本地土特产？

西湖龙井、太湖银鱼、金华火腿、嘉兴粽子、慈城年糕、宁波猪油汤、温州鸭舌团、糟方腐乳等。

1、金华火腿又名火朣，形状鲜美，肉质鲜美，香气独特，风味怡人，即色、香、味、形为两面，以彤肉精闻名于中国。

2、温州鸭舌是当地的传统小吃，属于浙菜凉菜。它的颜色是紫色的，味道醇厚甜甜。这是节日和家庭宴会的必备菜。它也是最诱人的小吃。

3、杭州被称为“丝绸之乡”。4700年前良渚出土的丝织品揭示了杭州丝绸的悠久历史。唐代大诗人白居易曾写过“红袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的诗句，这也反映了当时杭州丝绸的高标准。在过去，清河广场一排排的丝绸房见证了丝绸经济的繁荣。

浙江特产有：西湖醋鱼、笋干老鸭煲、干炸响铃、盛泽松糕、片儿川面、象山红柑桔、姚庄黄桃等。浙江，中国省级行政区，省会杭州，是吴越文化、江南文化的发源地，被称为“丝绸之府”、“鱼米之乡”。浙江地处亚热带季风气候区，境内旅游特产众多，主要有西湖醋鱼、笋干老鸭煲、干炸响铃、盛泽松糕、片儿川面、象山红柑桔、姚庄黄桃、杭州西湖龙井等。

浙江各市小吃？

1. 绍兴臭豆腐：绍兴臭豆腐以制作工艺独特和口感鲜美，被誉为是绍兴特色小吃之一。其豆腐质地鲜嫩，气味清香，入口后口感酥脆；

2. 酥油饼：酥油饼是浙江传统特色小吃之一，这种饼是以糯米粉或面粉为主料制成的，外面抹上黄油、烤出来的酥油饼香气扑鼻，口感酥脆、香甜可人；

3.宁波汤圆：宁波汤圆是一种由糯米粉制成的传统小吃，口感嫩滑、甜而不腻；

4.金华汤包：它的包子皮酥脆而不失筋道，内馅味道丰富而不油腻，铺装整齐、口感好、色彩诱人。

黄岩特色美食介绍？

一：姜汤面

　　姜汤面是浙江台州的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作方法精细，用料考究，选用姜汤、笋丝、青菜、香菇、蘑菇、黄花菜等为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的姜汤面营养美味。

二：青团

　　青团是浙江黄岩的传统特色小吃，一般是在清明前开始制作，其制作方法非常精细，选用糯米，肉、笋、虾米、豆腐干为主要原料，再配以青艾汁，所制作出来的青团不甜不腻，咸香，软糯，带有清淡却悠长的青草香气。

三：乌饭麻糍

　　乌饭麻糍是浙江黄岩的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，黄岩的家家户户都会制作乌饭麻糍，选用糯米为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的乌饭麻糍香甜可口，有着甜、滑的口感，营养丰富。

四：水浸糕

　　水浸糕是浙江台州黄岩的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，每年农历年底，黄岩家家户户都会制作水浸糕，选用梗米粉为主要原料，将粳米粉蒸熟捣揉制作条状年糕，浸水加明矾贮藏，左支座出来的水浸糕软糯可口，十分美味。

浙江有哪些著名的小吃？

缙云烧饼。缙云是浙江丽水辖属的一个县，因为烧饼闻名于世。传说，轩辕黄帝曾在缙云仙都的石笋上用巨大的铁鼎炼丹，某天，一位村妇把饼贴于鼎壁上烤制，饼熟了之后，香气溢出，引得众人围观。最经典的缙云烧饼，莫过于葱香、面香、芝麻香，裹挟着梅干菜和肥肉的香味，让众多吃货魂牵梦萦。

嘉兴粽子。嘉兴因为粽子而闻名，自有其道理。得天独厚的气候和地理***使得嘉兴成为中国最重要的稻米产区，这里猪和鸡蛋等农副产品的产量也很高，为嘉兴的各种馅料的粽子奠定了良好的基础。嘉兴粽子被誉为“东方快餐”，其米质糯而不糊，肉馅肥而不腻，馅料多种多样，尤其以鲜肉粽而出名。

绍兴臭豆腐。臭豆腐是古城绍兴的一道传统小吃，最常见的吃法是油炸臭豆腐。臭豆腐的关键在于卤水，一坛经典的卤水，常常保存二三十年。走在绍兴的街巷里，常常可以看见一户人家在自己家的门口售卖油炸臭豆腐，豆腐色泽金黄，外酥里嫩，蘸一些辣酱入口，是正宗的绍兴老味道。

宁波汤团。宁波人把汤圆称为汤团，宁波人吃汤团，不仅在元宵节，春节和各种传统节日都会有吃汤团的习俗。汤团的馅料多种多样，黑芝麻、花生、山楂、枣泥等是常见的馅料，煮熟后，汤团渐渐漂浮上来，所以它最早叫“浮元子”。

临海麦虾。麦虾是浙江省临海市最具特色的传统风味小吃之一，旧时候，麦虾是穷苦人家的饮食。因为没有菜刀，人们常常把面粉调成糊状，用筷子搅一搅，倒进热锅里，再加一些萝卜、瓜藤、青菜，出锅后，因为面糊煮熟，像一条条弯曲的大虾，故得名麦虾。

到此，以上就是小编对于浙江的传传统美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江的传传统美食的4点解答对大家有用。