桂元肉(桂元肉的药用功效)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桂元肉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍桂元肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是桂圆肉？
2. 吃桂圆肉有什么好处跟坏处？
3. 桂圆肉是什么？
4. 桂圆肉怎么吃好？
5. 桂圆肉分几种等级？

什么是桂圆肉？

龙眼肉，是指鲜龙眼烘成干果，也就是桂圆。生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，气香，味浓甜而特殊。表面黄棕色，半透明；靠近果皮的一面皱缩不平，粗糙，靠近种皮的一面，光亮而有纵皱纹。我国西南部至东南部栽培很广，以福建最盛，广东次之。

主要信息

中文名 龙眼肉

别名 桂圆肉亚荔枝

分布区域 我国西南部至东南部

一种是立体的像灯笼一样的，一种是扁扁的桂圆肉。在生产的工艺上，灯笼形状的桂圆肉从剥壳到取核和晾晒都是人工做成的， 而扁扁的桂圆肉是通过机械化的加工程序制作而成的。相对来说灯笼状的桂圆肉的口感会比较好一点。

吃桂圆肉有什么好处跟坏处？

桂圆别名龙眼，具有壮阳，补气血，安神治等作用，主治虚劳性的疾病。例如：身体虚弱，心悸，失眠，健忘，脾胃虚弱，自汗盗汗等症状可以适当食用桂圆。任何食物或药物都应当适量而止，如果使用桂圆过多，容易导致口干舌燥引起上火的表现，所以如果体质强健病人不建议使用桂圆。

桂圆肉是什么？

桂圆肉就是指桂圆去掉果核后的果肉。桂圆是著名的热带水果，别称桂圆、三尺农味、益智等，果实可食用，也可供药用，因工艺不同主要有鲜桂圆、干桂圆、桂圆肉等，其中鲜桂圆是指从树上摘下的新鲜桂圆，干桂圆是指晒干或烘干后的桂圆，而桂圆肉则是指晒干并去掉果核后的果肉。

桂圆肉是指桂圆去掉果核后的果肉。桂圆是著名的热带水果。

桂圆，是无患子科龙眼属植物。常绿乔木，高通常10余米；小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长；小叶4-5对，薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称；小叶柄长通常不超过5毫米。

桂圆肉怎么吃好？

龙眼肉煮粥很好吃，在煮制需要准备龙眼肉十五克，百合二十五克，莲子十五克，粳米一百克，蜂蜜三十克，把粳米和莲子以及龙眼具肉和百合全部洗净，一起入锅，加清水煮制成粥，关火降温，食用以前加入蜂蜜调匀即可。

桂圆肉分几种等级？

产地　广东、广西、福建。

【分类】

以地域分，例如高州桂圆肉、博白桂圆肉 、莆田桂圆肉

【鉴别】

桂圆肉等级鉴别（主要比较灯笼肉 ，市场上还有片肉）

宏观来说，土壤、气候、产量、人力等因素直接影响桂圆质量。

微观来说，品种，制作工艺，制作过程的天气，人为操作，天然还是施肥除虫等影响桂圆质量。

桂圆灯笼肉按品种可分为：

顶级：野生大树“鸡眼”、果眼

特级：人工种植树石硖

一级：人工种植树储良

二级：人工种植树大乌圆和其他一些肉质不好的品种

每个品种的桂圆肉细分、四星级、三星级（有添加剂如添加的桂圆肉不列入分级）

标识：

顶级★★★★★ 顶级★★★★ 顶级★★★

特级★★★★★ 特级★★★★ 特级★★★

一级★★★★★ 一级★★★★ 一级★★★

二级★★★★★ 二级★★★★ 二级★★★

如野生大树“鸡眼”、果眼为顶级★★★★★，其特征是 ：

颗粒大小均匀、凸圆中空；

色泽统一、明黄澄白、玲珑剔透；

手感干爽、入口爽脆；

绝无杂质和添加剂。所以就市场价格表现来看桂圆肉野生大树“鸡眼”、果眼最贵，其次五星级石硖，再次五星级储良，最低是等。

价格由贵到便宜：顶级五星级>特级五星级>一级五星级>二级五星级

即：顶级★★★★★> 特级★★★★★ >一级★★★★★>二级★★★★★

市场价格：

顶级★★★★★ 88元

特级★★★★★ 75元

一级★★★★★ 48元

二级★★★★★ 38元

因为双重分级，所以存在石硖五星级价格比“鸡眼”四星级贵的情况。

如：有可能价格特级★★★★★比顶级★★★★贵

到此，以上就是小编对于桂元肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于桂元肉的5点解答对大家有用。