浙江兰溪美食来源简介(浙江兰溪美食来源简介图片)

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1. 兰溪特色美食的作文
2. 兰溪十大名小吃是哪些？
3. 兰溪有什么名小吃？

兰溪特色美食的作文

最近中央一台在热播一部美食纪录片——《舌尖上的中国》。但不知道大家对我家乡“兰溪”的美食又了解多少呢？这座美丽的小城，可以说是天天上演着美食***，大到远近闻名的鸡子粿，小到每天清晨街头巷尾必见的清汤面。今天就让我来讲一讲“舌尖上的兰溪”！

鸡子粿，算是我们兰溪的名小吃了。皮薄馅香，而且工艺独特。对于外国朋友来说，鸡子粿的制作就象一个谜，他们想象不出我们是怎么鸡蛋灌到面皮里去的呢。我见过我外婆做过这道美食，其实是这么一回事：先把面皮摊好，放上鲜肉，再抓上一把本地小葱，然后把面皮就象做包子一样打折包好，并入平锅中煎，这时再把面皮挑一小孔，把打好的蛋液顺着筷子倒入小孔中，再用最短的时间用热油把口封住。鸡子粿的最棒级别是让蛋液充满每个葱管中，这个才是最棒、最美味的！

喜欢旅行和美食的妈妈常说“出兰溪天下无面”！不管是拌面、红烧牛肉面、清汤面的口感都是倍劲道的。从前，我从宁波回来看望外公外婆时，第二天早上妈妈必定带我去吃一碗清汤面，中午再来一碗红烧牛肉面。清汤面，汤清面香；牛肉面，汤浓味美，真的是让人久吃不厌。

接下来，我来说说我们兰溪的水果。马涧杨梅、穆坞枇杷都是出了大名的。特别是杨梅，吃着酸甜，摘着更开心！有一回，我去摘杨梅，摘完后才发现，我成了一只紫色的斑点猫！回家后这果汁怎么洗也洗衣不掉，这可真是头疼！可也奇怪了，等杨梅下市了，这衣服上的汁迹一泡水就没了，真是奇迹呀！

电视中有舌尖上的中国，我的心里有舌尖上的兰溪。这些里面的食物都是大自然的恩赐呀！如果你来尝尝，我相信，你一定会和我一样爱上我家乡的美食！

兰溪十大名小吃是哪些？

1、兰花酥2、兰花糖糕3、凤凰蛋4、游埠酥饼5、金龙牛肉面6、月亮萝卜馃7、光明包子8、新世纪汤圆9、小洲特色馄饨10、徽州豆黄饼.以上只是我个人认为的，各种小吃，不同人有不同的看法

兰溪有什么名小吃？

兰溪美食

一、兰溪鸡子粿：鸡子粿也叫鸡蛋饼，是浙江金华地区特色传统名点，金华各地均有摊店制作出售，而以兰溪鸡子粿最为著名。一只猪油、瘦肉、豆腐和葱馅的油煎饼中，灌入一只打碎调味的鸡蛋，熟后各馅结成整体，入口醇香鲜美，深受食客们的喜爱。当你咬一口鸡蛋馃，你会觉得有一种兰蕙的清香依稀飘来。因为你来到了如诗如画的兰溪，尝到了兰溪有名的小吃——兰庆鸡蛋馃。谢添先生还专门为朱兰庆题写了一幅匾额：人好馃子香。

二、肉沉子：是游埠的传统美食，汤甜、蛋嫩、肉鲜，是早期在困难时期，游埠丈母娘在女儿回门时用家中土鸡蛋加肉沫，为女婿精心准备的点心。做肉沉子，非常费精力，需要精湛的技术，一个蛋黄里面要放一两肉馅。这道小吃，现在会做的师傅也不多了。

三、兰溪牛肉面：用的是兰溪当地的传统做法，将西红柿、酱制牛肉、腊笋、雪里蕻、手擀面，配以高汤烧制，口感酸脆鲜美，香浓入味。牛肉酱制方法特别，用地瓜粉混合酱制，滑溜有劲道，而高汤是用猪大骨熬制36小时而成的，是兰溪人在外最挂念的家乡美味。

四、兰溪水索粉：水索粉是夏季受众人追捧的美食。将水索粉煮熟，放入凉水中过一遍，放凉后就可以加入适量的酱汁、花生、豆芽菜、萝卜丁、黄瓜等，口感劲道爽滑，而且微凉，实在是清凉爽口。

五、兰溪清明粿：兰溪的清明粿有很多的口味，甜的清明粿是绿色的，猪肉的是红糖色的，雪菜笋丁是白色的。

六、兰溪游埠酥饼：酥饼作为点心，配上一杯清茶，既能果腹，又可品味，四季皆宜。游埠酥饼圆若茶杯口，形似蟹壳，底部平整，外形丰满，面带芝麻，两面金黄，色泽淡雅，入口酥、脆，加上芝麻和梅干菜独特的香味，具有特殊风味。

七、兰溪素包：兰溪土话称为“烧窝”，豆腐皮裹上馅儿两面油炸即可，虽说其他地方也有做，但兰溪特有的落汤青赋予了兰溪烧窝天赋异禀的美味，清新爽口，别忘了沾点辣酱。落汤青豆腐馅儿、金瓜丝馅儿、冬笋豆腐干馅儿、芹菜肉丁馅儿都可。

八、肉圆：将洗净的时蔬肉类剁碎并搅拌在一起，加入传统红薯粉与水调制至半干状态，最后将搅拌好的馅料用手抓成均匀球形，码放在蒸锅的荷叶上。大火蒸煮，荷香四溢，15分钟后熟透的肉圆半透明如玉脂，香气扑鼻。

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